6 здорових альтернатив коров’ячому молоку

Все більше людей виявляють непереносимість лактози і не завжди знають, куди звернутися, щоб замінити коров’яче молоко.

коров

У Франції майже 41% дорослих (20 мільйонів людей) погано засвоюють молоко, за словами Т'єрі Суккар, автора Молоко, брехня та пропаганда. Нормою для людства є від 70 до 75% населення землі, яке не перетравлює лактозу після трирічного віку. І чим старше ми стаємо, тим більше ми можемо помітити дискомфорт, пов’язаний із споживанням молока тваринного походження. Ось чому все більше людей звертаються до так званого «рослинного» молока, набагато м’якшого і набагато кращого для організму та травлення.

МИГДАЛЕВЕ МОЛОКО

Мигдальне молоко є одним із найменш калорійних замінників молока і особливо популярне серед людей, які багато тренуються та/або звертають увагу на свою фігуру.

СОЄВЕ МОЛОКО

Давно улюблене соєве молоко може стати гарною альтернативою, якщо воно споживається в невеликих кількостях. Справді, надмірне вживання сої може представляти небезпеку для здоров'я та призвести до дефіциту імунної системи. Ось чому фахівці рекомендують не вживати його щодня, але і не позбавляти себе цього, оскільки він має багато переваг, таких як зменшення наслідків менопаузи.,

РИСОВЕ МОЛОКО

Рисове молоко (виготовлене з органічного вибіленого коричневого рису, морської солі та фільтрованої води) містить стільки ж кальцію та вітамінів, скільки коров’яче молоко, і менше жиру. Він також досить багатий клітковиною.

ВІСОВЕ МОЛОКО

Вівсяне молоко, виготовлене з вівсяних пластівців, допомагає боротися з холестерином і забезпечує набагато більше енергії, ніж коров’яче. Остерігайтеся непереносимості глютену, оскільки вона містить клейковину (навіть якщо вона лише у невеликих кількостях).

КОКОСОВЕ МОЛОКО

Кокосове молоко (виготовлене шляхом натирання білої м’якоті кокосового горіха та замочування в гарячій воді) багате вітамінами, магнієм та багатьма мінералами.

ЛІШИННЕ МЛЯКО

Молоко фундука багате на незамінні жирні кислоти та вітаміни і підходить тим, хто страждає алергією на глютен, оскільки не містить жодної. Високий вміст фолієвої кислоти також зробить його найбільш підходящим молоком для вагітних (кілька англійських досліджень показують, що низьке споживання фолієвої кислоти під час вагітності може призвести до гіперактивності у дитини, пояснює Споживач земної кулі).