8 причин, чому спіруліна така здорова, їжте розумніше

Спіруліна стає все більш популярною і це справедливо. Здорова синьо-зелена водорість багата цінними поживними речовинами та зміцнює імунітет. У цій статті ви дізнаєтесь, що робить спіруліну такою здоровою і які позитивні наслідки приносить із собою регулярне споживання.

Зміст

Здорова поживна бомба
Знижує артеріальний тиск
Може захищати від раку порожнини рота
Виводить важкі метали з організму
Покращує рівень холестерину та жиру в крові
Може покращити спортивні показники
Знижує рівень цукру в крові
Допомагає при алергічному риніті
Включіть спіруліну у свій щоденний раціон
Знання, щоб забрати

1. Здорова поживна бомба

Спіруліна - це ціанобактерія, яку можна знайти в озерах із солоною водою, а також у прісній воді. Загальна назва спіруліни - це синьо-зелені водорості, серед інших.

Що робить спіруліну такою особливою, так це її здатність, як рослини, фотосинтезувати. Фотосинтез - це процес, за допомогою якого рослини перетворюють сонячне світло в енергію.

Стародавні ацтеки, а також корінні жителі Африки використовували спіруліну як джерело їжі. Знання про цілющу силу здорових синьо-зелених водоростей передаються в цих культурах протягом поколінь (1) .

В даний час спіруліна є популярною дієтичною добавкою, і її можна знайти у вигляді порошку як інгредієнт багатьох Смузі із суперфудів. Будь ти Omnivor, вегетаріанська або є веганською - висока харчова цінність робить спіруліну цікавою для кожного.

Всього столова ложка з 7 грамами спіруліни забезпечує 4 грама високої якості білка. Тому спіруліна особливо придатна для збільшення вмісту білка у свіжих овочевих соках та смузі. Це також хороше джерело вітамінів B1, B2, B3, заліза та міді (2) .

За даними ВООЗ, завдяки високому вмісту білка та вітамінів спіруліна спеціально виробляється у багатьох регіонах Центральної Африки та Індії, щоб протидіяти недоїданню населення, що живе там (3) .

2. Знижує артеріальний тиск

Високий кров'яний тиск є одним з найбільших факторів ризику, коли мова йде про такі захворювання, як інфаркт або інсульт. Хто його Кров'яний тиск підконтрольний йому, знижує ризик смерті від наслідків ішемічної хвороби.

Популярна синьо-зелена водорість може зробити вирішальний внесок у нормалізацію артеріального тиску. Трохи більше половини столової ложки спіруліни на день показали позитивний вплив на кров'яний тиск багатьох учасників дослідження (4) .

Введення 4,5 грамів спіруліни протягом шести тижнів призвело до падіння систолічного артеріального тиску приблизно на 10 мм рт. Ст. може спричинити.

3. Може захищати від раку порожнини рота

Дослідження на тваринах показують, що спіруліна може бути потужним засобом проти раку та пухлинних клітин. Вчені виявили, що активність протипухлинних клітин-вбивць мишей збільшувалась щоденним введенням мікроводоростей і що, таким чином, клітини мали кращу здатність діяти проти неприємних ракових клітин (5) .

Цей ефект також може бути підтверджений у людей. Спіруліна, здається, пригнічує ріст раку, особливо при раку порожнини рота.

Наприклад, у дослідженні індійських пацієнтів було помічено, що всі, хто споживав один грам спіруліни щодня протягом одного року, мали коефіцієнт регресії, який був на 38 відсотків вищим, ніж ті, хто не вживав спіруліну (6) .

4. Виводить важкі метали з організму

Все частіше чується, що такі мікроводорості, як спіруліна, мають бути особливо здоровими, оскільки вони виводять з організму важкі метали.

Сумнівно, чи потрібно взагалі в цій країні вживати спеціальних заходів проти важких металів. Якість їжі та питної води, як правило, хороша, і важкі метали потрапляють у людський організм лише в невеликих кількостях (7) .

У таких країнах, як Бангладеш, Індія чи Чилі, важкі метали, такі як миш'як, насправді можуть стати проблемою для здоров'я населення, оскільки питна вода тут часто забруднена миш'яком.

Одне дослідження розглядало вплив екстракту спіруліни та цинку на пацієнтів із хронічним отруєнням миш’яком. Насправді виявилося, що пацієнти групи спіруліни одужували краще після отруєння важкими металами, ніж ті, хто отримував лише плацебо. Вони виділяли більше миш’яку, а також не мали побічних ефектів будь-якого виду (8) .

