Алкоголь, гепатит, жирна їжа Що шкодить печінці, а що лікує
Той, хто має пошкодження печінки, підозрюється у проблемі з питтям. У цьому посібнику BamS експерти пояснюють, що робити з цим упередженням, що пошкоджує цей орган і як він може відновитись
Бідна мусить багато ковтати. Для червоно-коричневого органу, який важить непоганих 1,5 кілограма, не лише паб є місцем руїн. У BILD am SONNTAG експерти пояснюють, чому печінка життєво необхідна нам, людям, якою небезпекою вона загрожує та як можна захистити нашу найбільшу залозу.
Для чого потрібна печінка?
Професор Клаус Нідерау, Керівник внутрішньої медицини католицьких клінік Оберхаузен: "Це найважливіший орган метаболізму в організмі - величезна фабрика конверсій і наш центр детоксикації".
докладніше на цю тему
Азбука гепатиту
Що саме там відбувається?
Професор Нідерау: «Всі речовини та компоненти їжі в крові, які всмоктуються шлунково-кишковим трактом, спочатку проходять через печінку, перш ніж вони потрапляють до клітин організму через великий кровотік. Печінка розщеплює шкідливі речовини, такі як наркотики. Він перетворює цукор з їжі, зберігає такі важливі вітаміни, як В12, утворює речовини, що згортають кров, м’язові білки та допомагає регулювати водний та мінеральний баланс. Він також виводить жовч, яка важлива для перетравлення жиру ".
Хтось із пошкодженням печінки вживав занадто багато алкоголю чи неправильно харчувався?
Професор Майкл П. Манс, Експерт з хвороб печінки, медична школа в Ганновері: “Ні, це упередження, яке турбує пацієнта. Близько 1 мільйона німців страждають гепатитом, запаленням печінки, яке викликається вірусами. Крім того, у печінці перетинається понад 2000 метаболічних шляхів. Якщо їх турбувати, кожен із них може бути причиною захворювання печінки ".
Чи правда, що печінка може повністю відрости із залишків шматочка?
Професор Нідерау: "Так. Ви можете видалити більше половини печінки без великого ризику за умови, що решта печінки здорова ». Ця властивість печінки надихнула стародавніх греків. У міфі про Прометея орел щодня приходить до героя, який прив’язаний до скелі, і їсть його печінку. Це поновлюється знову і знову і тим самим поширює муки Прометея.
Ви самі це помічаєте, коли хворіє печінка?
Професор Манс: "Не обов'язково. Сама печінка не болить, лише коли вона набрякає, може стискати. Перші симптоми загальні: втома, слабкість, іноді кровотеча з стравоходу. Навіть при інфекціях вірусами гепатиту В і С симптоми спочатку часто подібні до застуди. Жовтяниця, при якій очі, а потім і шкіра забарвлюються, виникає не у всіх випадках ".
Як лікар може діагностувати захворювання?
Професор Манс: «Визначивши показники печінки. Підвищення значення GPT вказує на запалення або інфекцію. Інфекція гепатиту діагностується за допомогою тесту на антитіла або безпосереднього виявлення вірусу в крові ".
Де ховаються віруси гепатиту?
Професор Нідерау: «Гепатит А передається через заражену їжу та воду, особливо в країнах з поганою гігієною; це одна з найпоширеніших хвороб подорожей. Гепатити В і С можуть переходити в хронічну форму та в довгостроковій перспективі призвести до цирозу печінки та раку печінки. Гепатит В часто передається статевим шляхом. Обидва віруси можуть заразитися при внутрішньовенному вживанні наркотиків. Раніше ці віруси часто передавалися через кров. Сьогодні препарати крові безпечні в Німеччині ".
Як лікуються гепатитні інфекції?
Професор Нідерау: «Гепатит А зазвичай заживає без лікування. Ефективні таблетки та інтерферони доступні для гепатиту В, інтерферони та рибаверин для С. Зараз гепатит С можна вилікувати приблизно на 50 відсотків, а за допомогою В можна майже завжди ефективно пригнічувати розмноження вірусу ".
Які щеплення захищають?
Професор Нідерау: «У Німеччині вакцинація проти гепатиту В - це звичайна вакцинація для дітей та підлітків до 18 років. Захист зазвичай триває 10 років. Вам обов’язково слід зробити щеплення від гепатиту А, якщо ви подорожуєте, наприклад, до Єгипту чи Мексики ".
Що таке цироз печінки?
також читайте
Проміле в крові Як моє тіло реагує на алкоголь?
Професор Нідерау: «Тривале запалення в печінці, незалежно від того, чи викликане воно вірусами, жиром чи алкоголем, викликає рубцеві тканини печінки. Тоді печінка втрачає свою функцію ".
Скільки алкоголю може переносити печінка?
Професор Нідерау: "Ризик цирозу печінки зростає у жінок з 20 до 30 грамів алкоголю на день, у чоловіків приблизно з 40 грамів. 15 грамів алкоголю відповідають приблизно 0,33 літровій пляшці пива, 20 грамів - склянці 0,2 літра вина . До речі: Менше шкідливо регулярно вживати алкоголь під час їжі, ніж однакова кількість відразу за один вечір ".
Ключове слово жирна їжа. Скільки це може бути щодня?
Професор Нідерау: “Сама їжа з високим вмістом жиру не шкодить печінці. Але багато страв з високим вмістом жиру призводять до ожиріння. Щоденне споживання жиру не повинно перевищувати від 70 до 80 грам. У великому гамбургері вже є 25 грамів жиру ".
Чи існують правила, як я можу тривалий час підтримувати печінку здоровою?
Професор Манс: «Окрім помірного вживання алкоголю та уникнення ожиріння, приймайте якомога менше ліків. Наприклад, знеболювальний парацетамол пошкоджує печінку, якщо його приймати занадто часто. Також важливий хороший захист від гепатитних інфекцій ".