Actimel - Полуничний йогурт

полуничний

Низький ризик*
* Відповідно до голосів користувачів

Компанія: Данон

Опис Actimel - Полуничний йогурт

Інша інформація:
Цей продукт містить 10 інгредієнтів, з яких 7 вважаються безпечними, 3 інгредієнти мають середній ризик пошкодження.

Інформація Actimel - Полуничний йогурт

Інгредієнти Actimel - Полуничний йогурт

Ступінь ризику:
Зверніть увагу на такі інгредієнти:

Цукор, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, вуглевод, присутній у рослинах, характеризується більш-менш солодким смаком. Основним цукром вважається глюкоза. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів у формі цукру.

Вживання соку з концентрату (морква, чорна смородина) може призвести до алергічних реакцій, втрати ваги, діабету. Соки, отримані з концентрату, виготовляються із фруктів, перетворених у країні виробництва фруктів (загалом) у концентрат, який транспортується у вигляді порошку з економічних причин, а вода та інші інгредієнти будуть додані для відновлення соку в країні продажу.

Для детального опису клацніть на будь-який з інгредієнтів нижче:

  • Пастеризоване молоко - це молоко, отримане в процесі пастеризації, під час якого мікроби знищуються, але інші корисні бактерії та поживні речовини також можуть бути знищені. У разі пастеризованого молока, однак, може бути втрачено до 10% поживних речовин (вітамін Е, В12, біотин).
  • Напівжирне молоко - це теплооброблене молоко, жирність якого знижена.

Згідно з Codex Alimentarius, напівжирне пастеризоване молоко входить до категорії 01.1 Молоко та молочні продукти, група 01.1.1 Молоко та збите молоко (звичайне), підгрупа 01.1.1.1 Молоко (звичайне): рідке молоко тварин (корів, овець, кіз, буйволів). Зазвичай молоко обробляють пастеризацією, обробкою UHT (дуже висока температура) або стерилізацією. Ця підгрупа включає знежирене та напівжирене молоко, цільне та нежирне.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • Алергічні реакції (непереносимість)
  • Збільшення ваги (ожиріння)
  • Серцево-судинні захворювання
  • Захворювання нирок
  • Проблеми з травленням

Термін "цукор" стосується великої кількості вуглеводів, присутніх у рослинах, що характеризуються більш-менш солодким смаком.

Основний цукор, глюкоза, виникає в результаті процесу фотосинтезу, який відбувається у всіх зелених рослинах, тоді як інші цукрові суміші знаходяться в соках певних рослин у вигляді сиропу.

У дієті цукор може:

  • Відбувається природним чином: лактоза в молоці, фруктоза у фруктах, меді та овочах, мальтоза у пиві
  • Додавати з таких джерел, як: кукурудза, виноград, буряк, цукровий очерет

Загалом другий вид цукру (комерційний) передається на упаковку продуктів.

Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групі міститься цукор 11.0 Підсолоджувачі, включаючи мед, підгрупа 11.1. Рафінований і сирий цукор.

11.1.1 Білий цукор, безводна декстроза, декстроза моногідрат, фруктоза

  • Може містити такі добавки:
  • Силікат кальцію 15000 мг/кг
  • силікат кальцію та алюмінію 15000 мг/кг
  • карбонат магнію 15000 мг/кг
  • синтетичний силікат магнію 15000 мг/кг
  • фосфати 6600 мг/кг
  • діоксид кремнію, аморфний 15000 мг/кг
  • алюмосилікат натрію 15000 мг/кг
  • сульфітів 15 мг/кг
  • Бути цілим, справжнім та комерційної якості; сухі, у вигляді однорідних зернистих кристалів;
  • Мати мінімальну поляризацію 99,7 °;
  • Мати максимальну вологість 0,06%;
  • Мати максимальний ступінь інверсії 0,04%;

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживання цукру, яке охоплює не більше 10% від загальної кількості калорій. Таким чином, щоденний раціон у 2000 калорій містив би максимум 50 грамів вуглеводів у формі цукру.

