8 здорових рецептів повітряної фритюрниці! Керівництво рецептами Керівництво рецептами
Можливо, ви вже бачили це на чиїсь кухні. Можливо, ви навіть купили його самостійно: аерофризер Philips. Це, мабуть, найпопулярніший кухонний прилад останнім часом. Але що робить такий аеродинамічний апарат настільки популярним?
Чи здоровіше готувати страви у фритюрниці, ніж у духовці або фритюрі, наприклад? І, мабуть, найголовніше питання: які рецепти ви робите для такого? Сьогодні ми будемо обговорювати переваги Airfryer. Крім того, ми згадуємо вісім корисних рецептів повітряної фритюрниці, які слід спробувати відразу.!
Що робить Airfryer?
Перш за все основи: що саме являє собою Airfryer для пристрою? Коротше кажучи, це здоровіша альтернатива звичайному магазину чіпів, який у багатьох є вдома. Як випливає з назви, Airfryer використовує повітря для заміщення масла для опалення. Ви отримуєте майже однакові результати, але без усього цього жиру.
Фритюрницю не можна використовувати лише як заміну фритюрниці. Рецепти, для яких вам зазвичай потрібна піч, також можна приготувати в приладі. Тож він працює як своєрідна маленька конвекційна піч.
Здорова фритюрниця
Великою користю Airfryer для здоров’я є, звичайно, відсутність олії для смаження. Як всі знають, сподіваємося, смаження у фритюрі - не найпростіший спосіб приготування їжі. Олія - це більш-менш чистий жир і тому містить не менше 900 калорій на 100 мл. Навіть якщо ви їсте лише столову ложку, це 100 хороших калорій поверх їжі.
Тоді всі причини шукати щось інше при спробі схуднути! Airfryer не додає калорій своїм гарячим повітрям. Різниця? Смажена порція картоплі фрі містить близько 450 калорій. Одна фритюрниця, де подається картопля фрі, забезпечує трохи менше 200 калорій. Іншими словами, менше половини!
Інші переваги Airfryer
Є й інші причини, щоб придбати фритюрницю. Зручність, наприклад. Якщо очищення фритюрниці - це пекельна робота, ви швидко зробите цю фритюрницю. Це також корисно для невеликих страв, де ви не хочете нагрівати всю духовку. Airfryer навіть не потрібно попередньо розігрівати, що економить багато часу!
Третя перевага полягає в тому, що ви майже не відчуваєте фритюрницю. Там, де у вашому домі часто смердить мальками цілими днями, ви навряд чи помічаєте, що пристрій увімкнено. Нарешті, річ просто неймовірно багатофункціональна. Можна смажити на грилі, запікати і смажити.
Рецепти фритюрниці
Найкращий спосіб показати, що ви можете зробити з аерофрітером - це, звичайно, подання списку рецептів. Більшість наведених нижче рецептів Airfryer замінюють смажені страви. Однак ми також наводимо кілька прикладів інших застосувань.
Якщо ви вже є власником Airfryer, ми сподіваємось, цей список надасть вам подальшого натхнення. Плануєте придбати? Тоді ці рецепти Airfryer можуть бути досить цікавими, щоб стати вирішальним фактором! AT
Порада: Цей аерозольний апарат Phillips - найкращий із споживчих випробувань 2016 року, і зараз ціну знижено.
Багато людей ненавидять запечену картоплю фрі. Він ніколи не буває досить хрустким і часто залишається трохи блідим. З Airfryer ця проблема залишилася в минулому. Наріжте картоплю фрі або скористайтеся картоплею з духовки та вставте все у фритюрницю на 15 хвилин при 180 градусах. Це не складніше! Звичайно, ви також можете приготувати овочеву картоплю фрі або приправлену картоплю.
Звичайно, ви можете використовувати готові фрікенделі, але чому б не зробити їх самостійно? Змішайте 500 грам солодкого картопляного пюре з 500 грамами меленої курки. Змішати з 70 грамами гречаного борошна. Приправте паприкою, кмином, кайенським перцем, кінзою, мускатним горіхом і ложкою гірчиці. Згорнути фрікенделями, залишити застигати в морозилці і випікати 10 хвилин при 200 градусах.
Шукаєте здорового вигляду на курячих нагетсах? Зварити невелику цвітну капусту, подрібнити і процідити. Змішайте з 2 яйцями, 100 грамами натертого сиру і 50 грамами сухарів. Приправити часниковим порошком і паприкою. Сформуйте самородки і покладіть їх у додаткові сухарі для отримання гарної скоринки. Випікайте 12 хвилин при 180 градусах.
Також для весняних роликів все ще діє таке: можна купувати, робити це самому веселіше. Приготуйте начинку з локшини, що супроводжується такими овочами, як морква, паростки квасолі та гриби. Для курячих весняних ролів можна також додати курку. Приправте соєвим соусом і скрутіть у пружинні рулетики. Приклейте листя до збитого яйця. Випікайте при 200 градусах протягом 4 хвилин.
Аранчіні - це кульки різотто, які стають значно смачнішими, якщо їх не смажити. Наприклад, використовуйте залишки різотто. Візьміть шматочки моцарелли і сформуйте навколо кожного шматочка ризотто розміром з м’яч для гольфу. Передайте кульки один за одним в борошно, яйце, а потім панірувальні сухарі. Смажте їх близько 10 хвилин при температурі 200 градусів у Фритюрниці.
Звичайно, ви можете зробити розкішне яйце на сніданок у духовці. Недолік: тоді у вас є ціла піч на кілька невеликих контейнерів. Навіть тоді фритюрниця - це знахідка! Наприклад, змішайте своє яйце з шинкою та шпинатом або з кубиками помідорів та сиру. Приправити сіллю і перцем. Потім засуньте його у фритюрницю, поки він не отримає потрібну міцність.!
Кіче - ще одна типова страва, для якої більшість людей використовує свою духовку. Однак із фритюрницею ви також готові за двадцять хвилин! Зробіть основу з пікантної скоринки для пирога або домашнього тіста для кічу. Залийте овочами і збитими вершками яйцями. За бажанням посипте зверху сиром і випікайте при 180 градусах 20 хвилин.