8 відомих переваг червоного вина
Автор: Ciprian Mailat/Дата публікації: 21-02-2014 04:02
Ви часто чуєте, що добре випивати склянку червоного вина на день, але ніхто точно не знає, чому. Це приємне «ліки», тому ніхто не заважає запитати
Вино було досить популярним об'єктом наукових досліджень в останні десятиліття, особливо після того, як у його складі був виділений ресвератрол, дуже потужний антиоксидант, який може творити чудеса для нашого імунітету. Де ще модні антиоксиданти, і їх асоціація з найпоширенішими продуктами харчування завжди є цікавою темою для обговорення.
1 Червоне вино містить мелатонін, антиоксидант, який допомагає регулювати біологічний годинник. Дослідження показали, що випитий перед сном келих червоного вина допомагає набагато легше заснути. Сорти, багаті мелатоніном, - Каберне Совіньйон, Мерло або Санджовезе.
2 Надмірне вживання алкоголю заборонено особливо гіпертонікам. Але червоне вино, споживане в помірних кількостях (не більше 300 мл під час їжі), сприяє зниженню артеріального тиску. Крім того, дві інші сполуки у вині, флавоноїди та сапоніни, допомагають запобігти деяких найпоширеніших захворювань серця.
3 Не випадково косметичні компанії останнім часом пов'язують свою продукцію з червоним вином. Йдеться, знову ж, про антиоксиданти, які ви знайдете в цій їжі, які виявились корисними для здоров’я шкіри. Згідно з дослідженнями, ресвератрол має справжні антивікові властивості, тому його найчастіше згадують в рекламі кремів, які виконують роль підтримки свіжості шкіри.
4 Весь ресвератрол дуже часто згадується в дискусіях щодо майбутнього препарату для запобігання ожирінню. Дослідження підтверджують, що цей антиоксидант пригнічує ріст хворих клітин загалом і, крім того, сприяє зростанню хорошого холестерину (ЛПВЩ).
5 Поліфеноли в червоному вині допомагають підтримувати здоров’я судин, сприяючи створенню оксиду азоту, хімічної речовини, що має розслаблюючу роль для тканин, яка відіграє дуже важливу роль у регуляції судинного тонусу.
6 Склянка червоного вина містить цілий спектр активних інгредієнтів, які допомагають регулювати рівень цукру в крові. Однак слід зазначити, що хворим на цукровий діабет заборонено вживати алкоголь будь-якого виду.
7 Недавнє дослідження в Іспанії показало, що люди у віці від 55 до 80 років, які зазвичай, але помірно вживають червоне вино, мають хороше психічне здоров'я і набагато менше піддаються депресії або загальним неврологічним станам для тих, хто з похилим віком (деменція, хвороба Альцгеймера тощо)
8 Келих вина за столом також стимулює травлення, а не лише розмову. Винні поліфеноли функціонують як шлункова пов’язка при контакті з харчовими хімічними речовинами та розслаблюють м’язи шлунка під час травлення.
Хороші вина та вишукані напої, корисні поради та рецепти коктейлів можна знайти на: www.theliquorstore.ro
Знайдіть нас на нашій сторінці у facebook:
Theliquorstore