8 продуктів для підвищення нашого колагену
Багато продуктів сприяють синтезу колагену - цього білка, який уповільнює вплив старіння на шкіру, відновлюючи дерму, забезпечуючи тим самим тонус і стійкість. Поза шкірою колаген присутній у м’язах, нігтях, волоссі, кістках та суглобах, щоб забезпечити їх еластичність та міцність. Постійне вироблення колагену в організмі також допомагає запобігти болю в суглобах і втраті м’язів.
Незамінні поживні речовини
Продукти, що безпосередньо забезпечують організм колагеном, рідкісні: яєчні жовтки, кістковий бульйон з м’яса та желатин. Але є багато важливих для виробництва та захисту колагену.
Найважливішими є амінокислоти (зокрема, гліцин, аргінін, лізин та пролін), вітаміни С, А та Е, цинк, кремній та сірка. Незамінні жирні кислоти також відіграють певну роль у захисті колагенових волокон, є вагомою причиною зупинити свій вибір на олійних насінні, таких як мигдаль, волоські горіхи, кунжут, а також на таких бобових, як квасоля, горох та нут, квасоля біла та червона. Не забувайте особливо цитрусові, багаті вітаміном С та оліями для їх вітаміну Е.
8 основних продуктів
Сьомга
Він забезпечує жирні кислоти, багаті омега-3, для живлення шкіри, пом’якшення її та особливо цинку для мобілізації білків, що входять в архітектуру нових колагенових волокон.
Це джерело антиоксидантів та вітаміну Е, двох сполук, які відіграють важливу роль у обмеженні деградації колагенових волокон, а отже, і старіння шкіри.
Яйце
Мембрани жовтка безпосередньо постачають колаген. Крім того, високий вміст сірки полегшує його виробництво.
Кістковий відвар
Визнаний старожилами дуже здоровим для здоров’я, кістковий відвар рекомендувався хворим, реконвалесцентам та примусовим працівникам. Він безпосередньо постачає організм колагеном. Яловичий бульйон, приготований з кістково-мозкових кісток, є найбільш ефективним.
М'ясо
Джерело амінокислот, особливо гліцину та проліну, двох амінокислот, які є частиною архітектури волокон. Найкраще: стейк з яловичини, курки, свинини та індички.
Часник
Окрім багатьох переваг для здоров’я, часник є важливим джерелом сірки, що сприяє утворенню колагену. Краще споживати його сирим, подрібненим або подрібненим, щоб зберегти свою ефективність.
Молочні продукти
Саме амінокислоти, зокрема пролін та лізин, що містяться в молоці, йогуртах та сирах, впливають на розвиток колагенових волокон в організмі.
Ківі
Висока концентрація вітаміну сприяє виробленню колагену. Він також має ту перевагу, що забезпечує вітаміни А та Е, які борються зі старінням шкіри.
Перш за все, не забувайте пити воду і їсти сирі фрукти та овочі, багаті водою. Зволожена шкіра є хорошим середовищем для виробництва колагенових волокон.