7 дивовижних продуктів, корисних для кісток вашої дитини

Їжте себе здоровими!

За кількістю кальцій є найважливішим мінералом в організмі людини. Крім усього іншого, це важливо для будови кісток і зубів та їх стійкості. Продукти, багаті кальцієм, насамперед включають молоко та молочні продукти. Але що, якщо ваша дитина мене не любить і не терпить? У цій статті я поділюся з вами сімома дивовижними продуктами, які також корисні для кісток вашої дитини.

Найбільше кальцію потрібно підліткам у віці від 13 до 18 років - 1200 мг на добу, оскільки їх організм швидко росте. Дорослі, вагітні та жінки, які годують груддю, повинні споживати 1000 мг кальцію на день. Референтні значення для немовлят та дітей раннього віку нещодавно змінилися: для немовлят віком від чотирьох до дванадцяти місяців рекомендується щоденне споживання 330 мг (раніше 400 мг). Дітям від чотирьох до семи років потрібно 750 мг (раніше 700 мг) на день.

Найкращі джерела кальцію

(Вміст кальцію на 100 грам)

Пармезан: 1180 мг
Гірський сир: 1100 мг
Ементалер: 1100 мг
Едам: 800 мг
Гауда: 800 мг
Капуста: 212 мг
Крес-салат: 180 мг
Шпинат: 126 мг
Молоко: 120 мг
Йогурт, 3,5% жиру: 120 мг

Хороша новина: Рекомендоване споживання кальцію можна легко покрити збалансованим харчуванням, що багате природним чином кальцієм. Як вже згадувалося вище, сюди входять, звичайно, молоко та молочні продукти, а також різні мінеральні води. Наприклад, чверть літра молока та дві скибочки сиру Емменталь (від 50 до 60 г) забезпечують понад 1000 мг кальцію. Мінеральну воду можна описати як багату кальцієм, якщо вона містить більше 150 мг кальцію на літр.

Овочі, такі як брокколі, капуста, ракета і кріп, а також деякі горіхи (фундук, бразильські горіхи) також мають високий вміст кальцію. Однак наш організм не може використовувати кальцій з рослинної їжі, а також з молочних продуктів.

Вітамін D збільшує всмоктування кальцію в кишечнику і зменшує його виведення через нирки. З цієї причини слід переконатись, що ваша дитина достатньо забезпечена цим жиророзчинним вітаміном. Для цього достатньо проводити щонайменше 30 хвилин на свіжому повітрі двічі на тиждень, оскільки організм виробляє близько 80 відсотків своїх потреб у вітаміні D під дією сонячного світла. Решта - через такі продукти, як B. покрита морською рибою або грибами.

Сім дивовижних (рослинних) продуктів, які забезпечать вашу дитину кальцієм

1. Зелені листові овочі

є одним з найважливіших джерел кальцію. Наприклад, капуста містить 212 мг кальцію на 100 грамів, а також провітамін А та вітаміни К і С. Іншими хорошими варіантами з цієї групи є мангольд та шпинат. Їх можна варити. Вони також підходять як начинка, на піцу або в салати.

2. Горіхи:

Мигдаль містить найбільшу кількість кальцію (264 мг кальцію на 100 грамів); іншими хорошими альтернативами є бразильські горіхи (160 мг на 100 грам) і фундук. Ви можете давати їх своїй дитині як закваску або як перекус між прийомами їжі (близько жменьки). Звичайно, вони також підходять для прикраси випічки, а також їх можна насолоджувати у вигляді рослинного молока.

3. Кунжутне насіння

забезпечують багато кальцію при смаженні. Насіння також багаті вітамінами В1 і В6, а також магнієм і міддю. Вони також чудово смакують на тістечках, хлібі чи соках.

4. Льняне насіння

мають вміст кальцію, подібний до вмісту насіння кунжуту. Насіння також смачні у соках, випічці, салатах, соусах та кремах.

5. Бобові культури

6. Помаранчевий:

Виявлено мало фруктів, які містять будь-яку значну кількість кальцію. Апельсини містять 65 мг на шматочок і, як відомо, дуже багаті вітаміном С. Їх можна використовувати в коктейлях, смузі, фруктових салатах, тортах та інших десертах.