8 продуктів, яких слід уникати, якщо ви хочете схуднути
Викладач з питань харчування Даніела Скербінц, BEd
Останнє оновлення: 24.09.2019
Хороші новини на початку: ви можете їсти всю їжу, навіть коли худнете. Найголовніше, що ви споживаєте менше енергії, ніж використовуєте. Цей стан відомий як дефіцит калорій і є основою для втрати жиру в організмі. (1)
Однак є продукти, яких слід абсолютно уникати у великих кількостях при схудненні. Вони не насичують вас належним чином, уповільнюють обмін речовин і навіть можуть спровокувати харчову тягу.
Їжу з таким ефектом ще називають Trigger Foods. (2) У цій статті ви дізнаєтесь про 8 продуктів, які, як відомо, викликають тягу. Ви також отримаєте поради та підказки, як уникати такої їжі і при цьому худнути із задоволенням.
Продукти, що викликають: продукти, яких слід уникати при схудненні
Їжа, що викликає, - це їжа, яка може спричинити переїдання або тягу до їжі. Якщо ви вживаєте ці продукти, дуже ймовірно, що ви переїдаєте свої потреби в калоріях. Звичайно, це надзвичайно проблематично, коли йдеться про схуднення, і це зіпсує ваші зусилля.
Не всі реагують на всі продукти однаково, але є певні продукти, які виробляють такий ефект для більшості з них. Університет Мічигану провів дослідження, яке показало, що високооброблена їжа з високим вмістом жиру, цукру або білого борошна викликає сильну залежність. Це означає: чим більше ви споживаєте, тим більше бажання і тим більше ви їсте.
Споживання натуральних продуктів, таких як риба чи овочі, не викликало звикання.
Недавнє дослідження, проведене у травні 2019 року, показало подібні результати. Це було дослідження, в якому брали участь лише декілька учасників, але те саме явище було виявлено у всіх.
Одна група учасників отримувала високооброблені продукти, інші - натуральні. Обидві групи мали змогу їсти достатню кількість їжі, поки вони не наситяться або більше не захочуть їсти. Було встановлено, що перша група завжди споживала приблизно на 500 калорій більше, ніж група порівняння. Вони також швидше їли і набирали вагу.
Яка саме причина, чому ми так реагуємо на ці продукти, поки не ясно. Але відомо, що нам слід уникати таких продуктів під час дієти.
Наступні 8 продуктів мають такий ефект, і тому не повинні бути на вашому раціоні:
1) Підсолоджені напої
Такі напої, як кола, сиропи та фруктові соки, абсолютно непридатні для схуднення. На додаток до великої кількості цукру, вони також забезпечують деяку кількість калорій, що часто не враховується. Деякі «оздоровчі напої», тобто ароматизована мінеральна вода, також містять багато прихованого цукру.
Проблема цих напоїв полягає в тому, що ви споживаєте ці калорії повністю підсвідомо. (3) Для порівняння, якщо б ви їли здорову, багату білками їжу з однаковою кількістю калорій, це виглядало б зовсім інакше. Це наповнить вас і допоможе схуднути.
Однак цукровий напій не заповнить вас, і ви додатково введете більше калорій. На прикладі літра коли це означало б, що ви спожили близько 400 додаткових калорій.
Нібито здорові фруктові соки лише трохи кращі. Хоча вони містять деякі вітаміни, вони забезпечують майже таку ж кількість калорій і цукру на літр, як і лимонади.
Якщо ви любите пити фруктові соки, сильно розбавляйте їх. З лимонадами вам слід перейти на легку версію або повністю її відучити. В іншій статті я вже представляв 7 найкращих напоїв для схуднення.