8 Id; es Харчування; Менше 2; На людину (легко, швидко; дешево)
Селін, 11 лютого 2020 р
Шукаєте економічні та прості у виготовленні ідеї для їжі ?
Це правда, що їжа - це великий бюджет.
Особливо, коли у вас велика родина !
На щастя, ми підібрали для вас 8 простих, швидких та недорогих ідей харчування.
Готуючи самостійно, ви економите гроші, але крім того ви впевнені, що у вашому посуді немає сміття !
З цими здоровими та поживними стравами ви це зробите розіграш менше 2 євро на людину. Як і те, що ми можемо бенкетувати, не розбиваючи банк !
1. САЛАТ З РИСУ, ТУНИ І Бобів
Всі люблять рисовий салат. Це збалансоване, корисне та швидке блюдо.
Цей смачний салат їдять у свіжому вигляді або при кімнатній температурі, як закваску або основну страву.
Вам навіть не потрібно його нагрівати! Це не тільки добре, але і заощаджує час !
Крім того, якщо ви робите велику кількість, ви можете зберігати її принаймні 4 дні.
Супер практично, щоб нагодувати всю сім’ю! Завжди готує їжу або дві їжі менше !
І ви завжди можете принести залишки в офіс. Таким чином, ви все одно заощадите гроші.
Для змін можна замінити рис лободою або макаронами.
Інгредієнти
- рис (віддайте перевагу коричневому рису)
- сирі овочі: помідори, перець, огірок, селера, кріп, морква. залежно від пори року
Як зробити
1. Зварити велику кількість рису відповідно до інструкцій на упаковці.
2. Злийте його і почекайте, поки охолоне. Ви можете запустити його під холодною водою, якщо поспішаєте.
3. Покладіть рис в салатник.
4. Помийте і наріжте овочі на невеликі шматочки.
5. Покладіть їх з рисом.
4. Додайте всі інші інгредієнти.
5. Влити соус і перемішати.
І воно готове! Це добре, дешево і крім того, цей рецепт безпомилковий.
Якщо ви зробили занадто багато рису для свого салату, покладіть його в холодильник. Ви зробите економічний гратен.
І щоб бути впевненим, що ви не їсте ніяких хімічних речовин чи консервантів, зробіть власну заправку для салату.
Це дуже легко і швидко зробити, і це набагато дешевше! Дотримуйтесь рецепта тут.
2. ОВОЧНИЙ СУП
Ми не обов’язково думаємо робити супи.
Однак це легко зробити, і це не коштує багато.
Трохи води і 30 хв вашого часу, і все готово !
Ви боїтесь, що ваш суп буде трохи м’яким ?
Якщо ви добре його приправите і додасте трохи сиру, сухариків, кубик курячого бульйону або вершків, у вас вийде смачне повне блюдо.
І абсолютно здоровий і врівноважений !
Інгредієнти
- картопля
- помідори влітку або томатна паста взимку
- гарбуз або кабачок взимку, кабачки влітку
- 1 столова ложка оливкової олії
- кубик з яловичини або курки (за бажанням)
- шматочки шинки, курки, ковбас, бекону на вибір (за бажанням)
Як зробити
1. Почистіть всі овочі, наріжте їх шматочками і промийте.
2. У каструлі підрум’яніть цибулю і додайте всі овочі.
3. Наливайте воду, поки вона не покриє овочі.
4. За бажанням додайте куб і м’ясо.
5. Закип’ятити воду, а потім зменшити вогонь.
6. Варіть, накривши кришкою, близько 30 хвилин.
7. Змішайте все в блендері або за допомогою ручного блендера.
Залишилося лише скуштувати домашній суп. Це ідеальна страва на зиму !
Якщо ваш суп занадто густий, ви можете додати більше води.
Ви можете покласти хлібні крихти або сухарики, щоб зробити його більш послідовним.
У повноцінне блюдо, багате рослинним білком, під час приготування можна додати сочевицю або насіння чіа.
Моя бабуся додавала в нього трохи вина. Але це вирішувати вам !
3. КАРТОФЕЛЬНИЙ ОМЕЛЕТ
Цей рецепт дуже схожий на іспанську коржик. !
Картопляний омлет - це класика в їдальнях та ресторанах.
Треба сказати, що яйця мають багато користі для здоров’я.
Це смачно, економно, повно білка та корисно для здоров’я. До того ж він дуже послідовний !
Деякі навіть їдять його щодня на сніданок.
З омлетами ви можете змінювати задоволення, додаючи деякі овочі, такі як перець або спеції або свіжу зелень (петрушка, цибуля).
Переважно вибирайте органічні яйця або вільних курей.
Інгредієнти
- 500 г картоплі
- петрушка, часник, сіль, перець за смаком
Як зробити
1. Очистіть картоплю від шкірки, помийте, наріжте тонкою і звичайною соломкою
2. Очистіть і наріжте цибулю.
3. На сковороду покладіть трохи олії і підрум’яніть цибулю.
4. Додайте картоплю і варіть їх близько 20 хвилин.
5. Тим часом розбийте яйця в миску і збийте їх.
6. Додайте приправи.
7. Залийте яйця картоплею.
8. Варити на дуже повільному вогні.
Залежно від вашого смаку подайте нежить або добре приготовлений омлет.
Приготуйте гарнір з салату з домашнім вінегретом.
