8 практичних порад Менше цукру в повсякденному житті - давайте!

Насправді легко реалізувати

8 практичних порад: Менше цукру в повсякденному житті - давайте!

13 серпня 2020 - 17:45

Так вам вдається споживати менше цукру

Цукор поганий. І він ховається майже скрізь. Деякі дослідники навіть припускають, що це викликає звикання. Але цукор все-таки щось: абсолютно смачний! То що робити Ми зібрали вісім порад для щоденного використання, які допоможуть нам споживати менше цукру в повсякденному житті. Не відмовляючись повністю від солодощів.

Ми їмо 17 чайних ложок цукру - щодня

Навряд чи є така їжа, яка б містила цукор - будь то фруктоза у фруктах або столовий цукор у багатьох оброблених продуктах. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує максимум 25 г цукру на день. Отже, це приблизно шість чайних ложок. Насправді ми вживаємо в середньому близько 87 грамів на день. Це загалом 17 чайних ложок - щодня. Роблячи це, ми можемо економити цукор у багатьох місцях, не відмовляючись від солодощів.
U
>> Поради щодо книг

"Без цукру: 40-денний виклик" *, автор Ханна Фрей,
"До побачення цукор: без цукру щасливі через 8 тижнів" *, автор Сара Вілсон,
"Живий без цукру" * 🛒 Денніс Кох

Навіть якщо є все більше людей, які прагнуть обійтися без цукру у своєму повсякденному житті - для нас це не може бути рішенням. Бо іноді щось солодке якраз підходить. Тому нам слід просто намагатися їсти менше цукру в цілому і лікувати цукор таким, яким він є: пряністю, якою ми повинні насолоджуватися свідомо та зменшено.

Ми зібрали вісім порад для щоденного вживання, які можуть допомогти нам вживати менше цукру - і при цьому насолоджуватися чимось солодким.

Без цукру для працюючих людей: швидка кухня після роботи та рецепти

1. Найкраще зменшувати цукор поетапно

Не роби занадто багато відразу! Якщо ви хочете зменшити споживання цукру, вам слід планувати на довгострокову перспективу. Інакше відбудеться серйозний рецидив, і нашому здоров’ю нічого з цього не виграє, оскільки зміна раціону завжди потребує певного часу, щоб вплинути на наш організм. Ставте невеликі цілі - і дотримуйтесь їх! Тому що, якщо ви звикнете до поетапного життя з меншим вмістом цукру, ви перекваліфікуєте своє почуття смаку в довгостроковій перспективі. Потяг до солодкого зменшується, а організм задовольняється значно меншою кількістю цукру.

2. Розтягніть цукристі речі

Повністю обійтися без цукру? Це вимагає певних зусиль. Натомість перекваліфікуйте свої солодкі смакові рецептори, «подовжуючи» ці продукти з варіантами з низьким вмістом цукру. Тож вони набагато менш милі. І вам не доведеться обходитися без цього повністю.

Як це працює? Розмішайте у своєму фруктовому йогурті в перший день одну столову ложку натурального йогурту, у другий день дві столові ложки і в третій день три столові ложки. З кожною столовою ложкою натурального йогурту ви зменшуєте вміст цукру і відчуваєте більше смаку оригінального йогурту. Який смак чудовий, змішаний з невеликою кількістю меду або сиропу агави! Змішуйте свій яблучний шприц все більше і більше з водою, розширюйте кетчуп з томатною пастою.

3. Перевірте списки інгредієнтів на упаковці

Проблема: Цукор не завжди надходить безпосередньо як цукор, а навпаки, він підступно прихований в інших продуктах. А інформація на упаковці - це все що завгодно, але не чітка. Імена, за якими ховається цукор, численні: сахароза, декстроза, фруктозний сироп, глюкозний сироп, лактоза, мальтодекстрин - лише кілька прикладів.

