Абетка здорової їжі 2017 - Boerescu Dan-Silviu
| ISBN | 978-973-8209-51-0 |
| Формат | 13х20 см |
| палітурка | м'яка обкладинка |
| Зібрання | Букатереску |
| Зміст | кулінарні рецепти, переосмислені Даном-Сільвіу Береску |
| Кількість сторінок | 232 |
| всередині | 1 колір |
| Дата випуску | Квітень 2017 року |
| Обкладинка | м'яка обкладинка, поліхромія |
Як би добре це не звучало, настільки непривабливо здається: для багатьох харчуватися здорово означає піддаватися багатьом позбавленням, голодувати, відмовлятися від більшості своїх кулінарних радощів тощо. Ні, це не книга про спартанські режими чи різкі дієти. Це завдання я залишаю дієтологам, тим, хто спеціалізується на підрахунку калорій та на суворому обліку грамів жиру, білків, вуглеводів тощо. Вся повага до їхньої праці, але те, що я хочу продемонструвати, полягає в тому, що здорове харчування не означає їсти бідне, бідне взагалі. Навпаки, виключаючи особливі клінічні випадки, нормальна людина може дозволити собі їсти майже все, очевидно, за умови, що він не перестарається і не зловживає одними інгредієнтами на шкоду іншим. Більше того, здорове харчування може означати повноцінне, навіть смачне харчування!
Я намагався представити якомога більше інгредієнтів та рецептів, що підтверджують цю ідею, здорової та смачної їжі. Помилкові міфи, табу і снобізми будь-якого виду я намагався протиставити простим, але смачним речам, таким чином повернувшись до здорового глузду харчової реальності звичайної людини. Насправді, ми завжди знали, що і як їсти, крім того, що забило інформацію, що насправді заплутало нас своїми суперечливими повідомленнями.
Нормальність повсякденного життя ідеально римується з натуральністю тарілки. Це єдина теоретична платформа, яку ви знайдете в цій книзі.
Колекція BUCĂTĂRESCU: "Я живу, щоб їсти!" (19 назв)
Їсти - це вже не розкіш, а саме мистецтво жити красиво, насолоджуючись однією з великих радощів життя! Разом з Букатереску приходьте у світ нетрадиційних ароматів сьогоднішнього чи давнього часу, румунських та міжнародних, щоб побачити - буквально! - що означає жити зі смаком!
Кухня - це не прибудова будинку, а саме серце вашого будинку!
Ви їсте лише для того, щоб жити, або хочете насолоджуватися життям?
Хороший апетит, разом із Букатереску!
Кухня - це не прибудова будинку, а саме серце вашого будинку!
Ви їсте лише для того, щоб жити, або хочете насолоджуватися життям?
Хороший апетит, разом із Букатереску!
Напишіть думку
Ваша думка: Попередження: теги HTML не відображатимуться!
рейтинг: Дуже погано Відмінно
Введіть показаний код: