Акацієвий мед, природне лікування
Лікувальні якості меду були відомі ще в глибокій давнині, саме тому його називали «живою їжею». Акацієвий мед легко засвоюється організмом, забезпечуючи енергією та біоактивними та поживними речовинами.
Що містить акацієвий мед? Серед багатьох видів меду, кожен із яких має свої специфічні властивості, акацієвий мед є загальнозміцнюючим засобом, який заспокоює кашель і використовується для лікування астенії та неврозів. Акацієвий мед містить вітаміни В1, В2, В6, В12, ферменти, флавони, флавоноїди, ароматичні сполуки, фітогормони, органічні кислоти (молочну, щавлеву, лимонну, яблучну), декстрин, сполуки азоту. Він має вищий вміст фруктози, ніж інші види меду (41,7%), містить 10% сахарози та мальтози та 34,7% глюкози при рН 4. Загалом акацієвий мед містить 435 речовин. Акацієвий мед є монофлорою, що означає, що його в основному збирали з одного виду рослин - у цьому випадку з акації.
Характеристика акацієвого меду - Колір акацієвого меду відразу після збору врожаю прозорий, але залежить від стільників, в яких він був виготовлений. Таким чином, він може мати відтінки від безбарвного до солом'яно-жовтого або світло-жовтого. Акацієвий мед має приємний солодкуватий смак, в’язкий і рідкий і не має ознак кристалізації у свіжому вигляді. Кристалізація є природним процесом і залежить від співвідношення глюкози та фруктози в медовому компоненті та температури навколишнього середовища. Через велику кількість фруктози вона не кристалізується до півтора і двох років, але не повністю тоді. Запах специфічний. Однак слід пам’ятати, що яскраво виражений запах акації є ознакою підробки меду шляхом введення настою з квітів акації. Запам’ятай! Виражений запах акації є ознакою підробки меду шляхом введення настою з квітів акації.
Терапевтичні показання акацієвого меду - Основна якість акацієвого меду - це полегшення кашлю, є антисептиком і використовується при лікуванні астенії та неврозів. Це також рекомендується в:
Гіперацидний гастрит - Акацієвий мед, розведений у теплій воді і прийнятий за 90-120 хвилин до їжі, знижує кислотність шлунка і швидко всмоктується, заспокійливо печія «горить» (столова ложка меду на 100 мл води);
Виразка - акацієвий мед дуже добре розводиться в 200 мл некип’яченого молока. Суміш п’ють ввечері перед сном, звичайно при правильному харчуванні.
Акацієвий мед - чудовий загальнозміцнюючий засіб для дітей, що оздоровлюється, для зміцнення імунітету та для вагітних.