9 дивовижних переваг для здоров’я насіння калонджі або нігели (чорний кмин)
Також відомий як чорний кмин, нігела або його наукова назва Nigella sativa, kalonji належить до сімейства квітучих жовтець.
Він виростає до 30 см заввишки і дає плоди з насінням, які використовуються як смачна пряність у багатьох рецептах приготування.
На додаток до кулінарного використання, калонжі відомий своїми лікувальними властивостями.
Насправді, його використання датується століттями як природний засіб від усього, від бронхіту до діареї (1).
У цій статті розглядаються 9 найбільш вражаючих переваг калонджі, підкріплених наукою, та те, як ви можете додати його у свій раціон.
1. Містить антиоксиданти
Антиоксиданти - це речовини, які нейтралізують шкідливі вільні радикали та запобігають окисному пошкодженню клітин.
Дослідження показують, що антиоксиданти можуть сильно впливати на здоров’я та хвороби.
Насправді, деякі дослідження показують, що антиоксиданти можуть захищати від декількох типів хронічних захворювань, включаючи рак, діабет, хвороби серця та ожиріння (2).
Кілька сполук, що містяться в калоні, такі як тимохінон, карвакрол, т-анетол та 4-терпінеол, відповідають за його потужні антиоксидантні властивості (3).
Клінічне дослідження показало, що ефірна олія калонії також діє як антиоксидант (4).
Однак необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, як антиоксиданти, що містяться в калоні, можуть впливати на здоров’я людини.
АНОТАЦІЯ Деякі клінічні дослідження показали, що високий вміст антиоксидантів у калоніях може допомогти захистити від хвороб.
2. Може знизити рівень холестерину
Холестерин - це жирова речовина, що міститься у всьому організмі. Хоча вам потрібен холестерин, велика кількість може накопичуватися у вашій крові та збільшувати ризик серцевих захворювань.
Показано, що Калонджі особливо ефективно знижує рівень холестерину .
Огляд 17 досліджень показав, що добавки калоджі були пов'язані зі значним зниженням загального та "поганого" холестерину ЛПНЩ, а також рівня тригліцеридів у крові.
Цікаво, що також виявлено, що масло калонжі має сильніший ефект, ніж порошок насіння калоньї. Однак лише порошок насіння підвищує рівень "хорошого" холестерину ЛПВЩ (5).
Інше дослідження на 57 хворих на цукровий діабет показало, що добавки калонія протягом року знижували загальний рівень і холестерин ЛПНЩ, одночасно підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ (6).
Нарешті, дослідження, проведене на 94 хворих на цукровий діабет, виявило схожі результати, вказуючи на те, що прийом 2 грамів калоджі щодня протягом 12 тижнів знижував загальний рівень і холестерин ЛПНЩ (7).
АНОТАЦІЯ Кілька досліджень показали, що добавки калоні можуть допомогти зменшити як загальний холестерин, так і "поганий" холестерин ЛПНЩ.
3. Калонджі може мати властивості боротьби з раком
Калонджі багатий антиоксидантами, які допомагають нейтралізувати шкідливі вільні радикали, які можуть сприяти розвитку таких захворювань, як рак.
Клінічні дослідження показали вражаючі результати щодо потенційних протипухлинних ефектів калоджі та тимохінону, його активної сполуки.
Наприклад, клінічне дослідження показало, що тимохінон викликає загибель клітин у ракових клітинах крові (8).
Інше дослідження показало, що екстракт калонжі допомагав інактивувати клітини раку молочної залози (9).
Інші клінічні випробування показують, що калоджі та його компоненти також можуть бути ефективними проти ряду інших видів раку, включаючи рак підшлункової залози, легенів, шийки матки, простати, шкіри та товстої кишки (10).
Однак немає жодних доказів щодо протипухлинних ефектів калонії у людей. Потрібні дослідження, щоб з’ясувати, чи корисний калоджі проти раку, коли він використовується як спеція або приймається як добавка.
АНОТАЦІЯ Клінічні дослідження показали, що калоджі та його компоненти можуть мати протиракову дію.
4. Може допомогти знищити бактерії
Патогенні бактерії відповідають за довгий перелік небезпечних інфекцій - від вушних інфекцій до пневмонії.
