8 правил планування кухні - кухні Елі - кухні біля мене
8 правил планування кухні, які обов’язково слід враховувати
1- Правильна організація робочої зони на кухні
Спочатку дістаємо свіжі продукти з холодильника, потім їх миємо, чистимо, ріжемо і, нарешті, відварюємо, готуємо на пару або смажимо. Отже, оптимальна відстань між цими 3 робочими точками кухні повинна становити максимум 1,20 м.
2- Яка кухонна техніка вам потрібна?
Наш конфігуратор пропонує вам хорошу допомогу з планування. Там ви знайдете відповіді на багато своїх питань та цінні поради.
Порада: Подумайте заздалегідь про місце для мультиварки. Бажано, щоб це було під витяжкою, оскільки пар може пошкодити корпус меблів і двері кухні. Гарячу пару можна дуже легко витягнути за допомогою витяжки шириною 0,60 або 0,90 м.
Щодо витяжок, будь ласка, також прочитайте мою статтю "Витяжки - відпрацьоване або циркулююче повітря"
3- Велика родина, великий холодильник! Але який?
- Встановлення високого вбудованого холодильника (висота 1,78 м) та окремої морозильної камери.
- Ви обираєте великий, «американський» окремо стоячий, так званий холодильник поруч.
Також прочитайте мою статтю: "Американський холодильник на німецькій кухні"
4- Мікрохвильова піч і піч - корисно знати!
Зазвичай піч встановлюється або в нижньому ряду кухонних шаф, або у високій шафі для обладнання. Виберіть позицію, зручну для всіх членів сім’ї.
Також подумайте, з якої сторони слід відкривати двері, і залиште перед духовкою простір не менше 0,76 м. Забезпечте простір не менше 0,38 м з правого чи лівого боку щоб можна було вимкнути гарячу страву.
Порада: Якщо ви вирішили встановити піч у окремо стоячому блоці високих шаф, вам неодмінно слід обладнати її висувними виймами. Як правило, це спеціальні аксесуари, що викликають додаткові витрати, і їх потрібно замовляти окремо. Однак висувні приналежності пропонують неперевершену перевагу в тому, що ви можете легко перевірити ступінь готовності страви в будь-який час, не виймаючи деко.
5- кухонний острів як робоча зона
Однак цей варіант також спричиняє більше брудного посуду і витрачає час. Ця проблема виникає не лише у варіанті півострова, оскільки вона з'єднана з іншою робочою поверхнею одним кінцем.
Докладніше про кухонні форми.
6- Висота робочої поверхні залежить від висоти кухаря
7- Освітлення кухні - сплануйте правильно і вчасно!
Я присвятив цій статті важливу статтю:
“Грамотне освітлення на кухні. 6 корисних порад ".