Альфа-планета Біо для всього телебачення Ньютон ARD-альфа
пошук
Погода в Баварії
| 0 ° | -3 ° | 0 ° | -1 ° | 2 ° |
| -2 ° | -3 ° | 0 ° | -2 ° | 5 ° |
У багатьох місцях хмарно, максимальні значення від -2 до +2 градусів
дорожнього руху
зміст
Четвер, 16 липня 2020 р
21:50 - 22:15
- субтитри
Модерація: Матіас Еуба
М'ясна ковбаса, веганський сир, фрукти та овочі в яскравих кольорах. З чого насправді виготовляються ці вироби, як вони виготовляються? Ми вже не можемо знати, що саме ми їмо та що харчова промисловість використовує, щоб зробити нашу їжу смачною та візуально привабливою.
В Австрії звичайне яблуко обробляють пестицидами до 31 рази. Він повинен процвітати і виглядати якомога бездоганніше. І недостатньо просто змити яблуко, попереджає еколог і професор Боку Йоганн Заллер. У своїй новій книзі "Наша щоденна отрута" він попереджає про наслідки масового використання пестицидів у сільському господарстві. Сліди цих токсинів потрапляли б у наш організм.
Дієтолог Ганні Рютцлер займається тенденціями виробництва продуктів харчування. Вона описує овочі як нову “падаючу зірку” на нашій тарілці. Відповідно до девізу: овочі - це моє м’ясо. Харчова промисловість винахідливо використовує замінники м’яса. Ковбаси або смужки гороху, люпину або грибів.
Чи є вони життєздатною альтернативою м’ясу, яке добре зарекомендувало себе протягом століть, або популярному Käsekrainer? Як перетворити білок гороху на ковбасу, яку важко відрізнити від оригіналу? Природне все частіше замінюється штучним?
У джунглях надлишку їжі людям непросто орієнтуватися. Ми не хочемо дати їжі зіпсуватися, і ми запитали.
Дієтні міфи в перевірці фактів
Незважаючи на чітку тенденцію до здорового харчування, надмірна вага та ожиріння зростають. Поточні цифри вказують, що 15,6 відсотка чоловіків та 13,2 відсотка жінок в Австрії належать до групи людей, що страждають ожирінням. Але як слід правильно худнути? Коли зниження ваги успішне в довгостроковій перспективі? Дієти нового напрямку обіцяють швидкий успіх. Навіть після тридцяти років історії дієти ми не дізналися нічого нового. Ми робимо перевірку фактів. з п’ятьма дуже стійкими міфами про дієту.
Редакція: Габор Толді