8 розкритих харчових міфів Як насправді діє харчування - ЗМН
Розкрито 8 міфів про харчування: саме так діє дійсно харчування
Чи знали ви, як часто експерти з питань харчування помиляються і прислів'я помиляються? Ми розвіяли 7 чудових міфів про їжу.
У нашому мережевому світі кожен раптом стає абсолютним експертом з питань харчування. Але їх принаймні стільки ж Дезінформація та харчові міфи плавають навколо, як корисні ідеї. Ми розвіємо 7 поширених міфів про їжу, яким ви, мабуть, завжди вірили!
Міф 1: "Продукти харчування замовляють лише через Інтернет"
Зовсім неправильно. Інтернет має великий вплив на наше харчування та соціальну поведінку, але не так, як ми думаємо. Хоча в наші дні стало звичним замовляти одяг, електроніку та навіть подорожувати через мережу, з їжею зовсім інакше.
Дослідження харчування показують, що служби доставки в супермаркети також ще не досягли молоді. Лише добрі 12% німців заявляють, що вони вже замовили в службі доставки продуктів. Ще 11% могли б уявити, що робитимуть це принаймні в майбутньому.
Послуги доставки з ресторанів вже приймаються краще. Незважаючи на це, це лише 3% німців, які кажуть, що роблять це регулярно. Ще 20% замовляють піцу або щось подібне хоча б зрідка у власних чотирьох стінах.
Міф 2: "Маргарин набагато корисніший за масло!"
Ні, це не так! Хоча це правда, що масло виготовляється з тваринних жирів, тоді як маргарин виготовляється з рослинних джерел. Однак важливо, щоб вершкове масло було натуральним продуктом, який не містить ніяких добавок. Він містить багато насичених жирних кислот і вітаміни D, A, E і K.
Маргарин є рослинним, але він виробляється промисловим способом і містить багато ненасичених жирних кислот, а отже, і тих страшні "трансжири". Ці неприємні жири сприяють серцево-судинним захворюванням і швидко призводять до катастрофічних показників у крові.
Фойє маргарину
Якщо маргарин для нас такий шкідливий, чому він має таку хорошу репутацію? Це одне і єдине завдяки рекламі! У 1869 році білуватий жир все ще використовувався як мастило для зброї; У 1890 році це вже було в кошику покупок німецьких домогосподарок.
Оскільки маргарин можна було виробляти набагато дешевше, ніж масло, професіонали з маркетингу 19-20 століть побачили золоту шахту. Незабаром став в Рекламні брошури в найрізноманітніших кольорах пропагував "здоровішу альтернативу" вершковому маслу.
Не всі маргарини є рівними
Коли Stiftung Warentest випробував 18 різних маргаринів на їхні інгредієнти, стало ясно, що не кожен маргарин однаковий. Рослинні жири люблять Лляна олія містить багато жирних кислот омега-3, які підтримують здорове харчування. Легкі вироби та дешеві товари працювали гірше, ніж фірмовий маргарин.
Міф 3: "Пийте гарячий лимон, якщо застудилися".
Цитрусові вважаються через їх високий рівень Вміст вітаміну С. загалом як абсолютний вбивця холоду. Просто вичавіть лимон, доведіть його до кипіння з невеликою кількістю меду, і ви будете знати, як робити собі холодну ванну?
Ви жартуєте? Ви серйозно говорите, коли це говорите! Насправді немає досліджень, які б навіть віддалено пов'язували вітамін С з боротьбою із застудою.
Щоб уникнути повного лежання при застуді, як правило, корисна збалансована дієта. Жити здорово - це все і все для того, щоб протидіяти хворобам. Вітаміни, як правило, допомагають. Як зміцнити імунну систему, ви можете дізнатися тут.
Міф 4: "Знижувачі, прибиральники, вертоліт після великої їжі творять чудеса".
Багато клянуться цим, що після ситної трапези вони «очищають» шлунок гострим кривавим шнапсом або прозорим фруктовим бренді. Насправді алкоголь стимулює їх Вироблення шлункової кислоти, завдяки чому їжа засвоюється швидше.
