Активні харчові добавки
В ідеальному світі ми постійно їли б здорово. Нашу їжу не вирощували б у країні, повній токсичних важких металів та пестицидів. Але, хоча ми могли б їсти здорову їжу, ми слабкі істоти, яких тягне солодощі, картопля фрі, стейки на грилі, шоколадний мус та збиті вершки. !
Сумна правда полягає в тому, що розмов дієтологів недостатньо. І тому ми більше не можемо залежати виключно від своєї їжі для задоволення своїх основних харчових потреб. Якщо ми хочемо більше працювати і боротися проти окислення, безшумного запалення та глікування, якщо ми хочемо хорошого метилювання для управління експресією генів, якщо ми хочемо захистити наші теломери та стовбурові клітини, тоді необхідно доповнювати харчовими добавками, які продемонстрували ефективність.
Сьогодні лікарі, дієтологи та інші експерти краще розуміють харчування та біохімію. З точки зору харчування, досягнення та відкриття останніх років підкреслили важливу роль, яку вітаміни, мінерали, рослинні засоби та інші речовини відіграють у нашому здоров'ї. Крім того, численні дослідження показали, що харчові добавки можуть допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням, раку, остеопорозу та іншим хронічним захворюванням.
Хоча лише десять років тому клінічні дослідження, які намагалися довести ефективність дієтичних добавок, були відносно рідкими, сьогодні ми спостерігаємо справжній вибух. Тисячі дослідників вивчають роль певних рослин для нашого здоров'я та довголіття. Омега-3, ресвератрол, активатори теломерази та антиоксиданти, антивікові добавки отримали користь від десятків тисяч клінічних експериментів in vitro та in vivo. Цей принцип активних добавок, інтегрований у кращий спосіб життя, значною мірою довів свою ефективність у подовженні нашого життя.
Незважаючи на це, європейські органи охорони здоров'я (EFSA: Європейське управління з безпеки харчових продуктів та Європейська комісія) залишаються напрочуд обережними. Вони систематично відмовляються від будь-яких серйозних претензій щодо харчових добавок, навмисно ігноруючи публікації у найбільших наукових журналах (Nature, The Lancet, JAMA, Cells та ін.), Автори яких часто є всесвітньо відомими.
Є два кроки до хороших активних харчових добавок.
Перший, рубцювальний та відновлювальний, призначений для вдосконалення нашої системи відновлення пошкоджень, яку наша ДНК проходить щодня. Ми можемо зробити це, борючись із запаленням, окисленням, глікіруванням та покращуючи наше метилювання. Це доповнення буде постійним, оскільки пошкодження відбуваються щодня, двадцять чотири години на день та сім днів на тиждень. !
Другий крок, який називається регенеративним, буде прагнути відновити цей процес регенерації, який ми втратили, подовжити наші теломери та захистити наш запас стовбурових клітин.