7 найкращих рецептів здорового авокадо Інформація про авокадо з гебани
опубліковано Корінною 23 квітня 2020 р. // У цьому блозі є партнерські посилання.
Більше, ніж просто гуакамоле: сьогодні у мене для вас 7 здорових рецептів авокадо. Плоди авокадо чудово поєднуються з салатами, супами, смузі або як основа для смачних праліне.
Я ЛЮБЛЮ авокадо. Супи, салати, коктейлі та десерти - з ними все стає ще краще. У моєму блозі регулярно є різні рецепти авокадо. І я не самотня зі своєю любов’ю до авокадо: у Німеччині кількість імпорту зросла з менш ніж 30 000 тонн авокадо у 2012 році до понад 90 000 тонн у 2018 році. Однак останнім часом зелені фрукти стали предметом дедалі суперечливіших дискусій. Деякі повністю відмовляються від насолоди, оскільки екологічний баланс, як кажуть, такий поганий. Але чи справді це так погано? І: ви все ще можете купувати та споживати авокадо з чистою совістю?
Хороший авокадо, поганий авокадо?
Як і в більшості речей, диявол тут криється в деталях. Для оцінки життєвого циклу мають значення декілька факторів, наприклад метод вирощування (органічний проти звичайного) та транспортний метод (контейнеровоз проти літака). З екологічної точки зору авіаційні товари не є гарною річчю для будь-яких фруктів. Хороша новина: авокадо - клімактеричний фрукт, а це означає, що він буде дозрівати і після збору врожаю. Навіть якщо це зібрана тверда порода і транспортується на контейнеровозі. Звичайно, споживання води у виробництві також є фактором. Але не обов’язково вирішальний фактор - ви можете прочитати більше про це в блозі gebana.
Ключ: споживати свідомо
Я вважаю, що ключовим є свідоме, рефлексивне споживання. Швейцарська компанія gebana має бачення змінити правила гри: «Ми хочемо більше стійкості, більшої справедливості та більшої якості за доступними цінами. Для цього ми змінюємо правила гри: ми діємо по-різному, ви купуєте по-різному ". Відповідно, об’ємні пачки горіхів або сухофруктів продаються безпосередньо з країни походження, що є більш ефективним та, крім невиправдано довгих транспортних шляхів, також економить відходи. А фрукти, такі як апельсини або авокадо, надсилаються лише тоді, коли вони дозріли.
Замовляйте свіжий органічний авокадо з гебани
І з цим назад до авокадо! Свіжий авокадо з гебани вирощують дрібні родини в Перу. Натуральні дерева використовуються та культивуються відповідно до органічних рекомендацій. З контейнером свіжозібрані плоди потім відправляються безпосередньо споживачам на три дати у упаковках по 4 кг.
Мої улюблені рецепти авокадо для теплої пори року
Що ти робиш із такою кількістю авокадо? Спочатку ви думаєте про класику: гуакамоле. Просто ідеально підходить як гарнір, особливо з запеченими овочами або свіжими овочевими паличками. Я також дуже люблю їсти крем з авокадо на хлібі. Але існує так багато інших способів приготування авокадо. За останні кілька років я запропонував у своєму блозі кілька рецептів з авокадо. Ось я склав для вас список із моїми 7 улюбленими рецептами авокадо:
1. Блискавичний веганський авокадо голландез - ідеальне доповнення до спаржі та шалено смачного!
Якщо ви замовляєте безпосередньо з першою доставкою, ви отримаєте свій авокадо вчасно до кінця сезону спаржі, і вам неодмінно слід спробувати рецепт домашнього голландського. до рецепта
2. Освіжаючий салат з авокадо та огірків з лососем та грейпфрутом
Одним з моїх найулюбленіших завжди є цей салат з авокадо з огірком, лососем стремелем та грейпфрутом. Кедрові горіхи та кілька зеленої цибулі доповнюють все це. Всього через 10 хвилин їжа буде на столі. Ви також знайдете тут чудову пораду, як найкраще філе грейпфрута. до рецепта
3. Моя ідеальна літня їжа: миски Будди! З чудово вершковою веганською заправкою для салату
Залишки їжі розкішний: Влітку я люблю робити барвисту миску з залишками овочів, трохи лободи або рису, салат та смачне занурення. І моя Чаша Будди на смак приємна, щоб закохатись! Половина авокадо використовується як топінг, а друга половина в заправці, що робить його приємним і вершковим. до рецепта
4. Веганський грибний крем-суп без варіння - готовий за 5 хвилин!
Мій веганський грибний крем-суп миттєво готовий (це дійсно займає лише 5 хвилин). Просто покладіть усі інгредієнти в блендер, а потім приправте за смаком. Швидкий суп-удача зроблений. Авокадо також забезпечує тут кремову консистенцію. до рецепта
5. Сирі веганські трюфелі з авокадо з апельсином - дуже прості та вишукані!
Наступні два рецепти авокадо показують: авокадо також можна солодко обробити. Шоколадні трюфелі чудово підходять як невеликий подарунок з кухні або як корисна закуска між ними. Мені подобається поєднання шоколаду та апельсина, а ти? до рецепта
6. Vegan Key Lime Pie 2.0 - наш улюблений літній торт прямо з холодильника (без випічки)
Вегетаріанський липовий пиріг з авокадо вже якийсь час є в моєму блозі, але я завжди люблю робити його влітку. Також добре працюють невеликі міні-тістечка, які ви можете приготувати за допомогою силіконової форми для випікання, а потім завжди брати порціями з морозильної камери. до рецепта
7. Тропічний смузі з апельсином, ананасом та папайєю
Авокадо не просто робить супи більш кремовими: фрукти також чудові в смузі та допомагають краще засвоювати жиророзчинні вітаміни з фруктів. Плюс для цього тропічного смузі: він також містить багато корисних антиоксидантів, а смак просто надзвичайно смачний. Ідеально підходить для теплої пори року. до рецепта
Повідомте мене в коментарях, чи ви вже пробували мої рецепти авокадо. Ви також можете зв’язати мене з Facebook або Instagram. Я завжди рада, коли готують мої рецепти.