Абсолютний ефект плацебо!
Однак ефект займає певну кількість часу і не може бути відчутим безпосередньо. переконані травні друзі тож зробіть себе дуже успішним. Пити шнапс після їжі - прекрасна ідея з абсолютно різних причин.
Міф 5: "Гарячий шоколад допомагає заснути".
Ні. Знову неправильно. Це тому, що какао-боби містять кофеїн. Солодке ласощі абсолютно не підходить для нічної шапки. На кожні 300 мл какао припадає добрих 8 мг кофеїну - який іноді може недосвідченого вживаючого какао не спати.
Тримайтеся подалі від шоколаду
Якщо какао-боби вже не дають вам спати, то з плиточкою шоколаду в шлунку ви, мабуть, зможете лише мріяти про сон. Норма кофеїну в звичайній плитці молочного шоколаду становить близько 70 мг на 100 г. Це майже стільки, скільки один традиційна чашка кави Має.
Міф 6: "Не можна пити занадто багато води!"
О так, це працює! “Щонайменше 3 літри води на день” рекомендують дієтологи всього світу. Насправді, вживання занадто великої кількості води виводить з організму життєво важкі солі, і рівень натрію в крові може стати небезпечно низьким. Уже є деякі випадки, коли те, що називається "отруєнням водою", призводило до смерті.
Михтос тримається добре
Приказка "Коли ти спрагнеш, насправді вже пізно" вперто стверджує себе - тобто абсолютна нісенітниця. Просто слухайте своє тіло. Він часто говорить вам саме те, що йому потрібно. Або ви також можете сказати, що вже пізно щось з'їсти, коли відчуєте голод? Можливо, ні.
Міф 7: «Пиво на вині, нехай воно йде. Вино на пиві, раджу ".
Ідіома потрапила не лише до німецьких столів для пиття, але й англійською та Франкомовна зона широко використовується.
Що там: нічого!
В Університеті Віттена/Гердеке навіть було проведено велике дослідження. У найдокладнішій науковій манері 100 або більше добровольців випивали пиво для вина та вино за пивом один за одним. Результат - протверезіння у прямому сенсі цього слова. З точки зору похмілля, здається, порядок не має ніякого значення.
Тим не менш, пити змішане - не дуже гарна ідея. Бо той, хто просто підкаже все, що не забито, це швидко втрачає слід. Отже, ви п'єте набагато більше, ніж насправді хотіли.
Міф 8: випивайте склянку молока щодня!
Німецьке товариство харчування насправді радить випивати склянку молока щодня - абсолютна безвідповідальність.
Пити молоко - це плоть і кров, але насправді нам слід від цього піти тримати подалі від жирного напою. Молоко - це фантастичний винахід природи для того, щоб дати дітям правильні жири, білки та гормони. Дорослим не потрібно молоко для задоволення своїх щоденних потреб.
Немовлята можуть правильно засвоювати лактозу в молоці, тоді як дорослі часто мають проблеми з нею. Насправді непереносимість молочної кислоти є нормальним станом дорослої людини, тоді як у нас у сучасних суспільствах вона є лише одна Розвинена толерантність до лактози.
Забудьте міфи, їжте здорово
Ми успішно спростували ці 8 харчових міфів. Настав час сказати вам правду про здорове харчування. З’ясуйте тут небезпечні наслідки надмірного споживання цукру. Ефекти та побічні ефекти, які може мати хлорела, можна знайти тут. Ви обов’язково повинні включити ці 23 суперпродукти у свій план харчування.
Більше ніяких образ: Правильно сформулюйте конструктивну критику
Вас справді дратує ваш друг чи колега по роботі? Тоді конструктивна критика допоможе вам позбутися проблем.
Готуйте заморожені овочі: так воно стає по-справжньому хрустким
Жінки з хімічною завивкою носять зачіску тренду 2020 року
46 Ідей для списків ковшів - це обов’язково має бути в ньому у 2021 році