7 прихованих причин, що підвищують рівень тригліцеридів

Що таке тригліцериди ?

Тригліцериди - це жири, які циркулюють у нашій крові. "Це ті самі жири, які містяться в оліях, маслі або навіть біопаливі", - зазначає професор Філіп Мулен, ендокринолог та ліпідолог.

підвищують

Звідки вони беруться ? Тригліцериди отримують як з їжею, так і в організмі (печінкою, кишечником та жировою тканиною).

Для чого вони потрібні ? Вони забезпечують організм енергією. "Вони або використовуються м'язами для забезпечення енергією, або зберігаються в жировій тканині для накопичення запасу енергії, або переробляються печінкою для утворення нових ліпідів", - говорить професор Мулен.

Які нормальні значення ? Зазвичай рівень тригліцеридів у крові коливається від 0,7 до 1,5 г/л залежно від людини. Поза цим значенням лікарі говорять прогіпертригліцеридемія. Цей стан піддає підвищеному ризику серцево-судинних захворювань.

Вживання занадто багато жирної їжі

Масло, олії, тістечка, сири, холодне м’ясо. жирна їжа збільшує кількість тригліцеридів у крові та бере участь у їх виробленні печінкою.

Добре знати: "Коли ми їмо, кількість тригліцеридів збільшується в крові, тому що для їх переробки в організмі потрібно трохи часу. Тому вони мають надлишок крові, що пояснює, чому через чотири години після їжі їх кількість подвоюється Наприклад, людина з вмістом тригліцеридів натще 1,5 г/л переходить на 3 г/л ", - говорить професор Мулен.

"До цього часу лікарі рекомендували робити аналізи крові натщесерце, але це може змінитися, оскільки високий рівень тригліцеридів після їжі є хорошим показником високого серцево-судинного ризику", - додає він. "І останні європейські рекомендації більше не рекомендують проводити оцінку ліпідів натще".

Джерела

Завдяки професору Філіппу Мулену, ендокринологу та ліпідологу лікарні Луї Праделя в Ліоні.