Деякі дослідження показали, що калоджі може мати антибактеріальні властивості та бути ефективним у боротьбі з певними штамами бактерій.
У клінічному дослідженні Калонджі місцево застосовували немовлятам із стафілококовою інфекцією шкіри, і результати показали, що він був таким же ефективним, як і стандартний антибіотик, що застосовується для лікування бактеріальних інфекцій (11).
В іншому дослідженні з ран хворих на цукровий діабет було виділено стійкий до метициліну золотистий стафілокок (MRSA), важкий для лікування та стійкий до антибіотиків штам бактерій.
Калонджі вбив бактерії дозозалежним чином у більш ніж половині зразків (12).
Кілька інших клінічних досліджень показали, що калоджі може сприяти пригніченню росту MRSA, а також багатьох інших штамів бактерій (13, 14).
Проте дослідження на людях обмежені, і потрібні додаткові дослідження, щоб побачити, як калоджі може впливати на різні штами бактерій в організмі.
АНОТАЦІЯ Доклінічні дослідження та клінічні випробування на людях показали, що калоджі може бути ефективним проти кількох типів бактеріальних інфекцій.
5. Може зменшити запалення
У більшості випадків запалення - це нормальна імунна реакція, яка допомагає захистити організм від травм та інфекцій.
З іншого боку, вважається, що хронічне запалення сприяє різноманітним захворюванням, таким як рак, діабет та серцеві захворювання (15).
Деякі дослідження показали, що калоджі може мати потужну протизапальну дію на організм.
У дослідженні 42 осіб з ревматоїдним артритом прийом 1000 мг олії калоньї на день протягом восьми тижнів знижував маркери запалення та окисного стресу (16).
В іншому дослідженні запалення було викликане в головному та спинному мозку щурів. Порівняно з плацебо, калонжі був ефективним у захисті та придушенні запалення (17).
Подібним чином, клінічне дослідження показало, що тимохінон, активна сполука калонії, допомагає зменшити запалення в клітинах раку підшлункової залози (18).
Незважаючи на ці багатообіцяючі результати, більшість досліджень на людях обмежені людьми з певними захворюваннями. Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, як калонії можуть впливати на запалення у загальній популяції.
АНОТАЦІЯ Деякі дослідження показали, що калоджі та його активні інгредієнти можуть допомогти зменшити маркери запалення.
6. Може допомогти захистити печінку
Печінка - неймовірно важливий орган. Він виводить токсини, метаболізує ліки, переробляє поживні речовини та виробляє білок та інші необхідні речовини для здоров’я.
Кілька перспективних доклінічних досліджень показали, що калоджі може допомогти захистити печінку від травм та пошкоджень.
У доклінічному дослідженні отруйну хімічну речовину вводили щурам з калоніями або без них. Калонджі знижує токсичність хімічної речовини та захищає від пошкодження печінки та нирок (19).
Ще одне дослідження на тваринах показало схожі результати, показавши, що калоні захищали щурів від індукованого пошкодження печінки порівняно з контрольною групою (20).
В одному огляді захисний ефект калонжі пояснювався вмістом антиоксидантів та здатністю зменшувати запалення та окислювальний стрес (21).
Однак необхідні додаткові дослідження, щоб виміряти, як калоджі може впливати на здоров’я печінки у людей.
АНОТАЦІЯ Дослідження на тваринах показали, що калоджі може захистити печінку від травм та пошкоджень.
7. Може допомогти регулювати рівень цукру в крові
Високий рівень цукру в крові може спричинити багато негативних симптомів, включаючи посилену спрагу, ненавмисне схуднення, втому та труднощі з концентрацією уваги.
Залишаючись надовго без нагляду, гіперглікемія може призвести до ще більш серйозних наслідків, таких як пошкодження нервів, зміни зору та повільне загоєння.
Існує кілька доказів того, що калоні може допомогти підтримувати стабільність цукру в крові і тим самим запобігти цим небезпечним небажаним побічним ефектам.
Огляд семи досліджень показав, що добавки калоджі покращують рівень голодування та середній рівень цукру в крові (22).
Подібним чином, інше дослідження на 94 людях показало, що прийом калоджі щодня протягом трьох місяців значно знижує рівень цукру в крові натще, середній рівень цукру в крові та резистентність до інсуліну (23).
АНОТАЦІЯ Дослідження показують, що добавки калоні можуть допомогти знизити рівень цукру в крові.
8. Може запобігти виразці шлунка
Виразка шлунка - це болючі виразки, які утворюються, коли шлункові кислоти з’їдають захисний шар слизу, що вистилає шлунок.
Деякі дослідження показують, що калоджі може допомогти зберегти слизову оболонку шлунка та запобігти утворенню виразок.
У дослідженні на тваринах 20 щурів з виразкою шлунку лікували калоні. Це не тільки призвело до оздоровчих ефектів приблизно у 83% щурів, але також було майже таким же ефективним, як препарат, який зазвичай використовується для лікування виразки шлунку (24).
Інше дослідження на тваринах показало, що калоджі та його активні компоненти перешкоджають розвитку виразки та захищають слизову оболонку шлунка від впливу алкоголю (25).
Майте на увазі, що поточні дослідження обмежені дослідженнями на тваринах. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, як калоджі може вплинути на розвиток виразки шлунка у чоловіків.
АНОТАЦІЯ Дослідження на тваринах показали, що калоджі може допомогти захистити слизову оболонку шлунка від утворення виразки шлунка.
9. Легко додати у свій раціон
Існує багато способів додати калоджі у свій раціон.
З гірким смаком, який описується як суміш між орегано та цибулею, він часто зустрічається в стравах Близького Сходу та Південної Азії.
Зазвичай його злегка підсмажують, а потім перемелюють або використовують цілим для додання смаку стравам з хліба чи каррі.
Деякі люди також їдять насіння сирими або змішують їх з медом або водою. Їх також можна додавати в вівсянку, смузі або йогурт.
Більше того, масло іноді розбавляють і застосовують місцево як природний засіб, який, як кажуть, посилює ріст волосся, зменшує запалення та лікує певні захворювання шкіри.
Нарешті, добавки доступні у вигляді капсул або капсул для швидкої та концентрованої дози калонії.
АНОТАЦІЯ Калонджі можна їсти сирим, додавати в їжу або змішувати з медом або водою. Олію також можна розбавляти та застосовувати місцево для волосся та шкіри або як доповнення.
Чи може Калонджі влаштувати всіх ?
Незважаючи на те, що калоньї пов'язаний з багатьма користями для здоров'я і, як правило, безпечний при застосуванні як спеції або приправи, прийом добавки калоньї або використання масла калоньї може нести ризик.
Наприклад, були повідомлення про контактний дерматит після нанесення калоні на шкіру. Якщо ви плануєте використовувати його місцево, обов’язково зробіть тест на виправлення, застосувавши спочатку невелику кількість, щоб переконатися, що це не викликає побічної реакції (26).
Крім того, деякі клінічні дослідження показали, що калоджі та його компоненти можуть впливати на згортання крові. Якщо ви приймаєте будь-які ліки для згортання крові, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як приймати добавки калоньї (27).
Крім того, хоча деякі дослідження на тваринах показали, що калонії можна спокійно вживати під час вагітності, інше дослідження на тваринах показало, що олія може сповільнювати скорочення матки при застосуванні під час вагітності. Велика кількість (28, 29).
Якщо ви вагітні, обов’язково використовуйте його в помірних кількостях і проконсультуйтеся зі своїм лікарем, якщо у вас є якісь занепокоєння.
АНОТАЦІЯ Застосування калоні може спричинити контактний дерматит у деяких людей. Дослідження в пробірках та на тваринах показали, що це також може впливати на згортання крові та, можливо, сповільнювати скорочення матки під час вагітності.
Насіння рослини Калонджі відоме своїм різноманітним кулінарним використанням та лікувальними властивостями.
Традиційно використовуваний для лікування різних захворювань, калоджі пов’язують із широким спектром користі для здоров’я.
Однак багато з них були обстежені лише в рамках доклінічних досліджень або досліджень на тваринах.
Хоча потрібні додаткові дослідження, додавання калоньї у свій раціон або використання його як добавки може мати сприятливий вплив на декілька аспектів вашого здоров’я.