6 потужних корисних властивостей вітаміну D для здоров’я - Питання de Forme - Фітнес, присідання, йога,
Читайте далі, щоб зрозуміти, чому ви повинні старанно ставитись до цієї поживної речовини.
Здається, ви завжди чуєте про вітамін або мінерал, який має 15 хвилин медіа-слави, але вітамін D майже завжди в центрі уваги. Насправді нещодавні дослідження перетворили те, що колись було сонячним вітаміном, на вітамін, який слід вводити у свій раціон.
Визначте вітамін D
Як поживна речовина вітамін D - рідкість: це один із лише двох вітамінів, які організм виробляє самостійно. Печінка, нирки, клітини та багато інших частин тіла перетворюють дві форми вітаміну D в його активну форму - стероїдний гормон 1,25-дигідроксивітамін D, а будь-який надлишок зберігається в жировій тканині для подальшого використання. Вітамін D2 (ергокальциферол) міститься в рослинних джерелах і може потрапляти в організм лише через те, що ви їсте. Більш потужний вітамін D3 (холекальциферол), який може вироблятися під впливом сонця, продуктів тваринного походження або добавок, має тенденцію до легшого перетворення в активну форму в організмі.
Теоретично ми можемо виробляти весь необхідний нам вітамін D; насправді ми цього не робимо. Життя в північному кліматі є проблемою, оскільки приблизно півроку сонячного світла мало, але це не означає, що сонячні місця працюють краще. Застосування сонцезахисного крему з SPF 8 і більше блокує УФ-промені, що генерують вироблення вітаміну D. Крім того, відносно мало продуктів харчування забезпечують вітамін D.
Це вбивця мікробів
Застуда, грип та інші проблеми з диханням частіше зустрічаються в зимові місяці, збігаючись з часом року, коли люди відчувають найбільший дефіцит вітаміну D. Холік каже, що вітамін D відіграє важливу роль у зміцненні імунної системи, стимулюючи активність клітин, які борються бактерії та віруси протягом року.
Дослідження, опубліковане в Journal of Clinical Investigation, показало, що коливання рівня вітаміну D3 може впливати на здатність шкірної рани заживати. "Наше дослідження показує, що рани на шкірі потребують вітаміну D3, щоб захиститися від інфекції та розпочати нормальний процес відновлення", - говорить Річард Л. Галло, професор медицини та керівник дерматологічного відділу університету від Каліфорнії до Сан. Дієго. «Дефіцит активного вітаміну D3 може поставити під загрозу вроджену імунну систему організму, яка протистоїть інфекціям, роблячи пацієнта більш вразливим до [бактерій]. "
Це допомагає вам будувати міцніші кістки
Існує причина, чому молоко додає вітамін D: кальцію він потрібен для побудови міцних кісток та допомоги в уникненні остеопорозу. Без вітаміну D кальцій був би майже марним, оскільки він регулює засвоєння кальцію з їжі та дієтичних добавок та спрямовує його рух у кістки та поза ними. "За відсутності достатньої кількості вітаміну D організм засвоює лише 10-15% кальцію з їжею", - каже Холік - набагато менше, ніж звичайні 30%, коли вітамін D присутній у достатній кількості.
Недостатній рівень вітаміну D також відіграє певну роль в остеомаляції, дорослій версії рахіту, стані, що характеризується постійним болем у кістках, болем у м’язах та м’язовою слабкістю. Остеомаляція ускладнює тренування і, як результат, може призвести до збільшення ваги та втрати м’язової тканини. Люди з надмірною вагою особливо схильні до цього стану, оскільки надлишок жиру поглинає вітамін D і робить його недоступним для живлення кісток і м’язів.
Це допомагає боротися з хворобами
Дослідження Гарвардської школи громадського здоров’я (Бостон) показало, що люди з найвищим рівнем вітаміну D в крові мають на 62% менший ризик розвитку розсіяного склерозу (РС), аутоімунного захворювання, яке часто вражає жінок і виникає при нападі тіла нервової системи. Він також виявив, що вітамін D пропонує найсильніший захист людям у віці до 20 років. Це дослідження спирається на результати попереднього дослідження в Гарварді, в якому жінки, які приймали 400 МО або більше вітаміну D, мали на 40% менше шансів на розвиток РС, ніж ті, хто не приймав добавки.
Незважаючи на позитивні результати, дослідники обережно оптимістично оцінюють здатність Д. "Рано рекомендувати вітамін D як засіб профілактики РС серед широкої громадськості", - говорить Кассандра Мангер, доктор медичних наук, кандидат докторських наук у Гарварді та автор дослідження. “Вітамін D корисний для загального здоров’я, але це не швидке рішення. "
Це може бути профілактичним засобом проти раку
Як не дивно, сонце тримає рак під контролем. Насправді, маленьке сонце може принести більше користі, ніж шкоди. Дослідження, опубліковане в Американському журналі превентивної медицини, показало, що жінки, які мешкають у сонячніших районах світу, мають значно нижчий ризик зараження раком яєчників, ніж ті, що живуть у холодному кліматі. Дослідники дійшли висновку, що різниця у впливі сонця - що пояснює різницю в рівні вітаміну D у крові - може бути причиною того, чому життя в південних районах пропонує захист.
Інші дослідження пов'язують знижений ризик раку товстої кишки та збільшене перебування на сонці. Результати обнадійливі, але вони все ще не підтверджують, що вітамін D запобігає вивченню раку.
Вона нарощує м’язи
Враховуючи, що вітамін D фактично перетворюється в організмі на стероїдний гормон, має сенс, що він впливає на м’язову тканину. Активна форма вітаміну D зв'язується зі специфічними рецепторами, що знаходяться на мембранах м'язових клітин і в ядрах м'язових клітин. Коли він зв’язується з цими рецепторами, це покращує скорочення м’язів та синтез білка - накопичення м’язового білка. Дослідження показують, що певні типи цих рецепторів можуть бути відповідальними за збільшення розміру та сили м’язів. Незважаючи на те, що ви не можете змінити тип рецепторів до вітаміну D, які є у вас у м’язах, переконавшись, що в організмі достатній рівень вітаміну D, ви можете забезпечити активацію м’язових рецепторів вітаміну D для належного функціонування. зростання.
Це прискорювач мозку
Зараз ви можете бути різким, дотепним і кмітливим, але якщо вам бракує вітаміну D, можливо, ви не в старості. Психічні та неврологічні розлади пояснюються низьким рівнем вітаміну D .
Дослідження Медичної школи Вашингтонського університету (Сент-Луїс) і опубліковане в Американському журналі гериатричної психіатрії досліджувало взаємозв'язок між рівнем вітаміну D, когнітивними показниками та настроєм у людей похилого віку. Дослідники виявили, що дефіцит вітаміну D асоціюється з депресією та зниженням когнітивних можливостей.
Скільки тобі потрібно ?
Хоча деякі експерти вагаються, важко заперечити потенційну ефективність вітаміну D. Прийом більше рекомендованої добової норми - 200 МО на день - приваблює, враховуючи, що добавки несуть дуже малий ризик. Холік рекомендує споживати 1000 МО на день як холекальциферол (вітамін D3), найбільш корисна форма. Особливо людям з темною шкірою варто розглянути прийом добавок з вітаміном D, оскільки меланін діє як природний сонцезахисний крем, обмежуючи здатність їх організму виробляти його.
Як і у більшості добавок, ви можете отримати занадто багато, тому обмежте споживання до 2000 МО на день. І хоча дослідження показують, що добавки є одним з найкращих способів отримати достатньо вітаміну D, не використовуйте це як привід для того, щоб не їсти збалансовану дієту.