8 швидких і низькоуглеводних ідей для вечері
Ось декілька швидких і низькоуглеводних ідей на вечерю, на які можна покластись у будь-який час:
Мариновані шашлики з креветок
Ця комбінація ідеально підходить, якщо ви хочете з’їсти щось хороше на вечерю, але не саботуйте свій раціон. Креветки є чудовим джерелом білка, мають низьку калорійність і перетворюються на смачну страву, якщо залишити їх маринуватися.
Нехай вони маринуються в оливковій олії, соку лайма, паприці, солі, перці та часнику. Вишикуйтеся на палички і готуйте на антипригарній сковороді або грилі.
Фрикадельки з індички з огірковим салатом
Котлети з індички готуються дуже швидко на сковороді-грилі. Вони чудово поєднуються з гострим салатом з огірків, гострого перцю та зеленої цибулі.
Гриби, фаршировані овочами
Фаршировані та запечені гриби - справжнє задоволення. Крім того, він готується дуже швидко і є чудовою альтернативою, коли ви не хочете їсти м’ясо, оскільки вони забезпечують білок.
Ви можете вибрати просту суміш цибулі, часнику, дрібно нарізаних грибних стебел і великої кількості петрушки. Трохи нагрійте, потім наповніть кожен гриб, посипте зверху трохи пармезану і залиште в духовці на кілька хвилин.
Іншим варіантом було б використовувати більше овочів для начинки. Пасеруйте цибулю, часник, кабачки, перець, листя шпинату та приправте стружками гострого перцю та орегано, щоб отримати смачну грибну начинку. Наповніть кожен гриб, посипте пармезаном або іншим сиром і залиште все в духовці на кілька хвилин.
Смажені на сковороді овочі та курка
Стрічки з курячих грудок разом з перцем і стручковою квасолею можна швидко витягнути на сковороду, щоб отримати здорове блюдо з низьким вмістом вуглеводів. Для закінчення страви використовуйте соєвий соус і чайну ложку крохмалю.
Не забудьте посипати зелену цибулю, свіжу петрушку та смажене насіння кунжуту для додаткового смаку.
Оберніть салат тофу і овочами
Ще один варіант без м’яса для швидкого обіду з низьким вмістом вуглеводів - це смачна суміш маринованого тофу та овочів. Використовуйте лист салату замість клею, щоб переконатися, що ви не їсте простих вуглеводів.
Дуже добре злийте тофу, протріть, кришіть і залиште заправляти кмином, паприкою, кмином, соєвим соусом, арахісовим маслом, пластівцями гострого перцю та порошком часнику. Ви можете викласти її на піднос і залишити в духовці на 15 хвилин або з’їсти як таку в салатних листках з авокадо, червоною цибулею та помідорами чері.
Кіш без скоринки
Ви можете готувати кіш, не використовуючи терпке тісто. Пасеруйте цибулю, гриби, шпинат та будь-які інші овочі, які ви вважаєте за краще, щоб вони містили солоний пиріг, додайте 5-6 добре збитих яєць та сиру, який хочете, перед тим, як поставити пиріг у духовку на півгодини.
Куряча грудка з білим соусом і грибами
Гриби, загартовані невеликою кількістю цибулі та часнику, стають смачними, якщо додати в кінці трохи рідких вершків з 15% жиру. Ви отримаєте смачний соус, який чудово поєднується зі скибочкою курячої грудки, приготованою на сковороді гриль.
Свиняча відбивна зі спаржею і помідорами чері
Свиняча відбивна, приправлена за смаком і добре просочена на антипригарній сковороді, буде чудово поєднуватися зі спаржею та помідорами черрі.
Ви можете запарити спаржу або на сковороді, щоб отримати непомітний аромат диму. Помідори черрі стають смачнішими, якщо трохи приготувати на сковороді і змішати їх з чайною ложкою песто.