Абрикосові кісточки ефект, побічний ефект, інгредієнти; дозування
Насіння абрикосів (в Австрії: абрикоси) називають абрикосовими кісточками. Розрізняють солодку і гірку серцевину. Хоча мова йде про солодкі фрукти на супермаркеті або на тижневому ринку, гіркі ядра дикого абрикоса корисні при натуропатії.
Як правило, солодкі плоди отримують із культурних, комерційно доступних дерев і, зокрема, використовуються в кондитерській промисловості для виробництва марципану та персипану. Вони не такі дорогі, як мигдаль.
Різниця полягає в дереві, звідки беруться плоди. З бажаним Речовини двох сортів майже не відрізнялися, але гіркі абрикоси містять менше Концентрації.
Збір та переробка - ядра абрикоса
За допомогою солодких абрикосів ядра можна легко вичавити вручну, а після подальшого періоду зберігання можна досягти фактичного вмісту. Як правило, цей процес здійснюється вручну, оскільки це гарантує відсутність фрагментів у вантажі.
При натуропатії гіркі ядра абрикоса важливі, оскільки вони повинні бути здоровим. Споживачі отримують фрукти переважно в магазинах здорового харчування, в органічних магазинах або в Інтернет-магазинах як дієтичну добавку.
В якості альтернативи торгівля за бажанням пропонує капсули з субстратом мелених ядер. Це повинно бути важливим, перш за все, при альтернативній терапії раку. Цей аспект в основному викликається інгредієнтом амігдалін. Цей інгредієнт також відомий як вітамін В17.
Чи мають сенс гіркі абрикосові кісточки?
Вживання гірких кісточок абрикоса є безпечним, але невідомо, де вони знаходяться Обмежте брехню. Це може бути дійсно небезпечно для людей, які страждають від порушеного обміну ціанідів, оскільки навіть кілька ядер можуть викликати запаморочення, нудоту або навіть блювоту.
Ймовірно, найбільша проблема споживання цього виду абрикосових ядер - це можливе отруєння ціанідом. Ефект амігдаліну також є більш ніж суперечливим між альтернативною медициною та звичайною медициною.
Так званий вітамін B 17 містить ціаністий водень, решта також виноградний цукор Бензалальдегід. Це аромат, який сильно нагадує мигдалевий лікер. Синильна кислота - отруйна частина ціаністого калію, яка пропонується у формі гірких кісточок абрикоса.
Його завжди застерігали від споживання кісточок кісточкових фруктів, за винятком мигдалю. Тим часом ми досягли успіху в розведенні сортів, які не містять водної кислоти.
- ГІРКІ НАСИНИ КАРИСУ | З органічного вирощування в Середній Азії
- КОНТРОЛЬОВАНА ЕКОЛОГІЧНА ЯКІСТЬ I Вирощування, збирання та переробка відповідно до Органічного регулювання ЄС. Постійно контролюється німецькими інспекційними органами.
Абрикосові кісточки для боротьби з раком?
Тим часом його прийом є просто частиною щоденної профілактики раку для багатьох людей. Навіть ті, хто вже страждає на рак, довіряють дії гірких абрикосових кісточок. Вони клянуться ефектом амігдаліну, який міститься не лише у згаданих абрикосових кісточках, але також у гіркому мигдалі та ядерних яблуках.
Інші фрукти, що мають активний інгредієнт амігдалін:
- Вишневі кісточки
- Ядра нектарину
- Ядра сливи
- виноград
- Терну
- Горіхи макадамії
Сліди вітаміну В 17 також можна знайти у квасолі, сочевиці, просі, нуті, насінні льону та кукурудзі.
Примітка:
Дикі абрикоси містять вітамін В 17, тоді як солодкі ядра не мають цієї речовини.
Вітамін B 17 - це комбінація двох молекул цукру (бензальдегіду, Ціанід). Правильна назва - амігдалін або лаетрил. Ця сполука зустрічається як в гірких кісточках абрикоса, так і в інших сортах ягідних фруктів.
Теорія, що інгредієнт може допомогти проти раку, пояснюється біохіміком Ернстом Т. Кребсом. Він зробив своє припущення ще в 1950-х. На сьогоднішній день наукових доказів цього не знайдено.
