7 найкращих смачних закусок з високим вмістом білка - eBUCATARIA
Якщо для основних прийомів їжі меню готується набагато простіше, цього не можна сказати про закуски протягом дня. Вони повинні бути здоровими, смачними, не дуже послідовними, іноді замінюючи десерт і, нарешті, але не менш важливими, багатими корисними речовинами.
Не забуваємо про такі аспекти, як швидкість та простота, оскільки, як правило, ми готуємо їх вранці, рано чи навіть під час робочого графіка.
Якщо вам важко шукати, знаходити та готувати такі необхідні закуски, ось короткий список, з якого ви можете надихнутися.
1). Куряча грудка на грилі на скибочках авокадо
Вам потрібен свіжий авокадо і кілька скибочок курки, приготовлені вранці або ввечері на грилі. Все, що вам потрібно зробити, це почистити авокадо, нарізати його трохи ширшими скибочками, а потім додати смужки курячої грудки.
Ідеальна закуска до трохи легшого обіду або пізньої вечері.
2). Варення з сливи без цукру з фісташками, мигдалем або румунськими горіхами
Можливо, вам слід заощадити трохи грошей або кілька зайвих фунтів. Як це зробити? Відмовтеся від класичної шоколадної плитки, яку зазвичай вживають у другій половині дня, коли ви відчуваєте нестачу енергії та гарного настрою.
Натомість, оскільки все ще їх сезон, вони роблять сливове варення, але без цукру (рецепт дивіться тут) і поєднуйте його з фісташками, мигдалем або румунськими горіхами. Таким чином ви отримаєте смачну солодку закуску!
Не менш гарною ідеєю було б змастити скибочки авокадо сливою магіун, поверх якої посипати улюблені горіхи.
3). Швидкий салат з гарбузовим насінням, куркумою та овочами
Залежно від того, наскільки послідовним ви цього хочете, ви можете додати кілька шматочків козячого сиру до цього швидкого салату, але навіть без нього легка версія буде такою ж смачною. Гарбузове насіння повноцінне і дуже здорове, багате магнієм, цинком, залізом і білком.
Куркума - це екзотична спеція, яка додасть вашому заготовці смаку, кольору, а також краплинку здоров’я.
4). Домашній шоколад, сирий веганський
Ні, це не стосується сухого молока або інших подібних інгредієнтів. У моменти, коли у вас страшенна тяга до шоколаду або тортів, змішайте в чашці 1 чайну ложку какао (настільки корисного, наскільки це можливо) або порошку ріжкового дерева, 1 чайну ложку меду та шматочки румунських горіхів, горіхів макадамії або мигдалю.
5). Пудинг із насіння чіа, банан та кокосове молоко
Швидка, смачна та дуже ситна закуска. Якщо у вас під рукою є блендер, ви можете навіть приготувати його на роботі. Змішайте всі інгредієнти, добре перемішайте і насолоджуйтесь, коли зголоднієте, і захочете спробувати мішок солоного печива або бутерброд з фаст-фудом.
6). Веганські закуски
Що це включає? Смачні, свіжі овочі, горіхи та насіння, залежно від уподобань. Наприклад, ви можете вибрати добре спечений авокадо, кілька скибочок помідорів та фундук/мигдаль/гарбузове насіння тощо.
7). Арахісове масло на скибочках авокадо або яблука
Арахісове масло дуже корисне та містить багато білка, але обов’язково вибирайте здоровіше та менш оброблене. Змастіть цим маслом скибочки авокадо або яблука, і ви отримаєте смачну закуску.