6 продуктів, які, як кажуть, роблять дітей товстими
від Carmen Tina, 16 лютого 2018, 02:03
Є такі продукти, які, як кажуть, жирять дітей. Що говорять експерти з ожиріння у дітей про міфи про їжу.
За даними Центру з контролю та профілактики захворювань, рівень ожиріння серед дітей удвічі вищий, ніж 30 років тому.
Багато батьків не впевнені, чому їхні діти постійно набирають вагу.
У виборі здорової їжі багато плутанини.
Майже кожен прохід у магазинах містить продукти, що пропагують здорові інгредієнти, а насправді вони можуть призвести до збільшення ваги у дітей.
По-справжньому розшифрувати, які найкорисніші варіанти харчування, може бути заплутаним.
Ми пропонуємо вам шукати ці небезпечні міфи, намагаючись зробити здоровий вибір для своїх дітей.
6 продуктів, які, як кажуть, роблять дітей товстими
Міф 1: Продукти з маркуванням "Дієта", "Без глютену" та "Органічні" - це здоровий вибір
Харчові тенденції та етикетки продуктів можуть ввести вас в оману, коли ви думаєте, що харчуєтесь здорово.
Вирішуючи, як годувати дітей, що ростуть, важливо дивитись на їжу в цілому.
Подивіться на такі речі, як натрій, штучні підсолоджувачі, харчова цінність та калорійність.
Все це відіграє певну роль у визначенні того, чи є їжа здоровою чи ні.
Натрій може призвести до високого кров'яного тиску навіть у дітей. Зниження натрію особливо важливо для дітей із зайвою вагою, щоб зменшити ризик серцево-судинних захворювань у майбутньому.
Слід також остерігатися штучних підсолоджувачів, які можуть викликати у дітей бажання з’їсти більше їжі, внаслідок чого споживають більше калорій, ніж в іншому випадку.
Крім того, зростаючі діти потребують певних поживних речовин з їжі. Низькокалорійна їжа може бути здоровішим варіантом, якщо вона забезпечує значну кількість вітаміну А, вітаміну В, вітаміну С, вітаміну D, заліза та/або кальцію.
Міф 2: Сік - це здоровий напій для дітей
Багато батьків вважають, що оскільки фрукти здорові, фруктовий сік чудово підходить для їх дітей.
Однак цей висококалорійний напій може сприяти збільшенню ваги.
Деякі стверджують, що напої мають високу харчову цінність, оскільки вони можуть бути багати на вітаміни, але краще давати дитині свіжу їжу, яка також містить клітковину, втрачену в процесі віджимання.
Надлишок калорій у соку також насичує дітей, тому вони не хочуть їсти тверду їжу, яка містить клітковину, білки та корисні жири.
Міф 3: Злакові культури - відмінна їжа для дітей
Зернові - це легкий та смачний сніданок для дітей, які поспішають до школи.
Але будьте обережні, більшість продуктів, що продаються для дітей, містять більше цукру, ніж стандартний десерт.
На крупах можуть бути ярлики, на яких часто рекламуються здорові інгредієнти, вітаміни та цільні зерна.
Але ці вихвалені переваги можуть бути переважені кількістю цукру.
Надмірний рівень цукру в крові може призвести до швидкого підвищення рівня цукру в крові, а також до збільшення споживання калорій.
Уважно читайте етикетки на продуктах харчування, щоб замінити солодкі каші на здоровіші.
Потрібно звернути увагу на терміни цукрового маскування, які можуть з’являтися на банках, таких як органічна патока, бджолиний мед та органічний цукровий очерет, які обманюють батьків, вважаючи, що вони здорові зерна.
Кращі варіанти сніданку, такі як фрукти, йогурт з низьким вмістом жиру, яйця та вівсяна каша, дають дітям необхідну енергію, не набираючи ваги.
Міф 4: Хліб із цільнозернової пшениці - це здоровий хліб
Між білим хлібом і цільнозерновим хлібом різниць менше, ніж думає більшість людей.
Обидва мають високий рівень глюкози, яка розщеплюється в крові однаково.
Це не тільки спричинює збільшення ваги, але може призвести до більш серйозних проблем зі здоров’ям, таких як діабет.
Якщо упаковка позначена цільною пшеницею, це не означає, що вона містить здорові зерна, необхідні дітям.
Пшеничний хліб із цільнозернової муки майже повністю відокремлюється від клітковини.
Будьте обережні, читаючи етикетки на хлібі, і шукайте упаковки, на яких написано 100% цільного зерна.
Показано, що ці здоровіші альтернативи дозволяють забезпечити більш збалансований рівень глюкози у дітей.
Міф 5: Заморожений йогурт - здоровий варіант десерту
Заморожений йогурт може бути кориснішою альтернативою більшості морозива, але це не означає, що це найкращий варіант.
Хоча заморожений йогурт із низьким вмістом жиру, він все одно містить більше калорій, ніж уявляє більшість людей.
Велика чашка стандартного замороженого йогурту становить близько 380 калорій з 76 грамами цукру, не включаючи інші солодкі добавки.
Більшість дітей віддають перевагу своєму замороженому йогурту з цукром, який може зробити вас товстішим стільки, скільки морозиво.
Додавання сиропу, цукерок тощо призводить до потенційно шкідливого рівня цукру.
Замість цього подайте дитині простий нежирний йогурт зі свіжими фруктами.
Фрукти підсолоджують йогурт, не додаючи непотрібних і шкідливих цукрів.
Також переконайтеся, що розміри порцій невеликі, щоб зменшити накопичення калорій.
Міф 6: Вегетаріанські чіпси є здоровою альтернативою картопляним чіпсам
Ця закуска в масці часто містить таку ж кількість калорій, як картопляні чіпси, і може мати однаковий вплив на збільшення ваги.
Кілька порцій овочів, що містяться в овочевих чіпсах, борються з великою кількістю картопляного та кукурудзяного борошна.
Життєво важливі поживні речовини, які містять овочі, втрачаються в процесі виробництва овочевих чіпсів.
Спробуйте повністю розрізати оброблену картоплю і приготувати здорові овочеві закуски вдома.