Аюрведичні китчарі з овочами (рецепт) Euroved

овочами

Багато спецій використовується в аюрведичній кухні. Таким чином ми можемо безпосередньо впливати на нашу біоенергію (доші). І коли наші доші знаходяться в гармонії, ми залишаємось здоровими, здоровими та жвавими.

Кітчарі - аюрведична класика для повсякденного життя

Численні спеції також використовуються в китчарі - класичному аюрведичному блюді, приготованому з рису басматі та бобових маш. Згідно з Писаннями давньоіндійської доктрини, Кітчарі підтримує організм у самоочищенні та допомагає виводити токсини. Доповнений свіжими (органічними) овочами, Kitchari стає справді смачним досвідом!

Особливо вражає Кітчарі те, що з одного боку він дуже ситний і ситний. З іншого боку, після їжі відчувається легкість і гарний настрій. Ідеальна їжа для аюрведських вихідних, наприклад, коли ми хочемо підготуватися до весни.