9 користь помело для здоров’я (і як його їсти)
Помело - великий азіатський цитрусовий фрукт, тісно пов’язаний з грейпфрутом.
Він має краплеподібну форму, має м’якоть зеленого або жовтого кольору і товсту бліду шкіру. Він може вирости до розміру дині або більше.
На смак Помело нагадує грейпфрут, але він солодший.
Він містить кілька вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які роблять його здоровим доповненням до вашого раціону.
Ось 9 корисних якостей помело для здоров’я, в тому числі про те, як легко додати його у свій раціон.
9 користь помело для здоров’я
Помело містить різноманітні вітаміни та мінерали та є чудовим джерелом вітаміну С.
Один очищений помело (приблизно 21 унція або 610 грам) містить (1):
- Калорії: 231
- Білок: 5 грам
- Жир: 0 грам
- Вуглеводи: 59 грам
- Клітковина: 6 грам
- Рибофлавін: 12,6% від денної вартості (DV)
- Тіамін: 17,3% від DV
- Вітамін С: 412% від DV
- Мідь: 32% від DV
- Калій: 28% від DV
Один плід містить кілька днів вітаміну С, потужного антиоксиданту, який підсилює імунну систему та допомагає запобігти пошкодженню клітин, спричинених шкідливими сполуками, званими вільними радикалами (2).
Помело також багатий іншими вітамінами та мінералами, включаючи калій, який допомагає регулювати водний баланс та кров'яний тиск (3).
Крім того, помело містить ще кілька вітамінів та мінералів у меншій кількості.
резюме
Помело особливо багате на вітамін С і калій і містить кілька інших вітамінів і мінералів, а також білок і клітковину.
2. Повний клітковини
Помело пропонує 6 грамів клітковини. Більшість людей повинні прагнути щонайменше 25 грамів клітковини на день. Тому фрукти - це чудовий спосіб допомогти задовольнити ваші потреби (4).
У ньому особливо багато нерозчинної клітковини, яка допомагає збільшити стілець і запобігти запорам (5).
Харчові волокна також служать джерелом їжі для здорових бактерій у кишечнику (6).
Крім того, фруктові волокна, такі як помело, пов’язані з поліпшенням щільності кісткової тканини, тривалим підтриманням ваги, поліпшенням стану кишечника та мозку та меншим ризиком деяких хронічних захворювань (сім).
резюме
Помело містить 6 грамів клітковини. Клітковина може допомогти згустити стілець, живити здорові кишкові бактерії та сприяти загальному добробуту.
3. Може сприяти схудненню
Помело може допомогти вам схуднути.
Очищений помело (близько 21 унції або 610 грамів) містить 230 калорій, що є відносно невеликою кількістю для такого великого обсягу їжі.
Вживання великої кількості низькокалорійної їжі може допомогти вам вживати менше калорій (8).
Крім того, помело містить білок і клітковину, що може допомогти вам почуватися ситіше довше.
Їжа, що містить білок і клітковину, допомагає викликати відчуття ситості. Таким чином, вам може бути простіше зменшити споживання калорій і схуднути, вибираючи ці продукти (9).
резюме
Помело відносно низькокалорійний завдяки великим розмірам і містить білок і клітковину, що може допомогти довше відчувати себе ситішим.
4. Багатий антиоксидантами
Помело наповнений антиоксидантами, які можуть допомогти запобігти та повернути назад пошкодження клітин, спричинені вільними радикалами.
Вільні радикали - це сполуки, що містяться в навколишньому середовищі та їжі. Вони можуть спричинити проблеми зі здоров’ям та хронічні захворювання, коли накопичуються у вашому організмі до високих рівнів (десять).
Помело не тільки містить понад 400% добової норми вітаміну С, потужного антиоксиданту, але також містить кілька інших антиоксидантних сполук.
Основними антиоксидантами грейпфрута є нарінгенін і нарінгін, дві речовини, які зазвичай містяться в цитрусових (11).
Крім того, помело містить лікопен, протизапальний антиоксидант, який також міститься в помідорах (12, 13).
Багато переваг помело, такі як їх старіння та здорові для серця властивості, пояснюються високим вмістом антиоксидантів.
резюме
Помелос містить високий рівень антиоксидантів, включаючи вітамін С, нарінгенін, нарінгін та лікопін, які можуть мати різні переваги для здоров’я.
5. Може покращити здоров’я серця
Помело може покращити здоров’я серця, знижуючи рівень холестерину та тригліцеридів, двох ліпідів крові, пов’язаних із захворюваннями серця.
21-денне дослідження на щурах показало, що добавки концентрованого екстракту грейпфрута знижують рівень тригліцеридів до 21%, загальний холестерин до 6% та LDL (поганий холестерин) до 41% (14).
Інше дослідження показало, що грейпфрут може зменшити ці жири в крові, запобігаючи повному засвоєнню організмом холестерину в їжі (14).
Однак необхідні додаткові дослідження на людях, щоб пов’язати грейпфрут із здоров’ям серця.
Зверніть увагу, що вам слід уникати грейпфрутів, якщо ви приймаєте статини для лікування високого рівня холестерину.