Якщо цукру взагалі немає у списку інгредієнтів або лише в одному з нижчих місць - чи можете ви бути впевнені, що в ньому мало багато цукру? На жаль, немає! Оскільки вміст цукру може надходити з різних джерел цукру. Також Ökotest попереджає про таємні пастки для цукру у занадто багатьох продуктах.

Порада: Зверніть увагу на маркування поживності! Харчова інформація друкується на багатьох упакованих харчових продуктах. Зазвичай середні харчові значення на 100 грамів можна знайти у вигляді таблиці.

І: Порівняйте товари! Оскільки вміст цукру надзвичайно різниться від продукту до продукту. Наприклад, мюслі має вміст цукру від 1,5 до 35 відсотків.

4. Спечіть свій торт самостійно!

Звучить виснажливо, врешті-решт, у нас стрес від роботи, все повинно пройти якомога швидше і легше, і тому ми швидко тягнемось до готових продуктів & Ко. Але ті, хто готує та випікає самі, краще контролюють споживання цукру. А коли йдеться про солодкі рецепти тортів і пирогів, вміст цукру можна швидко зменшити вдвічі, не надто помітно.
Порада. Щоб повільно звикнути до меншої кількості цукру, ви можете заощадити чверть цукру і збільшити кількість пізніше.

5. Уникайте готової продукції, де це можливо

Для кожного готового продукту, який ви поміщаєте у кошик для покупок, подумайте, чи існує інший спосіб. Тому що готова продукція - наш постачальник цукру номер 1! Лише 20 відсотків споживання цукру можна простежити до свідомого і чистого задоволення. Решта 80 відсотків ми несвідомо споживаємо в оброблених продуктах. Оскільки готова продукція - це промислово високо оброблена продукція. Однак природний аромат втрачається в результаті обробки. Потім виробники недосконало смакують, додаючи цукор. Тому максимально уникайте готової продукції. Якщо ви коли-небудь потягнетеся до нього, перевірте список інгредієнтів і виберіть найбільш здорову альтернативу. І ваш гаманець також задоволений: адже готові продукти значно дорожчі, ніж коли ви купуєте свіжі.

6. Пийте воду якомога частіше!

Шприц для соків або безалкогольний напій повинен служити для втамування спраги багатьом. Солодкі напої є одним з наших основних постачальників цукру. Так далеко від коли та соди - замість цього візьміть шприц-сок (як поступово зробити шприц менш без цукру? Читайте в розділі: Розтягування цукру!) Або найкраще: пийте воду. Незабаром ви звикнете до освіжаючого смаку води. А в особливих випадках це може бути газована вода або безалкогольний напій - але ви повинні сприймати їх як солодке, а не як втамовувач спраги. Перевага оголошення води своїм улюбленим напоєм: Ви робите щось хороше для свого водного балансу.

7. Поза зору, поза розумом

Найпростіший спосіб з’їсти менше солодощів? Тільки не купуйте жодного. Звучить банально, але так воно і є. Ніколи не купуйте солодощі, шоколад та печиво заздалегідь, лише невеликими пачками (навіть якщо це дорожче!) Для свідомого безпосереднього споживання. І якщо у вас є гризти: робіть це свідомо. Ви автоматично з’їсте його менше. І мати більше. До речі: Ви можете боротися з тягою, дотримуючись, крім іншого, правила 3х15.

8. Перекусити свідомо!

Спробуйте взяти собі звичку хапати ситні та поживні закуски, такі як жменька горіхів або цільнозерновий сирний хліб, коли ви голодні. Вони не тільки не містять цукру, але й корисні для здоров’я. Потроху ваше тіло звикне і більше не буде жадати чогось солодкого між ними. Якщо ви більше солодкого типу, принаймні візьміть банан або яблуко. Так, у бананах та яблуках багато фруктози. Але також багато корисних вітамінів.

* Ми працюємо з партнерськими посиланнями в цій публікації. Якщо ви купуєте товар за цими посиланнями, ми отримуємо комісію від постачальника. Додаткових витрат для вас немає. Де і коли ви купуєте товар, звичайно вирішувати вам.