Рецепт глазурованої травневої ріпи EDEKA
Сезон травневих поворотів короткий. Час для нашого швидкого рецепту глазурованої травневої ріпи з вишуканим смаком білого вина, імбиру та ванілі!
- Глазурована травнева ріпа:
- 4 травня ріпа
- 10 листя буряка
- 50 г імбиру
- 25 г вершкового масла
- 50 мл білого вина
- 1 стручок ванілі
- 1 столова ложка цукру
- 1 щіпка солі
Очистіть і четвертьте ріпу. Листя буряка наріжте тонкою соломкою, імбир очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
Розтопіть на сковороді вершкове масло, обсмажте в ньому ріпу та імбир на сильному вогні приблизно 5 - 7 хвилин. Влити біле вино. Вишкрібте стручок ванілі і додайте м’якоть на сковороду.
Посипте ріпу цукром і сіллю і дайте їм карамелізуватися. Листя буряка додайте безпосередньо перед подачею і прикрасьте петрушкою. Як варіант, спробуйте наш рецепт глазурованої моркви із солодкою ваніллю та гострим чебрецем!
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)