9 найбільш підлужуючих продуктів; Клуб природних спортсменів
Те, що ми їмо, важливо і впливає на наше здоров'я та якість життя. За словами доктора Отто Варбурга, ракові клітини не можуть вижити в лужному середовищі. Це відкриття принесло йому Нобелівську премію. Наші легені та нирки врівноважують рівень рН у вашій крові, але ми можемо їм допомогти. Як? 'Або' Що? Вживаючи менше кислої та більш лужної їжі.
⚠️ Важлива примітка щодо класифікації лужних або підщелачуючих продуктів foods:
Строго кажучи, точної класифікації не існує. Проте завдяки таким значенням, як індекс ORAC або індекс пралу. Ці два індекси є дискусійними щодо їх точної точності, але є 2 надійними орієнтирами, щоб дізнатися, чи є їжа лужною чи підкислюючою.
Різні типи їжі
Всі продукти можна розділити на 3 групи: кислі, лужні та нейтральні. Вживання збалансованої дієти з великою кількістю нейтральної та лужної їжі може не тільки допомогти запобігти та вилікувати рак, але має й інші переваги. Лужна дієта означає здорову масу тіла, більше енергії та кращий сон. Але також здорові кістки та м’язи, чиста шкіра, кращий імунітет та краще травлення. Лужна їжа допомагає захистити клітини вашого тіла, а також баланс необхідних мінералів, таких як калій і кальцій.
Для всіх продуктів, які ви знайдете нижче, зосередьтеся на купівлі органічних продуктів, оскільки пестициди дуже кислі і можуть заперечити ваші зусилля з лужної дієти.
Спіруліна
Спіруліна - водорості, надзвичайно багаті мінералами. Це робить його найбільш лужною їжею у світі. Дуже багатий на калій та магній зокрема. ⭐️
Це чудовий детоксикант. Я вживаю спіруліну у формі ліків і відчуваю справжню користь. Не тільки за кислотністю, але перш за все за те, що має дуже важливий запас мінеральних речовин. Що важливо для тих часів, коли я багато тренуюсь. Кілька грамів щоранку з вітаміном С.
Ось бренд, який я споживаю. Він органічний і виготовлений у Франції в Нормандії. 🇫🇷
Листя буряка
Що стосується лужної їжі, буряк лідирує. Окрім того, що вони є потужними антиоксидантами, вони допомагають нам краще засвоювати жир і є прекрасним доповненням до будь-якого смузі чи салату. Вони також пропонують нам багато вітамінів A, B1, B2, B3, B6, C, E і K, фолатів, міді, марганцю, калію, кальцію, клітковини, заліза, білка, магнію та фосфору.
Алое вера
Алое - це, мабуть, найбільш лужна їжа на землі.
У вигляді соку його м’якоть є потужним лугом і має протизапальну дію. Багатий мінералами, його часто рекомендують лікарі. Але будьте обережні, напої з алое вера у вигляді напоїв, що продаються в супермаркетах, мають дуже низьку концентрацію алое. Справжню лужну дію мають лише чисті соки.
Шпинат
Шпинат недорогий і його легко знайти в будь-якому супермаркеті. Вони багаті хлорофілом, а також багатьма вітамінами та мінералами. Назвемо лише декілька: вітаміни А, В2, С, Е і К, кальцій, фолієва кислота, магній, марганець, залізо, калій і клітковина. Шпинат також є потужним антиоксидантом, і, на думку деяких дослідників, він допомагає захистити шкіру від раку та старіння.
Капуста дуже лужна
Капуста - це дуже детоксикаційна поживна їжа, яку ви можете приготувати або з’їсти в сирому вигляді в салаті чи смузі. Завдяки своїм протираковим та знижуючим холестерин властивостям, це популярний вибір для здорового харчування та лужної дієти. Капуста допомагає при проблемах з травленням і багата вітамінами А, С і К, марганцем, клітковиною, кальцієм, магнієм, залізом та омега-3 жирними кислотами.
