7 прийомів, які допоможуть вам харчуватися здоровіше в провінції
Зміна способу життя відбувається не клацанням пальців, а поступово, маленькими та безпечними кроками. Пройшовши багаття зимових свят та впоравшись із січневим холодом за допомогою сметанових супів та складних рагу, ви відчуваєте.
Набрані за цей період 3-4 кілограми або бажання детоксикації переконали вас харчуватися здоровіше, тому вам потрібно знати кілька хитрощів, які роблять перехід від занадто багатої дієти до збалансованої.
Шукайте довгострокові результати
У більшості людей є момент усвідомлення, коли вони ставлять перед собою нереальні цілі як зусилля та час і нав'язують надто різкі рішення. Щоб перейти до збалансованого харчування здоровим способом, потрібно терпіння та наполегливість.
Їжте лише те, що знаєте
Все, що ви їсте, повинно мати відоме походження, а процес приготування повинен ідеально виконуватися вами. Їжа, яку ви готуєте, не має секретів, оскільки ви точно знаєте, скільки курки ви вживали, скільки солі поклали, наскільки свіжі інгредієнти чи наскільки гігієнічне середовище, в якому ви готували.
Уникайте страв швидкого харчування, і якщо ви час від часу прагнете до цього виду їжі, шукайте здорові альтернативні рецепти, такі як шаорма з куркою та низькою калорійністю, які ви можете приготувати вдома з відомими вам інгредієнтами.
Боріться з тягою
У категорії "вороги дієти" цукор знаходиться у верхній частині списку, і більшу частину часу він змушує вас здатися без права апеляції. У боротьбі з цукром терпіння - ваш найкращий союзник. Якщо ви великий шанувальник солодощів, не раптово і остаточно відмовляйтеся від солодких насолод, а поступово зменшуйте споживану кількість.
Коли ви закінчите споживати значно меншу кількість, спробуйте відкласти солодку закуску на ніч. Шукайте корисних закусок, таких як свіжі фрукти та овочі, горіхи або горіхи.
Прочитайте етикетки товарів
Роблячи покупки, знайдіть 10 хвилин, щоб позначити товари, які хочете придбати. Таким чином ви дізнаєтесь, з яких інгредієнтів виготовлені продукти, чи містять і які консерванти чи додані речовини, рівень обробки та багато іншої інформації, яка допоможе вам приймати здорові рішення для себе.
Їжте кожен день, як у відпустці
Згадайте свята, в яких ви були, особливо у середземноморському районі, та свіжі страви, такі як гострі салати та ніжне куряче м’ясо, приготовані якомога простіше.
Купуйте свіжі інгредієнти і намагайтеся відтворити свої святкові страви вдома. Шашлик з курячого ананаса - лише один із прикладів.
Не поспішайте, коли їсте
Головною помилкою людей є надто швидке харчування, можливо, під час інших занять. Наслідками, які з’являються, є відчуття затримки ситості та неявна нехтування спожитими кількостями.
Під час їжі ваша увага повинна бути на столі виключно для того, щоб по-справжньому насолодитися їжею. Відчуття ситості стає набагато легшим, і в результаті ви споживаєте оптимальну кількість їжі. Блюдо з 150 грамами курячої грудки, з’їдене не поспішаючи, наситить вас під час їжі.
Ви можете втомитися, не закінчивши все з тарілки
Якщо ви дасте собі час з’їсти спокійно, не поспішаючи, ви справді отримаєте задоволення від підготовки, яка стоїть перед вами, і шанси набридти перед тим, як закінчити все на тарілці, дуже великі. Тривалий процес жування полегшує роботу вашого шлунка і швидше передає сигнали насичення.
Колір і розмір тарілки мають значення
Це може здатися міфом, але це правда, що колір тарілки, яку ви їсте, впливає на споживану кількість. Це пов’язано з контрастом між кольором тарілки та кольором їжі, а також різницею у розмірах.
Якщо ви подаєте курячу грудку в легкій тарілці, людське око оцінить кількість їжі як невелику, але якщо вони мають контрастні кольори, людське око оцінить велику кількість і однаково працює за розміром. Ця теорія також стосується розміру, чим більша тарілка, тим більше їжі ви схильні в неї вкладати.
Потрібно трохи зусиль і краплю сили волі
Будь-які зміни вимагають бажання та зусиль з вашого боку. Якщо ваша мета - почати їсти здорову та збалансовану їжу, вам не потрібно дотримуватися різких і навіть неприємних планів дієти, а лише навчатись собі та формувати деякі здорові звички, коли справа стосується їжі та способу її вживання.