6 причин їсти виноград з горіхами та насінням • Привіт Ясси •
Вони є зірками вересня, і якщо ви пройдете ринки, добре б не повернутися звідти без них виноград. Вони є надпоживною їжею, і речовини, що містяться в м’якоті, шкірці та насінні, перетворюють її на справжнє ліки.
Дієтологи рекомендують вживання винограду з шкіркою та кісточками - особливо якщо вони червоні або чорні - тому що вони є джерело ресвератролу, кверцитину та птеростильбена, антиоксиданти, які захищають організм від раку, знижують рівень шкідливого холестерину та тригліцеридів і продовжують молодість.
З усіх найбільш відомим є ресвератрол, який виділяється виноградом при нападі грибів та паразитичних бактерій. Коли резвератрол потрапляє в організм людей, із нашим здоров’ям трапляються чудові речі.
У 2003 році американський біолог, доктор Девід Сінклер, виявив, що введення ресвератролу продовжує життя комах на 54%. Потім, у 2006 році, група італійських дослідників показала, що риби, яких годують добавками ресвератролу, живуть в середньому на 30% довше, стійкіші до навантажень і, крім того, мають набагато більшу здатність уникати неприємних подразників.
Французькі дослідження показують, що завдяки рясно споживаному ресвератролу населення в південних районах є більш захищеним від серцево-судинних захворювань, рівень цих захворювань на 60% нижчий, ніж в інших регіонах.
Ресвератрол сам по собі не творить чудес. Також йому допомагають вітамін С, дубильні речовини, пігменти або вітамін Р, що існують у шкірці винограду. там які хвороби можна лікувати, вживаючи виноград з шкіркою та кісточками:
Вірусні гепатити А, В, С, D
Дослідження показали, що темні виноградні пігменти, поряд з ресвератролом, мають дуже сильний ефект у такому діапазоні станів, які в іншому випадку важко піддаються лікуванню. Просто ці речовини у шкірці винограду блокують розмноження вірусів печінки і часто зупиняють еволюцію всіх типів вірусних гепатитів.
8 секретів здоров’я винограду
Рак, що знаходиться в травному тракті
Ресвератрол може вбивати ракові клітини. У разі пухлин, що знаходяться в шлунку, тонкому кишечнику, товстому кишечнику, а також у роті або стравоході, рекомендується вживати як виноград із шкіркою, так і добавки ресвератролу.
Рак молочної залози та шийки матки
На додаток до вищезазначених протипухлинних ефектів ресвератрол виноградної кірки має ендокринну регулюючу дію, допомагаючи запобігати всім формам гормонозалежного раку.
Дослідження показують, що жінки, які їдять виноград та інші продукти, багаті ресвератролом (чорниця, ожина, смородина, червона капуста), набагато безпечніші від раку молочної залози та шийки матки. Парадоксально, але ефект тим сильніший, чим старша людина.
На закінчення, щоб захистити вас від раку, їжте цієї осені особливо чорний виноград, деякі з найвідоміших протипухлинних препаратів, особливо для жінок.
Ресвератрол, найпотужніший протираковий поліфенол. Подивіться, де це і яка користь для здоров’я
Постінфарктні наслідки
Лікарський засіб з чорним виноградом, спожитий як такий, або, краще, у вигляді соку, отриманий змішуванням свіжих фруктів, є справжнім еліксиром у перші тижні після інфаркту міокарда. Експериментальні дослідження медицини показують, що ресвератрол діє безпосередньо на міокард.
Тромбоз
Споживання продуктів, багатих на ресвератрол, тобто чорного винограду, слив, чорниці тощо. запобігає утворенню тромбів та їх міграції на артеріях. Особливо людям, схильним до тромбозів, тобто тим, хто малорухливий, хто їсть м’ясо і тваринний білок або хто курить, слід приймати їжу, що містить ресвератрол, під час кожного прийому їжі.
Камені в нирках з уратами та подагрою
Ліки з чорним виноградом, виготовлені зараз, восени, - це все, що потрібно для очищення нирок, особливо якщо ви схильні до кропив’янки. Вживайте щонайменше 500 грам чорного винограду щонайменше 18 днів. Це лікування є прекрасним профілактичним засобом при подагрі.