6 сирих овочів на оливковій олії, здоров’я на склянку (188,21 калорій на порцію), рецепт

Пінзімоніо ді зелень

овочів

Ця вражаюча підготовка, запозичена з напряму "тапас", дуже проста у виконанні. Свіжі продукти та електричний міксер - це все, що вам потрібно!

Харчування
Це здоров’я по склянці, оскільки ми використовуємо лише сирі овочі та блендер, який, на відміну від екстрактора, зберігає повну харчову цінність їжі, тобто клітковини, мінерали, поліфеноли та вітаміни.

  1. Пропустіть моркву в блендері зі 120 г води і дрібкою солі.
  2. Передайте редис у блендері зі 120 г води та щіпкою солі.
  3. Перемістіть помідори в блендері з 4 листочками базиліка, зеленою цибулею і дрібкою солі.
  4. Передайте селера в блендері зі 120 г води і дрібкою солі.
  5. Пропустіть кріп у блендері зі 120 г води та дрібкою солі.
  6. Передайте перець у блендері зі 120 г води і дрібкою солі.
  7. Налийте кожен препарат у невелику склянку.

Готово

  1. Бланшуйте лангустини і червоні креветки в окропі; шкірка.
  2. Помістіть 1 скампі на морквяний сік.
  3. Покладіть молюски на сік редьки.
  4. Помістіть 1 креветку на томатний сік.
  5. Покладіть анчоус на сік селери.
  6. Покладіть кілька кубиків лосося на сік фенхелю.
  7. Помістіть кілька міні кальмарів на сік перцю.
  8. Влийте кілька крапель оливкової олії і подавайте до столу.