8 рецептів хліба для схуднення Femme Today Le MAG
У Франції хліб присутній у переважній більшості страв. Тому його важко видалити під час дієти. Однак різні сорти хліба дозволяють продовжувати споживати його, не набираючи ваги. Підводимо підсумки.
За сніданком або за вечерею хліб є центральною частиною нашої трапези. Цільнозернові, із крупами, житом, закваскою або висівками ... Хлібних сортів не бракує, але вони не лише мають переваги. Дійсно, хліб часто надто багатий клейковиною, а також вуглеводами і з низьким вмістом клітковини. Ця їжа також вважається занадто солоною. Тому краще звертати увагу на споживання хліба, якщо ви хочете схуднути.
В рамках дієти не рекомендується використовувати багет, традиції та сендвіч-хліб. Зокрема, біле борошно, що міститься в цих продуктах, спричинює збільшення глікемічного індексу. Розрахунок цієї норми допомагає визначити вплив їжі на рівень цукру в крові. Високий глікемічний індекс спричиняє стрибки рівня цукру в крові, що сприяє секреції інсуліну. Останній частково відповідає за утворення жиру в організмі.
"Хмарний хліб": союзник дієти для схуднення
Однак не слід уникати всіх видів хліба з раціону - деякі навіть рекомендуються як частина певних дієт. Ідея? Їжте хліб у помірних кількостях, зберігаючи здорову та збалансовану дієту.
Нещодавно «хмарний хліб» підкорив соціальні мережі своїм барвистим зовнішнім виглядом та низькою калорійністю. Цей сорт хліба має низьку кількість вуглеводів, що робить його менш калорійним. «Хлібний хліб» також виготовляється без борошна, а тому не містить глютену. Для його приготування необхідні три елементи: цукор, яєчний білок і кукурудзяний крохмаль.
Якщо «хмарний хліб» вас не переконує, є інші альтернативи продовжувати споживати хліб під час дієти.