Крем-суп із селери з картоплею та грінками - автор
Крем-суп із селери з картоплею та грінками
Рецепт крем-супу з селери з картоплею та грінками:
Він дуже добре підходить в холодну пору року. У мене був друг, який попросив у мене рецепт, і я зрозумів, що його у мене немає. Це моя перша спроба написати рецепт, тому, будь ласка, повідомте мене, якщо вам сподобався! Я люблю міняти інгредієнти: іноді груша замість яблука, журавлина замість смородини, пармезан замість фета тощо.
Сподіваємось, вам сподобався рецепт крем-супу з селери з картоплею та грінками
Ви також можете підготувати одну з таких мереж:
-
1 середній нарізаний кубиками селера 1-2 нарізані кубиками картопля сіль за смаком перець за смаком масло - 50 гр. грінки, як вам подобається
Селера, як ми всі знаємо, є одним із найздоровіших овочів, що використовується в основному як інгредієнт для приготування супів для дієт для схуднення через низьку калорійність. Селера додає сільський смак салатам, глибокий смак супам і соусам, а також свіжий смак іншим стравам. Цей класичний крем-суп із селери з картоплею та грінками чудово підходить для вечері в зимовий день, подається гарячим з хлібом або грінками. Він не містить кукурудзяного крохмалю, я використовував картоплю, щоб отримати бажану консистенцію супу.
Помити і нарізати кубиками селера і дві середні картоплини.
У велику каструлю покладіть масло, додайте селера і картоплю, очищені і нарізані кубиками, потім додайте води, поки овочі не покриються. Варити на повільному вогні, потім додати сіль і чорний перець за смаком.
Картопля допоможе нам загустити суп, не додаючи кукурудзяного крохмалю.
Накрийте посуд і варіть (застигайте) близько 3-4 хвилин.
Як тільки картопля та селера стануть м’якими, після того, як все закипить, дайте йому охолонути, а потім все перемішайте, поки не отримаєте м’який крем.
Потім пропустіть через сито або блендер суміш і знову поставте їх до кипіння.