У вас суперекономічна повноцінна страва. Я закликаю вас знайти дешевше харчування !
4. Сочевиця з сочевиці з морквою та цибулею
Просте, смачне і традиційне блюдо, яке оцінить кожен! І це особливо економічно.
До того ж це зробити настільки просто, що було б соромно купувати банки м’якої сочевиці, повні сумнівних продуктів.
Що стосується кількості, це залежить від вас. Я завжди роблю багато, бо на наступний день з’їдаю залишки сочевиці.
Не забувайте, що сочевиця набрякає під час варіння.
Натомість візьміть суху сочевицю, оскільки вона коштує дешевше, і варіть у воді за 45 хвилин.
Це не схоже на суху квасолю, яку доводиться замочувати на ніч.
Інгредієнти
Як зробити
1. Налийте в каструлю велику кількість води.
2. Прогрійте його.
3. Покладіть сочевицю і варіть її приблизно від 35 до 45 хвилин відповідно до інструкцій на упаковці.
4. Моркву почистіть, помийте і наріжте скибочками.
5. Варіть їх у воді протягом 15-20 хвилин. Ви можете покласти їх із сочевицею на половині кулінарної процедури. Ви економите час і сили.
6. Додайте трохи солі або чайну ложку харчової соди.
7. Готуйте ковбаски окремо.
8. Сочевицю і моркву злити.
9. Солимо, перчимо і перемішуємо.
10. Подавати з сосисками.
Щоб зробити це ще більш економічним, вам навіть не потрібно готувати ковбаси.
Сочевиця вже багата рослинним білком.
У супроводі моркви це збалансоване і повноцінне блюдо, яке тричі ні до чого.
Я також люблю додавати спеції: каррі, кмин, куркуму, часник, сіль, гірчицю. або ароматичні трави (петрушка, коріандр.).
Якщо ви справді поспішаєте або втомилися, просто відкрийте коробку з лінзами. !
5. КРОК-МЕНСЬЄ
Це улюблена їжа моїх дітей !
І ідеально підходить для виготовлення підносу з їжею або коли друзі повертаються додому.
Це також ідеальне блюдо, коли ви занадто втомилися готувати макарони. !
Крім того, якщо ви додасте невеликий салат збоку, ви отримаєте збалансовану і швидку їжу.
Інгредієнти
- тертий сир ементаль або старий сир чеддер
- яйце (необов’язково, якщо ви хочете зробити кроке-мадам)
Як зробити
1. Візьміть дві скибочки хліба.
2. На один із скибочок покладіть масло, сир і шинку.
3. Накрийте іншим скибочкою.
4. Покладіть трохи вершкового масла і тертий сир.
5. Випікайте 5-10 хвилин залежно від того, подобається вам золотисто-коричневий чи ні.
Готується в духовці, це надзвичайно легко і швидко зробити.
Але ви також можете приготувати його на сковороді, дотримуючись цього рецепта.
Ви можете приготувати смажене яйце і покласти його на свого кроке-месьє, щоб зробити манекен-кроке.
У будь-якому випадку ви можете подати його із зеленим салатом або кількома скибочками помідорів, для повноцінного і збалансованого страви.
Якщо у вас є машина для виготовлення сендвічів, не витрачайте час на її чищення цим трюком.
6. ГРАТІН ДОФІНУА
Це традиційна страва французької кухні, яку добре знають наші бабусі.
Як випливає з назви, ця страва походить від Дофіне.
Є лише хороші, дуже поживні та недорогі інгредієнти.
Ось чому це найвища сімейна страва !
Але ви також можете приготувати його для прийому гостей, оскільки він дуже добре поєднується зі смаженою свининою або смаженою куркою.
Щоб трохи змінити смаки, не порушуючи свій бюджет, ви можете додати в рецепт трохи каррі або кмину.
Інгредієнти на 4 особи
- 2 кг картоплі
- 200 г тертого сиру
- 50 мл свіжих вершків
- сіль, перець, часник, мускатний горіх
Як зробити
2. Наріжте їх тонкою соломкою.
3. Покладіть їх у посуд з гратеном.
4. Приправте за смаком.
5. Покрийте картоплю кремом.
6. Зверху додати тертий сир.
7. Поставте в духовку при 180 ° C на 1 годину.
Перевірте готовність, встромивши ніж у картоплю.
Якщо трохи важко, продовжте варіння на 15-20 хвилин.
Коли воно звариться, подавайте з м’ясом, шинкою, яйцями або з салатом.
Цей рецепт зробити дуже просто.
Потрібно лише бути обережним, щоб правильно вибрати сорт картоплі для успішного приготування.
В іншому випадку вони залишаються занадто жорсткими або стають занадто м’якими.
Щоб заощадити ще більше грошей, чи знаєте ви, що можете легко вирощувати свою картоплю вдома? Дізнайтеся, як тут.
7. ЖОРТОВИЙ ТОРТ
Закуски, придбані в супермаркетах, надзвичайно дорогі !
Крім того, коли ми дивимося на склад, ми лякаємось.
Ніщо не може зрівняти хороший домашній пиріг. Йогуртовий торт - це традиційний і надзвичайно простий рецепт приготування.
Діти люблять бруднити руки, щоб підготувати його.
Це легко, бо все вимірюється каструлею йогурту! Не потрібно морочитися зі складними вимірами та перетвореннями.