Солодка картопля та солодке борошно
Солодка картопля - одна з рідкісних крохмалистих продуктів, що має дуже низький глікемічний індекс (50-60), але перш за все лужну дію на організм людини. Тому це дуже цікава їжа.
Зі свого боку, я готую його в духовці або в запіканні, але також дуже часто використовую його борошно. Борошно із солодкої картоплі може ідеально замінити пшеничне або гречане борошно, які одночасно підкислюють. Чи робити млинці, млинці, легкі та корисні торти.
Якщо вам цікаво, я подаю вам мої улюблені рецепти борошна з солодкої картоплі в іншій статті.
Ось бренд, який я приймаю за свої рецепти, він багатий на поживні речовини: відкрийте бренд.
Мангольд швейцарський
Ось ще один листовий зелений овоч, багатий на вітаміни та мінерали. Швейцарський мангольд захищає від запалення, знижує рівень холестерину, стимулює імунну систему та врівноважує рівень цукру в крові. Вітамін К, фосфор, білок, магній, калій та залізо - ось щось хороше, що ховається в цих зелених листках з білими ребрами.
Пирій
Пшениця багата хлорофілом (70%), антиоксидантами та фітонутрієнтами і міститься у всіх 102 мінералах, що знаходяться в ґрунті. Він містить більше вітаміну С, ніж апельсини, а також стимулює вироблення гормонів щитовидної залози, вироблення еритроцитів і очищення печінки. Додавання його до свого раціону - це чудовий спосіб покращити імунну систему та підщелачити організм.
Огірок
Огірки чудово підтримують зволоження, оскільки багато з них виготовлені з води (95%). Вони не тільки лужні, вони допомагають управляти стресом, зміцнюють здоров’я мозку та покращують пам’ять, підтримують травну систему та захищають від серцевих захворювань та раку. Вони багаті вітамінами А, В, С і К, а також кальцієм, фосфором, калієм, залізом, магнієм, селеном, міддю, марганцем, залізом і цинком.
Брокколі
Брокколі - чудовий вибір, приготовлений на пару або в сирому вигляді. Він має високі протизапальні та антиоксидантні властивості, підтримує травну систему та серцево-судинну систему. Брокколі допомагає нам у травленні, процесах детоксикації та покращує нашу імунну систему. У ньому повно вітамінів А, В, С, вітаміну Е, фолатів, кальцію, селену, магнію, білків, марганцю, калію тощо.
Авокадо - підщелачуюча їжа
Ще один антиоксидант, який, крім того, що лужний, ще й протизапальний. Він захищає наше серце, серцево-судинну систему, запобігає раку та врівноважує рівень цукру в крові. Він багатий омега-9 жирними кислотами, харчовими волокнами, вітамінами В5, В6 і К, фолієвою кислотою і калієм.
Селера
Селера має високий вміст води і дуже сечогінний засіб. А це означає, що це допомагає позбутися токсинів і зайвої рідини. Зручно для схуднення. Селера - відмінна лужна їжа, багата вітамінами А, В2, В5, В6, С і К. Але також фолатами, калієм, молібденом, клітковиною, марганцем, кальцієм, магнієм і натрієм. Він запальний, допомагає підтримувати здорову серцево-судинну систему та захищає серце.
Якщо у вас серйозніші проблеми з кислотністю
Можливо, як і я, у вас є більш серйозні проблеми з кислотністю, і вживання лужної їжі не вирішує всіх ваших проблем з кислотністю.
Я рекомендую дві дійсно ефективні добавки:
- алое вера (чисті, а не соки, фаршировані цукром, що продаються в супермаркетах). Напій щоранку справді заспокоїв печію і справді змінив рН тіла. Ось бренд, який я споживаю регулярно вранці.
- Олія криль. Я пробував це кілька разів під час попереднього тендиніту, і капсули були справді ефективними (у поєднанні з дієтою з дуже низьким вмістом кислоти). Деякі кажуть, що це найефективніша добавка при проблемах з кислотою (як шлункової, так і загальної).