Aldi Süd вимагає від своїх постачальників їжу без забруднення мінеральним маслом - продовольчий монітор
Discounter більше не приймає забруднення мінеральними маслами власними брендами. вимоги до харчових продуктів: Edeka, Rewe, Lidl and Co. повинні наслідувати приклад Aldi Süd.
Усі продукти, що продаються як власна торгова марка Aldi Süd, у майбутньому не повинні мати небезпечних забруднень мінеральними маслами. Дискаунтер просив про це письмово у своїх постачальників. "Нешкідливість їжі для здоров'я є головною проблемою Альді Зюд", - в лютому говорилося у циркулярі до всіх постачальників, яке сьогодні компанія громадських споживачів Foodwatch оприлюднила.
«Aldi Süd прагне забезпечити відсутність компонентів мінеральної олії у продуктах власних торгових марок в асортименті продуктів харчування. З цієї причини ми просимо вас вжити заходів, щоб забезпечити дотримання цієї вимоги в їжі до закінчення строку, що не відповідає кращим термінам, або у випадку зі свіжими фруктами та овочами до очікуваного часу споживання. (...) Aldi Süd вивчить реалізацію заходів та врахує їх при прийнятті рішень щодо придбання в майбутньому ".
«Aldi Süd перевертає маслозливний кран на харчову промисловість! Це удар для всієї галузі. Після багатьох років возиння харчова промисловість повинна остаточно очистити свої виробничі процеси та упаковку », - сказав Маттіас Вольфшмідт, заступник керуючого директором Foodwatch. «Канцерогенні та мутагенні компоненти мінеральної олії в їжі неприйнятні - і їх технічно уникнути. Настав час Едека, Реве, Лідл і Ко. Наслідувати приклад Алді Зюда ".
Мінеральні олії є найбільшим забруднювачем в організмі людини. Як Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA), так і відповідальний німецький Федеральний інститут оцінки ризику (BfR) вказують на канцерогенний та мутагенний потенціал ароматичних мінеральних масел (MOAH). За останні кілька місяців забруднюючі речовини в їжі стали загальнодоступними під час цілої серії тестів - Öko-Test виявив їх у Dr. Продукція Oetker, Державне управління охорони здоров’я Баварії в календарях Адвенту, Stiftung Warentest в оливкових оліях. У січні відбувся “Лафер. Смачно. Лебен »від шеф-кухаря Йоганна Лафера через високі показники MOAH, припинився продаж страви з перцю (« перець малабарський чорний »).
Foodwatch опублікував найширший лабораторний тест у жовтні 2015 року. Відповідно, кожна п’ята їжа, яку тестували в Німеччині (9 із 42 продуктів), була заражена MOAH. Залучені компанії вкрай по-різному відреагували на докази: в той час як Real і Kaufland або італійський виробник Curti ініціювали відкликання двох рисових продуктів, Kellogg's (кукурудзяні пластівці) або Rewe (органічна м'яка пшенична манна крупа) залишили свої торгові марки, які також були забруднені MOAH, у магазинах.