Адвент-насолода без схуднення - заощаджуйте калорії! ›
Аромат пуншу, глінтвейну та солодких делікатесів вносить атмосферу різноманітності в передріздвяну суєту. Але щороку містер і місіс австрійці потрапляють в ту чи іншу калорійну пастку. Оскільки цукор, жир та алкоголь - це головні інгредієнти небесних спокус, які залишають набридливі сліди на животі, ногах і дні до Нового року. Зі свідомим відбором ви можете бенкетувати у споглядальний час без почуття совісті і без зайвих кілограмів.
"Особливо важко бути неохочим на різдвяних вечірках, біля стенду та там, де печиво запрошує вас перекусити", - каже дієтолог маг. Доріс Паслер із консультаційної практики з людьми із зайвою вагою.
Камінь спотикання ванільне печиво
Ванільний круасан на 50 ккал звучить нешкідливо. Але зазвичай ви з'їдаєте їх десять, і з цими 500 Ккал ви вже споживаєте стільки енергії, скільки є в основному прийомі їжі.
Сюди не входить келих глінтвейну по 250 ккал кожен та різдвяний пунш із солодким 400 ккал на кухль. Цукор, жир та алкоголь додають надлишок калорій, який незабаром можна відчути в міру зростання жирових відкладень.
"Однак повна відмова обіцяє мало успіху, - пояснює Паслер, - свідомий вибір із помірним задоволенням без розкаяння працює краще". Важливо не робити занадто багато, навіть якщо самостійно призначені фахівці з питань харчування захоплюються передріздвяною блискавичною дієтою. Якщо ви хочете провести споглядальні дні без жалю совісті у кулінарній країні молока та меду, ви можете це зробити, але дотримуйтесь кількох простих правил, рекомендує Асоціація дієтологів Австрії (VEÖ).
Нахиліться через Адвент
Пряники, спекулатіус та печиво, в адвенті насправді є все. Навіть якщо гра повторюється знову і знову щороку, і ви можете подумати, що за ці роки кожен виробив свій особистий вихід із жирової пастки, багатьом людям не вдається пережити споглядальний час без зайвих кілограмів. Здебільшого це пов’язано не з недостатньою дисципліною, а часто також із численними запрошеннями, які з міркувань ввічливості не можна легко відхилити.
І все-таки немає причин зневірятися. За допомогою кількох простих правил ви зможете добре пройти сезон відпусток без аскетизму.
- Не схуднення, а підтримка ваги. Хороша їжа є частиною кожного фестивалю. Тому Адвент - несприятливий час для надмірних бажань фігури. Ті, хто переживає грудень без набору ваги, вже серед переможців.
- Менше цукру і жиру. З кожним рецептом печива та тортів можна зберегти принаймні третину цукру, масла або маргарину без втрати смаку. До речі, пісочне тісто набагато жирніше дріжджового або пряникового тіста. І темні шоколад (Отже, і звичайний шоколад для приготування їжі замість молочного шоколаду) має набагато більший вміст какао і, отже, менше жиру, ніж звичайний молочний шоколад. Просто використовуйте темний шоколад із вмістом какао щонайменше 40% для ромових кульок цього року.
- Алкоголь в помірних кількостях. Різдвяний пунш також смакує 1: 1 з фруктовим чаєм або водою та економить цукор та алкоголь.
- Відсутні видимі спокуси. Торти та печиво не є частиною різдвяної прикраси, але їх слід готувати спеціально.
- Низькокалорійні альтернативи. Каштани, що містять лише 150 ккал на стейк або запечене яблуко без заповнення 80 ккал, виділяють стільки ж зимових смаків і мають низький вміст жиру та калорій.
- Добре спланована половина справи. Перед різдвяними вечірками та на наступний день легкі прозорі супи, салати чи картопля з овочами допомагають збалансувати надлишок калорій. Вода та несолодкі чаї ідеально підходять для пиття. Тим, хто вважає за краще нічого не їсти, не рекомендують. Тому що тяга та розгул бенкетів неминучі.
- Щоденні вправи плюс. Кожна сходи, кожна стежка - це особиста можливість рухатися. Додаткові калорії споживаються легко, а не як постійний спогад про стегна, живіт і дно.