Аюрведичне харчування для виправлення дисбалансу дош
Згідно з аюрведичним вченням, світ формується взаємодією енергій. Оскільки організм забезпечується енергією через їжу, харчування в Аюрведе є дуже важливим.
Тому продукти харчування є першими після них якість диференційована: саттвічна їжа, така як фрукти та овочі, відновлює та покращує здоров’я. Раджанські продукти, такі як м’ясо та сир, стимулюють активність. Їжа Tamaic небезпечна для здоров’я, включаючи чіпси та гамбургери.
Крім того, аюрведична терапія виділяє шість різних Ароматизатори, під назвою раси: кислі, солоні, солодкі, гарячі, гіркі і терпкі. Їжа класифікується за расою та впливає на доші тим, що вони або збільшуються, або зменшуються. До складу солодкої раси входять, наприклад, рис, макарони та десерти. Вони зменшують доші Вата і Пітта і збільшують Капху.
Цільове харчування впливає на доші
Аюрведичне вчення в основному рекомендує таке збалансоване харчування за допомогою шести рас. Однак, якщо пацієнт страждає від певних скарг через розлад Доші, дієта повинна бути відповідно змінена. Тому що ви можете впливати на доші за допомогою цілеспрямованого харчування.
Наприклад, такі скарги, як ожиріння, млявість і млявість, можна віднести до підвищеного значення Капхи. Тому уражені люди повинні уникати продуктів солодкого асортименту Rasa або вживати їх рідше. Згідно з аюрведичним вченням, вони також індивідуальні Непереносимість їжі не випадковість, але сигнали від організму про те, що доші порушені.
Основним компонентом аюрведичної дієти є бобові, овочі та зернові. Їжу завжди їдять у вареному або на пару. Хоча аюрведична дієта в основному вегетаріанська, дозволена птиця або риба.
Аюрведична терапія
Детальніше про аюрведичні процедури
Раси
Шість смаків Аюрведи
Солодощі надає стабілізуючу, зміцнюючу та заспокійливу дію. Це відбувається в продуктах, що містять цукор і крохмаль, наприклад, у фруктах, зернах, оліях і жирах.
Кислий втамовує спрагу, стимулює та стимулює кровообіг. Він міститься в кислих продуктах, таких як цитрусові, ягоди, помідори та шпинат, у вині та молочних продуктах, таких як йогурти.
Солоний надає заспокійливу та послаблюючу дію. Ця раса стимулює травлення. Він міститься в солях.
Гостра з іншого боку стимулює, спітніє та знеболює. Він міститься у травах та спеціях, а також у каві та чаї.
Гірка надає очищувальну дію на кров і весь організм. Він міститься в зелених листових овочах, таких як кульбаба та шпинат, а також у тирчі.
Гербес сприяє загоєнню шкіри та слизових оболонок, має сечогінну дію. Ця раса міститься в капусті, спаржі, картоплі та зелених листових овочах.