6 причин частіше їсти банан ЧОЛОВІКИ ЗДОРОВ’Я
Здоровий банан 6 причин не просто їсти банани перед вправами
Жоден інший фрукт не настільки популярний серед спортсменів, як банан. І з поважної причини: він забезпечує нову енергію за дуже короткий час - як закуску до або після тренування. Але які інгредієнти насправді знаходяться під оболонкою? Ми вам скажемо!
Харчові цінності бананів: це в ньому
Банан середнього розміру (близько 110 грамів) забезпечує близько 105 ккал, переважно вуглеводів у формі фруктози. Це робить його одним з найбільш поживних видів фруктів і, на відміну від інших фруктів, справжньою калорійною бомбою. Однак це не повинно бути причиною обійтися без бананів. Оскільки саме вуглеводи з короткими ланцюгами, які вони містять, забезпечують швидкий приплив енергії. Ще один плюс: великий вміст магнію і калію.
Ось усі важливі харчові цінності бананів (на штуку = 110 грам) з першого погляду:
| Калорії | 105 кілокалорій |
| вуглеводи | 24 грами |
| Білки | 1 грам |
| Жири | 0 грам |
| магнію | 40 міліграмів |
| калію | 432 міліграми |
| Кальцій | 10 міліграмів |
| вітамін С | 13 міліграмів |
| Фолієва кислота | 22 мікрограми |
| Вітамін А | 42 мікрограми |
6 причин регулярно їсти банани
Банани підходять не тільки для спортсменів. Чому ви можете з чистою совістю дотягнутися до банана:
1. Банани забезпечують швидку енергію
Будь то в офісі чи під час занять спортом: банани змушують вас знову підготуватися як фізично, так і психічно. Фруктоза, що міститься в ній, швидко потрапляє в кров і забезпечує енергію протягом дуже короткого часу. Однак, що робить банан особливим, це його відносно низька глікемічна навантаження (GL). Цей фактор вказує, наскільки 100 грамів вуглеводної їжі вплинуть на рівень цукру в крові. Їжа з високим вмістом ГЛ змушує його кататися на американських гірках і викликає харчову тягу.
Завдяки високому вмісту фруктози у бананів вміст GL у середньому діапазоні. Іншими словами: рівень цукру в крові підвищується після вживання банана, але не відразу падає знову. Чіткий плюс.
>>> 20 видів фруктів з найнижчим вмістом цукру
2. Банани завжди під рукою
Коли настає голод, він повинен бути швидким: банан як раз підходить. Він доступний у кожному супермаркеті за невеликі гроші, і він постачається зі своєю власною вітро- та водонепроникною упаковкою.
3. Банани роблять вас щасливими
Посилювач настрою, що продається без рецепта, абсолютно без побічних ефектів: банани вважаються справжньою «їжею гарного настрою», оскільки вони містять не тільки гормон щастя серотонін, але і попередник триптофан, який також сприяє виробленню гормону гарного настрою. Серотонін - це речовина, що передає мозок, яка впливає на настрій у мозку. Він також є природним антагоністом гормону стресу кортизолу. Це має розслаблюючий ефект і дозволяє швидко передумати.
4. Банани допомагають травленню
Чи викликають банани запор? Так, але лише незрілі, зелені екземпляри. Вони містять багато крохмалю, який важко перетравлюється. Якщо ви щодня їсте стиглий жовтий банан, ви отримуєте позитивний вплив на травлення. Причина: клітковина, яка в ній міститься, особливо пектин. Ці водорозчинні компоненти зв’язують рідину в кишечнику і допомагають хорошим кишковим бактеріям краще осідати.
5. Банани можуть зробити багато на кухні
Банани можна використовувати для приготування, випікання або приготування смузі. Разом із сироваткою, молоком та арахісовим маслом існує швидкий набійний масаж, який забезпечує достатню кількість калорій. Або як щодо цих смачних білкових млинців з бананом? Ось рецепт 1 порції:
- 1 банан
- 2 яйця
- 15 г порошку сироваткового білка
- 1 щіпка кориці
- 1 чайна ложка кокосового масла
Підготовка: Банан, яйця, сироватку та корицю переробити в блендері в однорідне тісто. Якщо у вас немає міксера, ви можете розім'яти банан виделкою в мисці, розмішати яйця і білковий порошок і збити все руками, щоб він пінився. Нагрійте на сковороді трохи кокосової олії і обсмажте на ній маленькі бананові млинці. Можна доповнити цим нежирним кварком, медом, шматочками свіжого банана та горіхами, наприклад.
6. Банани запобігають м’язовим спазмам
Високий вміст магнію і калію в бананах робить їх особливо цікавими для спортсменів: маючи 40 міліграм магнію і 432 міліграми калію, які в середньому забезпечують банани середнього розміру, це оптимальний захист м’язів. Обидва мінерали є важливими компонентами енергетичного обміну, зменшують втому і покращують регенерацію. Крім того, вони відповідають за зв’язок між м’язами та нервами. Він повинен працювати безперебійно, щоб ви могли дати все, що можна на тренуванні.
Зробіть банани жирними?
Солодкі фрукти повинні боротися проти цього твердження знову і знову. З вмістом калорій і цукру це не дивно. Зрештою, банани містять багато фруктози - і врешті-решт це не корисніше за столовий цукор. Головним чином тому, що з фруктозою, на відміну від глюкози, гормональний вихід інсуліну, який відповідає за відчуття ситості, не відбувається. Банани можуть стати жирними, якщо ви їх їсте в надлишку, іншими словами, якщо ви даєте своєму організму більше калорій, ніж споживаєте. Однак не має значення, надходять ці калорії з бананів чи іншої їжі.
Це означає: Поки ви насолоджуєтеся в міру, ви і ваше тіло отримуєте вигоду від швидкого джерела енергії. А банани завжди кращі за шоколад.
Правильне зберігання бананів: так вони довго залишаються жовтими
Щоб банани в кінцевому підсумку дозріли в супермаркеті, їх збирають, коли вони не дозріли, тому іноді вони все ще можуть бути трохи зеленими. Зазвичай дозрівання займає лише кілька днів. Щоб здорові поживні бомби залишалися їстівними протягом тривалого часу, вони точно не належать до холодильника. Холод призводить до чорного кольору - що, до речі, не є поганим. Це стосується і коричневих синців. Навіть трохи перезрілі, фрукти все одно можна добре поїсти або обробити в смузі.
Однак слід бути обережним при зберіганні з іншими фруктами. Деякі сорти, наприклад яблука, виділяють етилен. Це газ, що дозріває, завдяки чому банани дозрівають швидше. Це ідеально для незрілих плодів. Однак, дозріваючи, він також пришвидшує коричневі банани.
Банан - це набагато більше, ніж перекус між ними для швидкого енергетичного навантаження. Завдяки численним перевагам для здоров’я, він з лишком заслужив звання «Улюблений спортивний фрукт».