90-й кето-тост - найшвидший і найпростіший кето-хліб

Оскільки хліб майже завжди складається із зерна і тому наповнений вуглеводами, такі продукти, як тости, булочки або хліб, слід спочатку виключити зі списку покупок. Але ви все ще почуваєтесь скибочкою хліба, хочете мати гамбургер із рулетом або шукаєте низьковуглеводну альтернативу пшеничному хлібу після того, як ви спекли смачний сир у духовці.

Одним з моїх улюблених рецептів є хліб 90 кето, або тото кето. Це не тільки дитяча гра, яка готується і справді швидка, але і смак страшенно смачний, коли її підсмажують!

огляд

В основному, я не дуже сумую за хлібом, так, зізнаюся, він смачний, але іноді для здоров’я доводиться йти на кілька компромісів, а не вживання зернових продуктів - це дуже маленька жертва в порівнянні з покращенням здоров’я, ви не згодні ? Крім того, зараз існує справді хороший вибір кетосумісних продуктів, що замінюють хліб, булочки або навіть основи для піци. Незалежно від того, чи хочете ви придбати суміш для випічки, віддасте перевагу готовим продуктам або хочете навіть випробувати рецепт самостійно, є щось для кожного, якість стає кращою, а хліб та булочки з низьким вмістом вуглеводів не обов’язково ховатися за класичними випічками.

До речі, у Keto Essentials ви знайдете мої улюблені суміші для випічки кето, на випадок, якщо вам слід запланувати обширний сніданок на неділю.

Супер швидко і супер смачно

Чудова річ цього хліба в тому, що його настільки легко приготувати, що ви в основному не можете помилитися. Вам не потрібні будь-які вишукані інгредієнти, лише яйце, масло, розпушувач і мигдальне борошно або мелений мигдаль. Ви також можете трохи вдосконалити рецепт, або з пармезаном, або зі спеціями. Звичайно, ви також можете використовувати кокосове борошно, але з точки зору смаку мигдальне борошно просто краще, принаймні я думаю.

Ще одна перевага полягає в тому, що вам навіть не потрібно вмикати духовку, кето хліб легко готується в мікрохвильовці. Якщо вам подобається хрусткий хліб, тоді ви можете або кинути остиглий хліб у тостер в кінці, або розігріти сковороду з невеликою кількістю вершкового масла і смажити його до хрусткого стану з обох боків.

Кілька порад для кращого результату

Ну, тобі вже не потрібно багато говорити, адже кето-грінки з мікрохвильовки настільки легкі, що з ними не можна помилитися. Але як це часто буває, ось кілька маленьких порад, щоб зробити все ще краще.

Перед тим, як поставити ємність з тістом у мікрохвильовку, кілька разів злегка постукайте його по столу. Якщо під сумішшю є бульбашки повітря, ви їх видалите.
Якщо вам дуже подобається хліб, як яйце, просто візьміть 2 білки і залиште жовток.
Якщо ви використовуєте кокосове борошно, не використовуйте його занадто багато, 1-2 столові ложки досить легко. Кокосове борошно поглинає набагато більше рідини, ніж мигдальне борошно, наприклад.
Якщо ви не прихильник мікрохвильовок, ви можете просто покласти тісто в суміш, захищений від духовки, і випікати її 10 хвилин при 180-200 градусах.

Те, що ви вигадаєте з кето-тосту в кінці, повністю залежить від вас, мій улюблений - підсмажений варіант, але він також чудовий на смак без тостів; ви також можете спробувати кето-версію французького тосту, ви побачите, що кето-хліб виготовляється з Мікрохвильова піч - справжній універсал.