Як і грейпфрути, помело містять сполуки, звані фуранокумаринами, які можуть впливати на метаболізм статинів (15).
резюме
Екстракт помела показав, що він знижує рівень жиру в крові під час досліджень на тваринах, однак необхідні додаткові дослідження на людях. Якщо ви приймаєте статинові препарати, уникайте помело.
6. Може мати антивікові властивості
Завдяки високому вмісту антиоксидантів, помело може мати антивіковий ефект.
Антиоксиданти, особливо вітамін С, можуть допомогти запобігти пошкодженню шкіри шкідливими вільними радикалами, дозволяючи зберегти більш молодий вигляд (4) .2).
Помело також може зменшити утворення продуктів шикування гликозами (AGE), спричинених високим вмістом цукру в крові (16, 17).
Нежирні речовини можуть сприяти процесу старіння, викликаючи зміну кольору шкіри, погіршення кровообігу, зору та проблеми з нирками, особливо у людей з діабетом 2 типу (16, 17).
Однак дослідження у пробірці показало, що екстракт грейпфрута суттєво зменшив кількість AGE, що утворюється після впливу цукру (16).
Крім того, ефірна олія шкірки помело багата антиоксидантами і може зменшити вироблення меланіну в шкірі, потенційно допомагаючи запобігти зміні кольору та сонячних плям (18).
резюме
Помело може мати антивікові властивості завдяки вмісту антиоксидантів та здатності зменшувати утворення GEA.
7. Може бути антибактеріальним та протигрибковим
Помело також може мати антибактеріальні та протигрибкові властивості, хоча більшість досліджень цих ефектів використовували ефірні олії, виготовлені з шкірки помело.
У дослідженні пробірки ефірна олія помело уповільнювала ріст бактерій на м’яких контактних лінзах (19).
Інше дослідження показало, що ефірна олія помело вбиває Penicillium expansum, гриб, здатний виробляти шкідливий нейротоксин, ефективніше, ніж олії апельсина, лайма або лимона (20).
Хоча сам плід може претендувати на деякі з цих антибактеріальних та протигрибкових властивостей, необхідні додаткові дослідження.
Оскільки ефірні олії дуже концентровані, не слід їх приймати всередину, і їх слід правильно розбавити перед нанесенням на шкіру.
резюме
Ефірні олії грейпфрута є антибактеріальними та протигрибковими. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, чи фрукти пропонують ці переваги.
8. Може боротися з раковими клітинами
Помело також може допомогти знищити ракові клітини та запобігти поширенню раку.
Дослідження на мишах показало, що екстракт шкірки помело стримує ріст пухлини, підвищує імунну систему і вбиває ракові клітини (21).
Подібне дослідження показало, що екстракт листя грейпфрута вбивав клітини раку шкіри у мишей (22).
Крім того, нарінгенін - один з основних антиоксидантів у помело - вбиває клітини раку передміхурової залози та підшлункової залози та уповільнює поширення раку легенів у випробуваннях у пробірках (23, 24, 25).
Тим не менше, необхідні додаткові дослідження на людях, щоб повністю зрозуміти вплив грейпфрута на рак.
Нарешті, важливо пам’ятати, що помело містить набагато меншу кількість цих потенційно канцерогенних сполук, ніж концентровані форми, використані в дослідженнях.
резюме
Екстракти з кірок і листя грейпфрута демонструють знищення ракових клітин і запобігання поширенню раку в тестах з пробірки. Однак необхідні додаткові дослідження на людях, щоб зрозуміти вплив грейпфрута на рак.
9. Легко додати у свій раціон
Помело легко додати у свій раціон.
Можливо, ви зможете придбати свіже помело на місцевому азіатському ринку. Сушене помело доступне в Інтернеті.
Хоча сушене помело зазвичай використовують для виготовлення десертів або як цукерку в деяких країнах Азії, воно містить набагато більше калорій і цукру, ніж свіже помело.
Щоб очистити помело, відріжте дюйм (2,5 см) від загостреного кінця плоду. Потім в товстій корі навколо її діаметра виріжте насічки довжиною 2,5 см.
Зніміть шкіру, розділ за розділом, використовуючи ці вирізи.
Після очищення шкірки ви можете легко розділити залишилися фрукти на частини. Як і інші цитрусові, помело розділяється на частини тонкою білою волокнистою мембраною, яка називається кісточкою, що полегшує його відділення.
Помело можна їсти самостійно як закуску або використовувати як замінник інших цитрусових у рецептах. Це також чудове доповнення до салатів.
резюме
Помело легко очистити від шкірки, його можна їсти самостійно або використовувати в рецептах. Сушений грейпфрут містить більше цукру і калорій, ніж сирий грейпфрут.
Суть
Помело - високоживний фрукт, низькокалорійний, багатий вітамінами, мінералами та антиоксидантами.
Він також містить клітковину і білок, що може допомогти вам довше бути ситим.
Хоча продукт має багато потенційних переваг, необхідні додаткові дослідження на людях, щоб повністю зрозуміти його вплив на здоров’я.
Загалом, грейпфрутові фрукти - це унікальне та корисне доповнення до вашого раціону.