9 орієнтирів Національної програми з питань харчування для дієтологів

Орієнтири Національної програми харчування в галузі охорони здоров’я (PNNS) базуються на харчових цілях громадського здоров’я.

Сокири розроблялись відповідно до кількісно визначених цілей

1. Зменшення ожиріння та надмірної ваги серед населення

• стабілізувати поширеність ожиріння та зменшити надмірну вагу у дорослих
• зменшити поширеність ожиріння та надмірної ваги у дітей та підлітків.

2. Збільшити фізичну активність та зменшити сидячий спосіб життя у будь-якому віці

• збільшення фізичних навантажень у дорослих;
• збільшити фізичну активність та боротися з малорухливим способом життя у дітей та підлітків.

3. Поліпшити дієтичну практику та споживання їжі, особливо в групах ризику

• збільшити споживання фруктів та овочів;
• зменшити споживання солі;
• збільшити споживання кальцію в групах ризику;
• боротьба з дефіцитом заліза серед жінок, які живуть у злиднях;
• покращити статус фолієвої кислоти жінок дітородного віку;
• сприяти грудному вигодовуванню.

4. Зменшити поширеність харчових патологій

• недоїдання, порушення харчування

Для простоти:

Ці сокири повинні дати змогу поінформувати французьке населення до збалансованої їжі:

• Вживайте фрукти та овочі принаймні 5 разів на день (2 фрукти/3 овочі)

• Вживайте молочні продукти 3 рази на день

• Вживайте крохмалисті продукти з кожним прийомом їжі та відповідно до апетиту

• М’ясо, риба, яйця: один-два рази на день

• Жир: обмежити

• Солодкі продукти: обмежити

• Вода: за бажанням під час і між прийомами їжі

• Фізична активність: щонайменше еквівалент 30 хвилин швидкої ходьби на день для дорослих (принаймні 1 години для дітей та підлітків)

---