Фільм "Оскар"
Якщо ви впевнені, що хороший фільм можна подивитися лише з пакетиком попкорну на руках, ну, ви помиляєтесь. Що було б, щоб зручно сидіти на дивані і спокійно спостерігати за постановкою «Королівської мови», харчуючись англійським печивом? Якби чудові фільми, номіновані на Оскар, можна було б перетворити на рецепти, то якими б це були рецептами?
Чорний лебідь
Найкраще підійде солодкий десерт у двох кольорах, глазурований торт, смачний, чорно-білий, а також головна героїня Ніна (Наталі Портман), яка повинна танцювати з невинністю та грацією, але також бути чуттєвий і хитрий. Вам потрібно: 9 яєць, склянка цукру, 9 столових ложок олії, цедра лимона, ванільний цукор, склянка і ¼ борошна, 3-4 столові ложки цукру. Для крему вам знадобиться близько 5 столових ложок цукру, 8 столових ложок манної крупи, 2 пакетики ванільного цукру, 750 мл молока і 3/4 з пакета масла. Для глазурі потрібно 3 столові ложки какао, 100 г вершкового масла, ромова есенція, 5 столових ложок цукру і 2 столові ложки гарячої води. Для приготування торта рецепт класичний, і композиція розділена на 2 рівні частини, одна залишається білою, а в іншу додається какао. Дайте охолонути, а потім наріжте скибочками. Для вершків зварити молоко з цукром, ванільним цукром і манною крупою, а коли склад загусне, змішати масло до однорідності. Виріжте білу скибочку, чорну і так далі, і покладіть крем між скибочками. Не забувайте глазур на вершині ... смачно!
Дитина мільйона доларів
Постановка, до речі, історія про владу, мужність, любов, кордони, про життя як перманентну боротьбу, може бути "перетворена" на тарілку в індичачому ескалопі, рецепт великих днів. Його легко приготувати. Потрібно 5 скибочок індичої грудки, 2 маленькі цибулини, 200 мл сметани, 1 склянка білого вина, сіль, перець, борошно, олія і пучок зеленої цибулі. Турецьку грудку солять і перчать, борошном, а потім обсмажують на олії. Для соусу вам потрібно трохи олії, на яку ви покладете дрібно нарізану цибулю, трохи нагрійте, а потім додайте вино. Потім додайте сметану, сіль, перець і дрібно нарізані хвостики цибулі. Полийте м’ясо соусом і за бажанням можете додати обсмажені овочі. Час від часу ви можете дозволити собі таке «невинне» задоволення.
Віднесені вітром
Сцена у фільмі, в якій Скарлет О'Хара (Вів'єн Лі) виявляє картоплю і каже, що більше ніколи не буде голодною, надихає рецепт картоплі з часником і томатним соусом. Простий рецепт, без зайвих клопотів. 6 великих картоплин, зубчик часнику, велика склянка томатного соку, сіль, перець, чебрець та 2-3 ложки олії - необхідні інгредієнти. Очистіть картоплю, наріжте, натріть сіллю і покладіть у піднос з високими стінками. Зверху покладіть нарізаний тонко скибочками часник, перець, чебрець і томатний сік, які повинні покрити картоплю. Якщо потрібно, додайте ще в окріп. Картопля рівномірно підрум’янюється, а коли соус впав, картопля готова. Червоне вино та легкий салат - наша рекомендація.