7 надзвичайних переваг споживання оливкової олії

Ні для кого не секрет і навіть не новинка, що оливкова олія - дуже корисна їжа і необхідна для нашого організму. І це підтверджується багатьма останніми дослідженнями. Отже, ми вважаємо, що для реальної користі трохи розробити, за певними пунктами, які переваги для здоров’я при частому вживанні оливкової олії, згідно з останніми науковими дослідженнями:

Захищає серце, дуже ефективно запобігаючи серцево-судинним захворюванням.

Загальновідомо, що серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті на планеті (1). З іншого боку, спостережні дослідження прийшли до висновку, що серцево-судинні захворювання набагато рідше зустрічаються в басейні Середземного моря. Отже, для того, щоб визначити причини, за якими ці захворювання мають низький рівень захворюваності в цій області, було проведено великі дослідження, одним з висновків яких є те, що оливкова олія має важливу роль у захисті серцево-судинної системи2). Зокрема, було встановлено, що оливкова олія зменшує запалення, запобігає окисленню холестерину ЛПНЩ, покращує роботу судин і може запобігати утворенню тромбів. (3, 4, 5, 6, 7, 8). Крім того, споживання оливкової олії знижує артеріальний тиск, одне з досліджень показує, що воно впливає на зменшення доз ліків, необхідних для гіпертоніків, удвічі. (9, 10, 11).

Має протиракову дію.

Згідно з дослідженням, опублікованим у 2004 році в Європейському журналі з профілактики раку, оливки та оливкова олія багаті антиоксидантами. (12). Насправді це одні з найбагатших на антиоксиданти продуктів. Оливки (особливо ті, які не піддавались високотемпературній обробці) містять актеозиди, гідрокситирозоль, тирозол та фенілпропіонові кислоти. І оливкова олія, і оливкова олія містять значну кількість інших сполук, які вважаються протипухлинними агентами (наприклад, сквален та терпеноїди), а також стійку до перекисного окислення олеїкліпідну кислоту. Дослідники вважають, що цілком можливо, що велике споживання оливкової олії на півдні Європи сприятиме сприятливим наслідкам профілактики раку.

Він відіграє позитивну роль у профілактиці та контролі діабету.

Кілька досліджень показали, що оливкова олія благотворно впливає на рівень цукру в крові та чутливість до інсуліну. (13, 14, 15). Також було встановлено, що прийняття середземноморської дієти, багатої оливковою олією, знижує ризик розвитку діабету 2 типу більш ніж на 40%.

Стимулює виведення зайвих кілограмів.

Дослідники з Університетської лікарні Базеля (Швейцарія) виявили, що люди, які приймали дієту з високим вмістом жиру, втрачали більше кілограмів, ніж ті, хто приймав дієту з низьким вмістом жиру. Не було різниці в значеннях артеріального тиску між цими двома групами, але рівень тригліцеридів та холестерину ЛПВЩ знижувався у осіб, які приймали дієту з високим вмістом жиру. (16). Крім того, дослідження, проведене в 2002 р. І опубліковане в Journal of Women's Health, прийшло до висновку, що дієта, збагачена оливковою олією, призвела до більшої втрати ваги, ніж дієта з низьким вмістом жиру. (17).

Це полегшує симптоми ревматоїдного артриту.

Ревматоїдний артрит - це аутоімунне захворювання, яке характеризується деформацією суглобів і болем у них. Дослідження показують, що добавки з оливковою олією покращують запальні маркери та зменшують окислювальний стрес у людей з ревматоїдним артритом. (18, 19). В одному з досліджень оливкова олія разом із джерелом жирних кислот Омега-3 значно зменшила біль і скутість у людей з ревматоїдним артритом. (20).

Покращує роботу мозку.

Як і інші джерела корисних жирів, оливкова олія вважається дуже важливою їжею для мозку, виконуючи роль поліпшення концентрації та пам'яті. Оливкова олія допомагає зменшити когнітивний спад, пов'язаний зі старінням, оскільки захищає від запалення, окисного стресу та ADDL, токсичних для мозку білків, які можуть спровокувати деменцію або хворобу Альцгеймера. Також дослідження, проведене Університетом Лас-Пальмас в Іспанії, показало, що здорові жири позитивно впливають на ризик депресії (21).

Покращує здоров’я та зовнішній вигляд шкіри.

Дієти, багаті здоровими джерелами жиру, можуть допомогти протидіяти негативному впливу на шкіру впливу токсинів, вільних радикалів, ультрафіолетових променів та алергенних продуктів. Будучи хорошим джерелом вітаміну Е та інших антиоксидантів, оливкова олія також допомагає зволожувати шкіру, прискорювати загоєння ран та боротися з інфекціями або гормональним дисбалансом, що може призвести до вугрів, екземи та інших шкірних захворювань.

Ось 7 переваг оливкової олії, про які ми хотіли згадати сьогодні, і, хоча очевидно, існують і інші, ми вважаємо, що навели достатньо аргументів, щоб переконати вас включити цю їжу у свій щоденний раціон. Однак є один аспект, про який дуже важливо пам’ятати: не вся оливкова олія на ринку є корисною і правдивою, існує ризик придбати продукт неякісного або навіть підробленого, дуже шкідливого для здоров’я.

Таким чином, ми думали не закінчувати, поки не згадаємо, і про що слід пам’ятати, купуючи оливкову олію:

Виберіть оливкову олію першого віджиму, холодного віджиму;
Уникайте дешевих асортиментів. Звичайно, це неправда, замість оливкової олії є токсична олія, така як ріпак, до якої додався лише специфічний аромат оливок;
Подивіться на етикетці логотип (печатку) одного з органів, який може засвідчити, що оливкова олія є справжньою, наприклад Міжнародної ради з оливкової олії (МОК);
Купуйте лише олію, яка продається в контейнерах із темного скла, це захищає жирні кислоти від шкоди, яку може завдати світло;
Шукайте на етикетці дату, коли збирали оливки, вибираючи олію, вироблену з оливок, зібраних якомога недавніше (максимум 2 роки);
Перевірте масло, поставивши пляшку в холодильник; якщо це правда, масло застигне за досить короткий час. Хоча цей метод не є 100% переконливим, він все-таки є найпростішим і найбільш показовим тестом, який ми можемо зробити самі вдома.

Якщо ви вирішили використовувати справжню оливкову олію високої якості, ми рекомендуємо асортимент, який ми ретельно відібрали і з упевненістю пропонуємо в нашому інтернет-магазині. Ось такі:

ECO оливкова олія екстра вірджин x 1000мл Dennree