5. Покращує рівень холестерину та жиру в крові

Ризик розвитку ішемічної хвороби серця складається з багатьох факторів (9). Одним з цих факторів є рівень холестерину в крові. Іншим важливим фактором є рівень тригліцеридів. У ході дослідження на обидва фактори може позитивно впливати невелика кількість спіруліни.

Поки рівень тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ знижувався, рівень здорового холестерину ЛПВЩ збільшувався (10). Цей ефект можна було спостерігати в подальшому дослідженні протягом дванадцяти тижнів лише з одним грамом спіруліни на день (11) .

6. Може покращити спортивні показники

Тіло використовує кисень для занять спортом. Під час цього процесу утворюються продукти обміну речовин, які змушують м’язи відчувати слабкість і втому.

Антиоксиданти рослини та мікроводорості, такі як спіруліна, можуть бути потужними противниками боротьби з цими окислювальними процесами.

Два дослідження показали, що прийом спіруліни покращує витривалість спортсменів і скорочує час, який потрібно для втомлення м’язів (12) .

Однак інше дослідження не могло виявити жодного впливу на витривалість. Однак учасники показали збільшення м'язової сили (13) .

7. Знижує рівень цукру в крові

У довгостроковій перспективі підвищений рівень цукру в крові може призвести до таких захворювань, як діабет 2 типу, і сприятиме розвитку ожиріння.

Для пацієнтів з діабет або високий рівень цукру в крові, спіруліна може представляти особливий інтерес, оскільки дослідження показують, що регулярне вживання може різко знизити рівень цукру в крові.

В одному дослідженні рівень цукру в крові може бути знижений до 64 відсотків при підвищеному рівні цукру в крові на 250 мг/дл (14) .

Ще одне дослідження змогло підтвердити цей ефект. Приймаючи два грами спіруліни щодня протягом двох місяців, дослідники виявили, що середній рівень цукру в крові був значно нижчим, ніж до його початку (15) .

В експериментах з мишами спіруліна навіть перевершувала препарат діабету метформін (16). Звичайно, цей результат не можна передати безпосередньо людям. Однак це чітко демонструє потенціал спіруліни у харчуванні людей, хворих на діабет.

8. Допомагає при алергічному риніті

Алергічний нежить - також відомий як алергічний риніт - можна усунути за допомогою спіруліни.

Алергічну реакцію зазвичай викликають шерсть тварин, пил та пилок. Дослідження, проведене за участю 127 випробовуваних, показує, що алергічні симптоми, такі як чхання та свербіж, а також біг та закладеність носа, значно покращуються, коли суб'єкти споживали спіруліну (17). .

Однак необхідні додаткові дослідження, щоб пояснити точні механізми цього ефекту.

Спіруліну можна легко інтегрувати в щоденний раціон

Зараз ми знаємо, що спіруліна є здоровою і може бути корисним доповненням до їх щоденного раціону для багатьох людей. Але все ще залишається проблема прийому всередину. Оскільки спіруліна є мікроводоростями, смак порошку дуже нагадує море і може бути трохи неприємним для багатьох людей.

Фруктові смузі та миски для смузі - чудові способи використання спіруліни на кухні. Вашій творчості немає меж. Ми рекомендуємо поєднання солодких фруктів, таких як Банани і порошок спіруліни. Плоскої чайної ложки спіруліни цілком достатньо для здорового ефекту і тому залишається на другому плані за смаковими якостями.

У цій кулінарній книзі ви знайдете багато смачних Рецепти смузі-смузі, який можна творчо розширити за допомогою спіруліни.

Якщо ви не хочете використовувати порошок, ви можете альтернативно використовувати органічні гранули спіруліни. Їх можна швидко та легко взяти та стиснути здорову цілющу силу суперводоростей на невеликому просторі. Вони також проходять без зайвих наповнювачів.

Знання, щоб забрати

Спіруліна - це здорова ціанобактерія, яку приймають у вигляді порошку, таблеток або таблеток. Він особливо багатий білком і забезпечує численні поживні речовини, такі як вітаміни В1, В2 та В3, а також залізо та мідь.

Регулярне його вживання має багато позитивних наслідків для здоров’я. Крім усього іншого, спіруліна знижує рівень цукру та холестерину в крові та полегшує симптоми алергічного риніту. Він підтримує організм у видаленні важких металів, а також зміцнює захист для боротьби з раковими клітинами.