Як це працює проти раку, можна пояснити таким чином
Молекула В 17 складається із сполуки між бензальдегідом та ціанідом. Ціанід є дуже токсичний, але неактивний у хімічній сполуці. Процес можна порівняти з газоподібним хлором у поєднанні з натрієм, який не виявляється токсичним, а навпаки, утворюється хлорид натрію, тобто проста кухонна сіль.
Речовини, яка розщеплює молекулу В 17 і виділяє ціанід, ніде в організмі людини немає, крім ракових клітин. Це, в свою чергу, призводить до того, що B 17 розщеплюється на раковій клітині і виділяє його отруту у більших дозах до ракової клітини. Крім того, фермент цианід родану, який присутній в організмі, не нейтралізує ракові клітини.
Думки різняться щодо того, корисні чи шкідливі абрикосові кісточки. Однак ядра вже тисячі років є відомим джерелом живлення, оскільки вони є старим природним продуктом.
Вплив та застосування абрикосової олії
Абрикосова олія добувається з оболонки кісточки, а не з власне плодів. Олія використовується не тільки в косметичних продуктах, але також може використовуватися як їстівне масло в можна використовувати на домашній кухні.
Щоб приготувати абрикосову олію, потрібно два різні види фруктів. До них належать, з одного боку, солодкі культивовані абрикоси, а з іншого боку, більш кислий дикий абрикос. Культивований абрикос має солодкуватий смак з мигдалеподібним ароматом. Ядра Плоди, серед іншого, використовують для приготування персипану. Персипан - це маса, схожа на марципанову, але вона дешевша у виробництві.
На противагу цьому, дикі абрикоси мають гіркий смак, що пов’язано з високою часткою амігдаліну. Кісточки плодів у порівнянні з ними менші та клейкі.
Виробництво
Збираємо абрикоси в липні, а потім сушимо. На половині фази сушіння камені видаляються. З іншого боку, дикий абрикос для цього потрібно зменшити вдвічі, а ці кісточки також висушити.
Після процедури відбувається контроль якості, під час якого видаляються пошкоджені або несправні жили. Процес холодного пресування перетворює ядра в абрикосову олію виграв.
Масло містить тонни ненасичених жирних кислот, які забезпечують швидке псування олії. Для попередження цього використовується переробка. Це призводить до запотівання, знекислення та демпфування. Цей процес гарантує, що абрикосові олії можна використовувати довше.
Інгредієнти Абрикосова олія
У народі відомий як абрикосова олія, правильним виразом є "олія абрикосових кісточок". Найважливіші райони вирощування знаходяться в:
- Туреччина
- Іспанія
- Угорщина
- Австрія
- Швейцарія
Тим часом фрукти та олія стали незамінними, оскільки ядра дуже популярні. Сфери застосування різноманітні, але особливо в Знайти косметичну промисловість.
Інгредієнти в деталях:
- Олеїнова жирна кислота (жирна кислота Омега-9)
- Лінолева кислота (омега-6 жирна кислота)
- Пальмітинова кислота
- Пальмітоєва кислота
- Токоферол (вітамін Е)
- Сліди вітамінів групи В
- Вітамін А
Олеїнова жирна кислота є невід'ємною частиною олії абрикосових кісточок із вмістом до 70%. Оскільки людський організм не може сам це виробляти, це дуже важливо. Інгредієнт здатний заспокоїти роздратовану шкіру та полегшити контактний дерматит. Крім того, пошкоджена сонцем шкіра може відновитись завдяки його використанню, а активний інгредієнт також допомагає зменшити вугрі та зменшити шкірні плями.
100 грам олії абрикосових кісточок містять:
- Калорії: 932
- Вміст жиру: 100 г.
- насичені жирні кислоти: 6 г.
- ненасичені жирні кислоти: 94 г.
- мононенасичені жирні кислоти: 66 г.
- поліненасичені жирні кислоти: 28 г.
- Холестерин: 0 мг
- Натрій: 0 мг
- Вуглеводи: 0 г.
- Харчові волокна: 0 г.
- Цукор: 0 г.
Коли справа стосується композиції, одразу помітно, що вона є позитивний ефект повинен давати на шкіру. Цей критерій важливий, оскільки він пояснює високий рівень використання в косметичній галузі та догляді.
Абрикосова олія заспокоює та оздоровлює шкіру при зовнішньому застосуванні і залишається дуже м’якою. Олія застосовується на різних типах шкіри і може застосовуватися у немовлят. а також з маленькими дітьми бути використаним.
