Академія Парижа - Підхід до ожиріння ІІ ступеня

Ресурси, вироблені Селін Дуґе та Йоганною Самперес - червень 2018 р

академія

Як викладачі СВТ, ми, як правило, підходимо до медичного виховання з наукової точки зору, прагнучи, щоб студент насамперед зрозумів основні біологічні процеси. Нашою метою тут було розширити наш підхід до інших дисциплінарних галузей.
Ми пропонуємо вам рамки сеансу та корисні ресурси на середньому рівні для адаптації до рівня класу. Запропонована послідовність була спочатку розроблена для студентів другого курсу. По-друге, його адаптували та впровадили в класі 6 класу коледжу Сезара Франка Паризької академії наприкінці навчального року 2018 року.

Вступ

Послідовність, призначена для класу середньої школи

Послідовність, розроблена для класу коледжу

Ресурси

Вступ

Чому вибирати роботу саме над ожирінням ?

Наведені нижче цифри, взяті зі статті ВООЗ, є повчальними. Вони підкреслюють важливість цієї хвороби та її вплив на наше людське суспільство.

  • У світовому масштабі з 1975 року кількість випадків ожиріння зросла майже втричі.
  • У 2016 році понад 1,9 мільярда дорослих - людей віком від 18 років - мали надлишкову вагу, або 39% з них. З цього загалу понад 650 мільйонів страждали ожирінням, або 13%.
  • Більшість населення світу живе в країнах, де надмірна вага та ожиріння вбивають більше людей, ніж недостатню.
  • У 2016 році 41 мільйон дітей до 5 років мали надлишкову вагу або ожиріння.
  • У 2016 році понад 340 мільйонів дітей та підлітків у віці від 5 до 19 років мали надлишкову вагу або ожиріння.

Отже, ожиріння є однією з основних тем, яку слід розглянути в контексті медичного виховання в школах. Ця хвороба, яка часто погано розуміється студентами, відзначається багатьма початковими уявленнями. Зараз багато вчених вважають це епідемією як такою. У найближчі роки це може бути пандемія. Поінформованість дітей та підлітків є необхідною та терміновою.

Як і у всіх темах, пов’язаних зі здоров’ям, враховуючи наявну у нас громадськість, наявність або відсутність хворих або стигматизованих учнів з боку класної групи, наприклад, є надзвичайно важливою для того, щоб керуватися нашим освітнім вибором. Представлені пропозиції не можуть бути безпосередньо використані для всіх аудиторій відповідного рівня. Для адаптації вони становлять лише шляхи, які слід враховувати з урахуванням ваших студентів та поданих тут відгуків.

Міждисциплінарність та партнерство

Тема ожиріння може розглядатися як частина дисциплінарної послідовності у СВТ, або навіть протягом однієї сесії з метою передачі або закріплення необхідних знань та розвитку деяких навичок у галузі "Застосування етичної та відповідальної поведінки". Для отримання додаткової інформації про місце ожиріння у програмах SVT.

Можна уявити собі справу з цим ширше, в міждисциплінарному порядку або у співпраці із зовнішніми учасниками. У цьому випадку запропоновані заходи можуть здійснюватися в рамках ЗІЗ, ПЗ або будь-якого проекту в рамках КЕСК. Насправді, починаючи працювати над темою медичного виховання, ви усвідомлюєте важливість та необхідність включення інших дисциплін. Таким чином, у дослідженнях документів, запропонованих тут (пор .: набори документальних фільмів, призначених для учнів старших класів), було зроблено багато посилань із таких предметів: EPS, SES, Історія-Географія, Пластика, Математика.

Крім того, залучення шкільної медсестри з вашої школи або національного психолога з питань освіти може бути цікавою та збагачуючою ініціативою, яка бере участь у підвищенні обізнаності учнів.

Наш міждисциплінарний підхід базувався, зокрема, на статті Жана-Марка ЛАНЖ та Патрісії ВІКТОР, "Навчальна дидактика та" освіта в Росії. Здоров’я, довкілля та сталий розвиток ”: які питання, які орієнтири? Теоретичні пояснення їх статті лягли в основу побудови нашого підходу.

Послідовність, призначена для класу середньої школи

Огляд послідовності

Гачок: 2 ініціюючі ситуації, розбиті на 3 пропозиції.

Групова діяльність: Студенти намагатимуться проінформувати своїх однокласників про епідемію ожиріння, яка вражає цілий світ, включаючи Францію, детально описавши різні виміри цієї хвороби.

Модальності Тривалість Очікувані виробництва Шафка
6 груп з 5 учнів у цілому класі або 6 груп з 3 учнів у напівгрупах 2 год Усна реституція за групами Короткий зміст концепцій, який слід заповнити на короткій діаграмі, побудованій на дошці в коледжі Використовуючи надані документи, ви повинні проінформувати своїх однокласників про ожиріння, зосередившись на вивченні одного аспекту цієї хвороби (приклад: соціально-політичний вимір ожиріння).
  • Робота в групах.
  • Здійснюйте відповідальність за соціальну проблему, пов’язану зі здоров’ям.

Послідовність, розроблена для класу коледжу

Огляд послідовності

Гачок: Опитування початкових уявлень студентів про ожиріння, а потім візуалізація інтерв’ю з Габріель Дейдьє (автор книги "Ми не народжені товстими"), яка швидко обговорює деякі питання, пов'язані з ожирінням.

Групова діяльність: Студенти намагатимуться навчити своїх однокласників епідемії ожиріння, яка вражає цілий світ, включаючи Францію, детально виклавши деякі аспекти цієї хвороби.

  • Документальний комплект, що складається з різних текстів та схем для кожної групи студентів.
  • Документальна група 1: Визначення ожиріння
  • Документальна група 2: Різні причини ожиріння
  • Документальна група 3: Психологічні страждання, пов’язані з ожирінням
  • Документальна група вивчення 4: Ожиріння та рівень худорлявості
  • Документальна група дослідження 5: Наслідки ожиріння для здоров’я

Ресурси

ANSES: Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці

Спеціальний випуск „Для науки” № 95 - квітень 2017 р

Звіт консультації ВООЗ "Ожиріння: профілактика та управління глобальною епідемією", 2003 рік

Інсерм-аналіз "Соціальні виміри ожиріння"

Навчальна дидактика та «освіта в. Здоров’я, навколишнє середовище та сталий розвиток ”: які питання, які орієнтири?, Жан-Марк ЛАНЖ та Патрісія ВІКТОР, IUFM Руанської академії