Афганістан - Епізод 2 Добре очолити RFI Mobile
Не тільки шлунок. Так, їжа. Яка тема дискусії, яка причина для розчарувань, яка країна вигнання для "горизонтально ослаблених", коли вони не можуть задовольнити свої гастрономічні потреби, яка можливість для банальності, який простір для конфронтації!
Так, усе вищезазначене існує тут, коли йдеться про їжу, залежно від сезону, їдальні, де ви їсте, або національності генерал-начальника на базі, і що може вплинути на більшу частину з перерахованого вище. З моєї точки зору, їдальня повинна бути включена в категорію соціальних акцій MWA (Morale and Walfare Activity) у військовій базі, крім відвідування тренажерного залу або відвідування кімнати відпочинку у дуже великому військовому наметі.
Але спочатку я роблю короткий об’їзд. У будь-якій базі НАТО в Афганістані, я вважаю, що їсти краще, ніж у будь-якій румунській військовій частині, якою б стратегічною вона не була (прочитайте протокол). "Мемуари у чоботях" Каліна Хентея посилили цю інтуїцію. І ви можете з’їсти достатньо навіть для самого пантагрюлічного гурмана. Однак якість залишається інтерпретувати кожному. Харчування подається в будь-якій із існуючих їдалень через встановлені часові інтервали, а для нещасних, які з тих чи інших причин не працювали, одна із їдалень працює одну годину з 23 вечора до півночі.
Отже, страва подається в будь-якій із існуючих їдалень на базі, меню охоплює всі смаки, єдиною главою, в якій я страшенно страждав, був суп. Навіть турки, ультравід'єднані чемпіони в рейтингу моїх улюблених місць і доступні в базі, далеко не задовольнили мої вимоги. У мене немає пам’ятних спогадів про будь-яку їдальню, але це місце трьох різних спогадів, один дивніший за інший: перший - їдальня - це також притулок для ракетного нападу, я провів "тривогу" вдень там, поки це не було оголошено Все ясно. Другий - образ "дами з горизонтальним викликом", з підносом, на якому у неї були дві повні тарілки, вміст яких зміг перевершити масштаб будь-якого калорійного і або Cola Light. Наче у вас є ліки від артеріального тиску з пляшкою червоного вина ... І третє - майже примарне зображення - стробоскопічне з блиском неймовірно! лисини італійського солдата. Він ходив за мною цілий тиждень ...
На додаток до їдалень, доступних для членів цього військового Бабеля (чи я сказав, що це багатонаціональна база, а не монаціональна?!), Раб його власного шлунку також може ступити на поріг певних місць:
- Ліванська: схоже ... але ні, ні, це ганьба для арабської кухні,
- Тайська: матч з нульовою сумою, я люблю закуски, основні страви - ні. Це залежить від смаку.
- Італійська: лише піца та кава, але на стінах є чудові фотографії Риму,
- Грецька: така ж невдала, як і ліванська, але неперевершена з точки зору тераси. Ви можете випити чудову каву на сонці під приємним вітром або поривом вертолітних лопатей (мішок).
- Турецька: Турецька їжа, я люблю тебе ! Існує Договір про вічну дружбу між Туреччиною та Румунією часів Ататюрка, в 34 році. Все ще діє. Тепер я знаю чому.
Ах, дозвольте мені згадати англійський ресторан, який, очевидно, має набір продуктів, настільки ж обмежених, як бюджет і меню англійського працівника в Тетчеризмі: лише бутерброди (LoL). Формула "англійський ресторан" - це від початку утопія шалених розваг. Кульмінацією є те, що ціни на кухонні меблі в Англії непристойно високі. Я від душі засміявся, коли один з англійців сказав мені, скільки грошей він дав на меблі своєї кухні. Був засмучений.
Однак згадаємо американський список Pizza Hut та Burger King, закритий до подальшого повідомлення.
Так, велика відсутність французької бістро-їдальні. Я думаю, що адміністратори французької NSE (своєрідна проміжна ланка з "тими вдома", допомагають вам, коли вам важко - National Support Element) не вдалося визначити порядок величини меню, десятки або сотні посад, і через це вони відмовились від проекту. Плюс американці спочатку їли б їх сир. Але французи їдять дуже задоволено в турецькому ресторані чи їдальні (є обидва). Американці, як і французи, пліч-о-пліч, один за одним. Як на вечері в Білому домі на честь нещодавнього державного візиту Франсуа Олланда (я думаю, що Сарко потайки кусає пальці, незважаючи на себе), від якого аромати ще не поширилися. Щойно він закінчився в той час, коли я писав ці рядки, з іншого боку Землі від місця вечері.
Якщо говорити про французів, то з двох окремих джерел я впевнений, що на кораблях французького флоту є стільки палуб для подачі їжі, скільки офіцерських чинів/чотири-п’ять ... У американців, як у Макдональдсі, одна загальна їдальня, загальний ліктьовий суглоб в лікті з останнім моряком. Так La Royale викладав ВМС США.
Французька NSE майже близька до турецької, і французам було дуже просто повечеряти в турецькій їдальні, і я часто бачу їх там опівдні. Я досі пам’ятаю здивовані погляди французького ад’ютанта, який, оскільки я привітав її наймилішим Bonjourrrrr мовою Вольтера, вважаючи мене турецьким, відповів плакатом tosun. (хороший апетит) добре зважений перед тим, як сказати. Я не зрадив румунсько-турецькій дружбі, тому віддав честь туркам, мовчачи. Принаймні, цим я їм винен.
Вам хочеться пограти з якимись гастрономічними геополітиками з такими акторами на сцені. Якби основа, на якій вони стоять, представляла б у великому масштабі весь гастрономічний світ та фактичну ситуацію, то США та Туреччина, безумовно, сформували б Альянс Північнокабульського договору, чудовим настроєм та порядком меню якого була Франція, до якої прагнуть греки та італійці. захиститися від дедалі агресивніших намірів монровійського договору про ліванський ресторан, місцевий афганський магазин коктейлів, тайський альянс, тайський ресторан ... Країни БРІК ще не відкрили тут ресторанів, з демпінговими цінами. Я в процесі санкціонування та підриву авторитету Альянсу ...
Жарт осторонь, кожне місце має свою аудиторію та свою терапевтичну функцію в голові кожного, окрім заспокоєння голоду у визначені години чи ні. Ці місця вітаються на додаток до того, що пропонують їдальні, виводячи вас з одноманітності, в яку, інакше, вступили б усі. Говорячи про монотонність, воно дивом зникло у мене, коли одного вечора я натрапив на коробку з супом Кемпбелла в одній з кухонних шухлядок в офісі. Я почувався так само вранці, коли нізвідки американців благословили двома величезними коробками пончиків усіх видів, якими вони щедро ділилися з усіма в будівлі.
Турки, як, мабуть, досі розуміли, заслуговують на особливий параграф. У часи труднощів, коли весняне сонце зігрівало основу, але не грилі, або коли шлунки колег, з якими я працював безпосередньо, мало і не контролювали їх розум, вони з’являлися з нізвідки, але дуже влучно, як скибочки бекону на пухнастому омлеті, плакати в цілому комплексі компанії, за допомогою яких просто і природно повідомляється, що наші турецькі колеги, які страждають, організовують для всієї компанії типовий турецький барбекю. Вся їжа та палички з шампурами були заздалегідь заготовлені з уже накладеним на них м’ясом, лише гарним для того, щоб покласти їх на гриль у ресторані, який називали інакше - Стамбул, у Кабулі. Плюс кілька смачних салатів та незамінних баклавала.