Сфери застосування абрикосової олії
Абрикосова олія також рекомендується для догляду за волоссям, воно не тільки має розгладжуючий ефект, але також захищає кінці волосся і особливо підходить для сухого волосся. Після вмивання помасажуйте в маслі і через кілька хвилин добре змийте. Через високий ступінь переносимості олію навіть можуть використовувати як засіб догляду маленькі діти, але тут більш ощадливо змирися з цим.
Інша область застосування - люди з контактною алергією. Доглядають за відколотою шкірою, а також масло допомагає регенерації. Він всмоктується особливо швидко і регулює вміст вологи.
Як базове масло, абрикосове масло використовується у зволожуючих кремах. Його можна використовувати чистим або змішаним. Олія використовується як засіб для догляду за сонячним промінням або для індукованих світлом плям на шкірі.
Абрикосову олію можна використовувати навіть для зняття макіяжу. Для пошкодженої шкіри бажано використовувати трохи олії як сироватку перед тим, як застосовувати власне догляд за обличчям.
Дозування та прийом
На домашній кухні олію з абрикосових кісточок можна добре використовувати для заправки різних салатів. Він менш придатний для нагрівання, оскільки більшість ароматизаторів і важливі інгредієнти будуть втрачені.
Примітка:
При нагріванні до температури понад 220 градусів олія абрикосових кісточок може завдати шкоди здоров’ю. У гомеопатії його застосовують при терапії раку, якщо олію приймати для цієї мети, це слід уточнити заздалегідь у лікуючого лікаря.
Якщо масло потрібно використовувати на кухні, користувач повинен приділяти пильну увагу виробничому процесу, купуючи його. Це має бути чиста абрикосова олія, без добавок і нерафінована. Рекомендуємо купувати його в магазині здорового харчування, на органічному ринку чи у спеціального виробника.
Що слід враховувати при покупці?
Купуючи, споживач повинен не лише звернути увагу на рекомендоване зберігання, але і поглянути на інгредієнти. На вибір може бути чисте або їстівне масло. Олія зберігати в сухому та захищеному від світла місці.
Олія, яка була фізично очищена на відміну від хімічного варіанту, виявилася вигідною. Колір вказує, яке це масло:
- Середньо-жовтий колір: (масло було холодним віджимом і чисте)
- Світло-жовтий відтінок: (Олія перероблена. Аромат і смак не настільки виражені)
Якісні та чистіші оливи трохи дорожчі, але корисніші для вашого здоров’я. Ціна не повинна бути першим критерієм вибору.
Форми продажу
Абрикосова олія доступна в органічному землеробстві. Перевага тут: чистота та сумісність. Це масло переважно людям, які страждають алергією, або при застосуванні на малюкові. Якщо ви хочете бути абсолютно впевненими, вам слід оцінити сертифікат. Олія особливо підходить при екземі або висипаннях на пелюшках.
Торгівля пропонує крем, виготовлений на основі абрикосової олії. Це особливо підходить для аптечки, але є більш низьким вмістом. Крем можна використовувати, наприклад, при незначних подразненнях шкіри, а також при легких сонячних опіках. Якщо шкіра виявляє можливе подразнення, можна застосовувати засіб з абрикосовою олією протягом певного періоду часу можна використовувати до чотирьох тижнів.
Торгівля пропонує пляшки абрикосової олії. Як правило, продається чиста необроблена олія, тому термін придатності можна продовжити. Хороші виробники пропонують пляшки з піпеткою, що забезпечує більш точне дозування. Іноді делікатесні магазини також продають олію і можуть надати інформацію про можливі варіанти приготування.
Рафінована абрикосова олія в основному підходить для косметичних цілей. Споживачі можуть знайти його у кількох роздрібних магазинах або, можливо, в добре укомплектованій аптеці. Абрикосова олія ідеально підходить для догляду за тілом. Застосовуючи до вологої шкіри, користувач може збільшити вологість у довгостроковій перспективі. Лосьйони та креми добре переносяться і ідеально підходять майже для всіх типів шкіри.
Абрикосова олія часто зустрічається у відділеннях для немовлят та малюків. Рекомендується при пелюшковому висипанні або загальному догляді за шкірою. У разі екземи це забезпечує полегшення, і споживач повинен звертати увагу на високоякісні та контрольовані продукти. Торгівля пропонує товари у вигляді лосьйонів, шампунів, кремів та захисних кремів.
* Посилання на Amazon/дані та зображення з Amazon