6 причин, чому дієта Палео для вас ідеально підходить - принцип Палео
Поділіться цією статтею про:
Дієта Палео зараз має багато шанувальників. Це допомагає людям знайти бажану вагу, із проблемами зі здоров’ям або підвищити свою працездатність.
Це вже давно більше, ніж тенденція! Це стало рухом. Існує так багато причин, чому Палео Дієта корисна для Вас.
Прочитайте тут 6 із цих причин, які я вважаю особливо захоплюючими та корисними.
# 1 Худніть природним шляхом без голоду та без ефекту йо-йо
Схудніть здорово без ефекту йо-йо
Дві третини чоловіків (67%) і половина жінок (53%) мають надмірну вагу. Чверть дорослих (23% чоловіків та 24% жінок) навіть мають надмірну вагу (ожиріння).
Якщо ви також належите до цієї групи, я маю для вас добрі новини! Дієта Палео пропонує дієтичну концепцію, за допомогою якої ви не тільки здорово харчуєтеся, але й працюєте у напрямку до бажаної ваги.
Сьогодні дієти в основному є чистим інструментом для схуднення, а не способом життя. Вони знижують калорії або заперечують певні групи поживних речовин, такі як вуглеводи, і рекламують із швидким успіхом. На мій погляд, це так.
Дієта Палео характеризується збалансованим рівнем усіх важливих поживних речовин. Ваше тіло отримує живлення, яким воно було розроблено. Результат - життєвий тонус, енергія та драйв. Надлишок жиру поступово розщеплюється, і це найкраще, якщо ви також рухаєтеся природним шляхом.
Багато прикладів показують нам шлях. Керстін та Оллі могли втратити 30-45 кг за один рік разом з Палео і то не голодуючи. Вони не отримали знаменитого ефекту йо-йо, оскільки прийняли рішення і сповна насолоджуються своїм новим життям. Їм нічого не бракує, і нове ставлення до життя надихає.
Дослідження підтверджують цей досвід і показують чіткі зміни у вазі за допомогою Paleo. Дізнайтеся більше тут.
# 2 Дієта Палео змушує вас кипіти
Той факт, що в дієті Палео використовується лише декілька готових продуктів або продуктів, що переробляються, робить вас активними на кухні. Готуючи самостійно, ви тримаєте в своїх руках ключ до насолоди, здоров’я та добробуту.
Ознайомившись із перевагами приготування їжі самостійно, ви більше не можете уникати використання власної каструлі.
Готуйте самі і любіть це!
Багато продуктів із супермаркету містять добавки або інгредієнти, що не відповідають палео. Якщо уникнути цих продуктів і знайти нові варіанти, ви автоматично почнете готувати більше. Справжні страви та їх приготування дозволяють отримати стільки нових смакових відчуттів. Завдяки свіжим інгредієнтам ви покриваєте свою повсякденну потребу в поживних речовинах і можете з’їсти себе ситими під час кожного прийому їжі.
Я визнаю, що спочатку на кухні потрібна певна практика, особливо якщо ви до цього часу належали до категорії «заморожена піца» або «кулінарний муфель».
Запевняю, кулінарія - це не ракетобудування. Після того, як ви почали готувати перші прості палео-страви, ви побачите, наскільки це просто насправді. У мене також були проблеми на початку, хоча я завжди цікавився приготуванням їжі.
Через кілька тижнів на кухні з’являється рутина. Ручки правильні. Спочатку я завжди готував суворо за рецептом, але тепер я можу вигадати смачне блюдо палео без рецепту. Практика створює майстрів!
# 3 Ви отримуєте свій пакет життєво важливих поживних речовин щодня
Ви чуєте це знову і знову! Критики палеодієти стверджують, що вона є однобічною і призводить до симптомів дефіциту. Дозвольте мені сказати одне на цьому етапі: з мого початку дієти палео, моє меню багатіше, ніж будь-коли. Це просто тому, що такі страви, як тости на сніданок або макарони на обід, тобто “порожні” калорії, вже не є частиною репертуару.
Натомість це стало дуже барвистим на моїй тарілці. Асортимент рослинної їжі настільки великий, що ніколи не стає нудним, і, як відомо, око також є.
Барвисто - салат-сніданок "Палео".
І найцікавіше, що ці продукти одночасно забезпечують вас великою кількістю мікроелементів. Ви також отримуєте важливу клітковину, яка не тільки наповнює вас, але також важлива для вашого травлення. Здорові вуглеводи в їх природному вигляді також забезпечують вас енергією, не перенапружуючи обмін речовин.
Інші компоненти дієти Палео, такі як горіхи, зелені овочі, риба або високоякісне м’ясо, також пропонують вам багато поживних речовин, таких як кальцій. Оскільки молочні продукти критично розглядаються в дієті Палео, ваші потреби в кальції оптимально покриваються іншими способами. Чи знали ви, що кріп містить 163 мг, брокколі 168 мг, листя шпинату 224 мг і капуста 266 мг кальцію на порцію (150 г)!
No4 Ви більше уваги приділяєте якості їжі
Якщо вас турбує палео-дієта, вас турбує і якість їжі. Що стосується продуктів тваринного походження, кухня Палео особливо уважно ставиться до покупок тут. М'ясо та риба такі ж старі, як люди, і зазвичай цілком здорові. Проблемою стає, якщо тварин не утримують відповідно до виду, будь то у вузьких ящиках без денного світла або з поганим кормом. На жаль, в останні кілька десятиліть спостерігається тенденція до «жадібності - це крутий менталітет». На кухні вам слід дуже швидко піти від неї, заради тварин та вашого здоров’я.
Якість як найвищий пріоритет у харчуванні.
Продукти з відповідних видів тваринництва, такі як яловичина, що харчується травою, м'ясо дичини, курячі яйця з ферми або дика форель, забезпечують багато поживних речовин. Ці продукти особливо необхідні як джерело білка. Приємно те, що тим, хто купує та споживає високоякісну їжу для тварин, потрібно менше її загалом. Причина полягає в тому, що такі продукти мають високу біологічну цінність і пропонують набагато більше поживних речовин, ніж продукти заводського господарства, які, як правило, все ще забруднені гормонами та наркотиками.
Ви також отримуєте жири, які дуже важливі для вашого здоров'я, такі як омега-3 жирні кислоти, які, як було доведено, захищають від серцевих нападів та інших небезпек (джерело)
І не забути: Коли ви підвищуєте якість своєї кухні, ви також робите щось для навколишнього середовища. Наприклад, фабричне землеробство споживає величезну кількість води та зерна (кукурудзи та сої), які необхідно доставити. Для виробництва одного кілограма свинини у фабричному господарстві потрібно до 10 000 літрів питної води! Величезна кількість рідкого гною, що виробляється у фабричному господарстві, також забруднює водойми та моря.
Якщо ви шукаєте фермера зі свого регіону або регіонального щотижневого ринку і купуєте велику морозильну камеру, ви можете вибрати конкретні продукти тваринного походження та заморозити їх. Таким чином, як споживач, ви робите свій внесок у навколишнє середовище та отримуєте найкращу якість одночасно. Чого ще ти хочеш.
No5 Ваші маркери здоров’я покращаться
Поліпшення здоров’я
Багато людей, які довше проводять палео-дієту та активно працюють на кухні кам’яного віку, стають здоровішими. Ви не тільки почуваєтесь краще, ви навіть можете уявити своє здоров’я.
Сучасна медицина дозволяє повністю просканувати своє тіло. Проаналізовано та інтерпретовано цілу низку показників крові. З цього виникли різні так звані маркери здоров'я. Вони відповідають на запитання: "Наскільки я здоровий?"
Можливо, ви вже чули про ІМТ (індекс маси тіла) раніше. Цей індекс був би таким маркером здоров'я. Можна сумніватися у його значущості, але це хороший приклад, оскільки багато медичних працівників класифікують його як маркер здоров'я/фактор ризику.
Іншими маркерами здоров'я є, наприклад, ліпіди в крові (тригліцериди, ЛПВЩ/ЛПНЩ), значення запалення (значення СРБ, лейкоцити) або артеріальний тиск. Якщо ці значення знаходяться в межах визначеного норми, одна вважається здоровою.
Практика знову і знову показує, що люди покращують свої показники здоров’я завдяки здоровому харчуванню. Я часто спостерігав такі змінені показники крові. Це завжди вражає.
Наука також підтверджує ці ефекти. Будь то зниження рівня "поганого" холестерину, рівня цукру в крові або артеріального тиску, дієта Палео також може помітно поліпшити ваше здоров'я. Докладніше читайте далі.
# 6 Палео-дієта гнучка
Палео-дієта гнучка і не є релігією
Багато експертів з Палео сходяться в думці: Через певний час, коли 100% палео, можна частково інтегрувати певні продукти.
Палео дієти, які починають їсти молочні продукти знову після періоду відлучення. Тоді говорять у сцені "Первинного" замість Палео. Звичайно, якість і потрібна кількість знову на першому плані.
Інші доповнюють свої страви на основі палео ферментованими бобовими або навіть злаками, наприклад рисом. Для мене вирішальним моментом є те, що при повторному введенні їжі основні стовпи не розхитуються, і людина також може терпіти цю їжу з точки зору здоров’я.
Після 60 днів палео-дієти ви швидко помітили б, що погано переносите їжу. Наприклад, багато людей відчувають, що вони більше не терплять пшениці і що добре відомі проблеми (втома, відсутність руху, поганий сон, головний біль тощо) повертаються. На цьому етапі має сенс продовжувати шлях Палео та відкрити безліч інших можливостей.
Особисто я завжди бачу "питання стресу" над усім. Якщо ви просто не хочете обійтися без лазаньї вашої дружини/чоловіка час від часу, або якщо бабусиний яблучний пиріг де-не-де підсолоджує ваш день, тоді вам не варто відмовлятися від цього. Скажучи ні, іноді може призвести до шкідливого стресу, особливо коли ви дійсно дієте проти свого внутрішнього ставлення.
Я також добре знаю, коли ти з друзями на грилі, і ти просто хочеш їсти разом до душі. На даний момент я бачу Палео своїм планом, який я тут і там коригую, щоб насолоджуватися життям, а не догматично слідувати "ідеології". Важливо, щоб ви залишалися автентичними та знаходили свій шлях Палео. Якщо ви будете робити палео-дієту, то рано чи пізно це вдасться.