Референтне споживання в їжі Національної академії наук (DRI) обмежує споживання цукру відповідно до 25% калорій та 125 грамів вуглеводів відповідно.

Міністерство сільського господарства США (USDA) рекомендує споживання цукру, обмежене до 10% від загальної кількості калорій.

На 166 грам полуниці:

- 50 калорій
- білка 1 г.
- вуглеводи 11,65 г.
- харчові волокна 3,81 г.
- кальцій 23,24 мг
- заліза 0,63 мг
- магній 16,60 мг
- фосфору 31,54 мг
- калій 44,82 мг
- селен 1,16 мг
- вітамін С 94,12 мг
- фолієва кислота 29,38 мкг
- Вітамін А 44,82 МО

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

На сьогодні споживання полуниці не обмежується, тому добового обмеження не дотримується. Однак рекомендується споживання в помірних кількостях.


Природний аромат - це аромат, що складається лише з природних ароматичних речовин та/або природних ароматичних концентратів, який може бути розчинений у розчинниках або осаджений на твердому носії з/або додаванням природних емульгаторів.

Відповідно до Положення № 1334/2008 про ароматизатори та деякі харчові інгредієнти зі смаковими властивостями, призначені для використання в харчових продуктах та на них, ароматизатори "використовуються для поліпшення або модифікації запаху та/або смаку їжі на користь споживача". Термін "ароматизатори" відноситься до продуктів:

  • які не призначені для споживання у такому вигляді, які додаються до харчових продуктів для додання або зміни їх запаху та/або смаку;
  • складається або складається з наступних категорій: ароматизатори, ароматизатори, ароматизатори термічної обробки, попередники смаку, інші ароматизатори або їх суміші.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • Соки, з яких частина води видаляється шляхом концентрації або кріоконцентрації, називаються концентратами.
Фруктово-овочевий концентрат настільки ж поживний, як свіжий сік, якщо напій маркується 100% соком.

У разі продуктів із 100% соком під час відновлення додається така ж кількість води, яка усувається під час обробки, тому харчовий профіль соку не змінюється.

властивості

  • анемічний
  • гепатопротекторний
  • гіпотензивний
  • антиоксидант
  • ветрогонний засіб
  • спазмолітики
  • загоєння
  • протидіарейні
  • проносні
  • депутатський
  • сечогінний засіб
  • галактогог
  • верміфуга.
Морквяний сік легко засвоюється організмом і:
  • стимулює апетит
  • сприяє загоєнню шлунково-кишкових утворень
  • розчиняє ракові утворення
  • зміцнює зуби
  • стимулює апетит
  • допомагає запобігти анемії
  • боротися з ознаками старіння (за допомогою містяться в ньому бета-каротину)
Фахівці стверджують, що ми повинні споживати 50-60 мл морквяного соку на день.

Морквяний концентрат також використовується як барвник, уникаючи тим самим штучних барвників.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Не рекомендується вживати морквяний сік у разі катаракти та глаукоми.

Передозування може спричинити фотодерматоз (світлочутливість, сонячний опік тощо), кристалізацію кришталика.

Фруктово-овочевий концентрат настільки ж поживний, як свіжий сік, якщо напій маркується 100% соком.

У разі продуктів із 100% соком під час відновлення додається така ж кількість води, яка усувається під час обробки, тому харчовий профіль соку не змінюється.

Фруктовий концентрат часто використовують у фруктових соках, коктейлях та напоях, оскільки він легко відновлюється з водою.

Чорна смородина багата вітаміном С і рутином. Це єдина ягода, яка містить летючу олію у досить великій пропорції.

Сік смородини є природним енергетиком і рятує від застуди.

Речовини, присутні в смородині, допомагають боротися з раком.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Синоніми: DEXTROZA; ГЛЮКОЗА; БЕЗВОДНА ДЕКСТРОЗА; картопля; Церелоза; КУКУРУЖНИЙ ЦУКР; D-ГЛЮКОЗА, БЕЗВОДНИЙ; ДЕКСТРОПУР; Декстроза

функції: ароматизатор, зволожувач, засіб для догляду за шкірою

Глюкоза має важливе значення у виробництві білка та метаболізмі ліпідів.
Крім того, у більшості рослин і тварин він є попередником вітаміну С (аскорбінової кислоти).

виробництво: є одним із фотосинтетичних продуктів рослин і деяких прокаріотів. Він міститься особливо в соку солодких плодів рослин.

  • глюкозний сироп - містить глюкозу в концентрації 32,40%;
  • технічна глюкоза - з концентрацією 75%;
  • кристалізована глюкоза (таблетки) - концентрація 99%.
  • Розчини нижче 5% використовуються для розведення ліків, для гідратації або як замінник енергії.
  • 5% -ний розчин глюкози є ізотонічним і має те саме застосування, що використовується найчастіше.
  • Розчини з концентрацією вище 5% (10, 20, 33, 40%) є гіпертонічними та знаходять свою користь як осмотичні діуретики (досягається зневоднення тканин, дуже корисно при набряках).

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Синоніми: ЕНЗИМ

Фермент - це розчинна білкова органічна сполука, яка викликає або прискорює реакцію.

Ферменти - це ті, які перетворюють молоко на йогурт при постійних температурних умовах протягом оптимального періоду часу.

Молочнокислими бродіннями, з яких виготовляють йогурт, є:

  • Streptococcus thermophilus
  • Thermobacterium bulgaricus
В даний час йогурт збагачений іншими корисними ферментами, такими як: Lactobacilus bifidus, який доповнює дію натуральних дріжджів у йогурті. Дріжджі Lactobacillus - це ті, що надають йогурту більш кислий смак.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

  • Численні дослідження підтвердили, що бактерії бродіння в йогурті дійсно можуть сприяти зниженню рівня холестерину.

Вітамін D відіграє важливу роль у підтримці здоров’я, допомагаючи регулювати кількість кальцію та фосфору, необхідних для підтримки здоров’я кісток та зубів.
Більшість людей приймають свій вітамін D із сонячного світла та через правильну дієту.

Форми вітаміну D:

  • Вітамін D1, що складається з ергокальциферолу та люмістеролу
  • Вітамін D2 ергокальциферол (синтезований з ергостеролу)
  • Вітамін D3 холекальциферол
  • Вітамін D4 22-дегідроергокальциферол
  • Вітамін D5 ситокальциферол
Користь для здоров'я:
  • підтримувати здоров’я кісткової системи
  • запобігає та лікує багато форм раку
  • відіграє важливу роль у розвитку та функціонуванні мозку

Рекомендована добова доза становить 600 Ул вітаміну D, за винятком наступних категорій:
  • немовлята - 400 ОД
  • підлітки - 400-600 ОД
  • дорослі старше 70 років - 800 МО

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Надмірне надходження вітаміну (понад 4000 МО) може призвести до підвищеного ризику гіперабсорбції кальцію, яка може накопичуватися в артеріях. Це може призвести до закупорки або навіть закупорки крові, викликаючи інфаркт або інсульт.

Синоніми: ГІДРОХЛОРИД ПІРИДОКСИНУ

  • утворення гемоглобіну
  • метаболізм амінокислот, білків, вуглеводів та ліпідів (особливо незамінних жирних кислот), будучи стимулятором м’язів
  • сприятливий вплив на шкіру
  • процес зростання.
  • правильне функціонування нервової системи, кісткового мозку
  • виробництво обертових глобул та антитіл
  • контроль балансу натрію і калію, м’язової та кісткової системи
  • метаболізм холестерину, запобігаючи його відкладенню на внутрішніх стінках артерій (атеросклероз)
  • ріст і розмноження.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів: