Алкоголь і продаж Mildeca

Закон від 21 липня 2009 року, відомий як HPST, вніс зміни до Кодексу охорони здоров’я таким чином:

Стаття 94 закону забороняє продавати алкогольні напої на винос, з 18:00 до 8:00, у торгових точках палива, і взагалі забороняє продаж алкогольних напоїв, що охолоджуються, у торгових точках. Паливо (невиконання цих положень карається штрафом 3750 євро).

Продаж алкоголю (як і безкоштовна пропозиція алкоголю) заборонений для всіх неповнолітніх.

Стаття L3323-1 Кодексу громадського здоров'я передбачає, що якщо роздрібний торговець пропонує алкогольні напої за зниженими цінами протягом обмеженого періоду, він також повинен пропонувати безалкогольні напої за зниженими цінами.
Також забороняється продаж пакетів або необмежена кількість алкоголю. Ця заборона спеціально націлена на практику, відому як "відкриті бари".

Указ № 2011-613 від 30 травня 2011 р. Випливає із закону HPST та передбачає звільнення від цієї заборони для оголошених традиційних фестивалів та ярмарків, нових, дозволених представником держави у департаменті, а також дегустації на продаж, коли ці напої пропонуються з комерційною метою або продаються переважно під паушальну суму.

Нарешті, міський голова може своїм указом встановити часовий проміжок, який не може бути встановлений нижче 8 вечора і більше 8 години ранку, протягом якого продаж алкогольних напоїв на винос на території його муніципалітету заборонений (стаття 95 закону).

Указ від 27 січня 2010 р. Відповідає закону HPST від 21 липня 2009 р. І встановлює моделі плакатів, які слід наклеювати у всіх питних закладах, «щоб бути негайно видимими для споживачів».

Нормативи, що застосовуються до торгівлі

З метою регулювання їх виробництва, продажу та споживання напої поділяються на чотири групи:

Група 1: безалкогольні або подібні напої (напої з вмістом алкоголю менше 1,2 градуса)
Група 3: недистильовані ферментовані напої та натуральні солодкі вина: вино, пиво, сидр, перрі, медовуха, до яких додають натуральні солодкі вина, а також вершки з чорної смородини та ферментовані фруктові або овочеві соки, що містять 1,2 при 3 градусах алкоголь, лікерні вина, аперитиви на основі вина та полуничний, малиновий, чорносмородиновий або вишневий лікер, що не містять більше 18 градусів чистого спирту
Група 4: роми, тафії та спирти від перегонки вин, сидру, перрі чи фруктів, а також деякі підсолоджені спирти (лікер)
5 група: всі інші алкогольні напої. Таким чином є віскі, джин, горілка. Коли з’являється новий напій, його відносять до п’ятої категорії. Це стосується так званих напоїв "премікс" (пиво, змішане з алкоголем)

Ця класифікація служить основою для податкового режиму, що застосовується до напоїв, а також для ліцензій, які повинні мати торговці, які продають алкогольні напої. Акциз - це назва непрямого податку, що справляється з алкоголю.
У Франції, за винятком вина (яке користується особливим режимом, що стосується апеляцій), рівень оподаткування найважливіших категорій напоїв змінюється залежно від концентрації алкоголю.

Продаж безалкогольних напоїв безкоштовний у всіх питних закладах.

Категорії роздрібної торгівлі

Існує дві категорії (ліцензії) питних закладів, які можна споживати на місці:

3-я категорія (ліцензія III): Ліцензія 3-ї категорії, відома як "ліцензія з обмеженим доступом", включає дозвіл на продаж з метою споживання на місці напоїв першої та третьої груп;
4-я категорія (ліцензія IV): ліцензія 4-ї категорії, що називається "велика ліцензія" або "ліцензія на повний спектр послуг", включає дозвіл продавати на споживання на місці всі напої, споживання яких усередині залишається дозволеним, включаючи напої четвертого та п'ятого групи.

Існують також ліцензії на ресторани (стаття L3331-2 кодексу охорони здоров’я: «ліцензія на невеликий ресторан» та «ліцензія на ресторан»), продаж алкоголю на винос («мала ліцензія на винос» та «ліцензія на вивезення» ). забрати "), а також спеціальні положення для тимчасових питних закладів.

Щоб отримати ліцензію на винний магазин або ресторан, вам необхідно:

мати експлуатаційну ліцензію, дійсну протягом 10 років, отриману в кінці навчального курсу, що стосується, зокрема, профілактики та боротьби з алкоголізмом, захисту неповнолітніх та боротьби з пияцтвом, законодавством про наркотики, боротьбою з шумом та принципи цивільної та кримінальної відповідальності,
зробити попередню декларацію в ратуші (або в штаб-квартирі поліції в Парижі) принаймні за 15 днів до відкриття, передачі (у разі зміни власника чи керівника) або передачі (зміни місця роботи), чи в тому ж місті чи ні. У разі передачі смертю термін декларування становить 1 місяць.

дистанційний продаж вважається вивозом.
продаж алкогольних напоїв через торговий автомат заборонений. З іншого боку, для розповсюдження безалкогольних напоїв за допомогою автоматичного пристрою не потрібна ліцензія.

Порушення законодавчих та нормативних актів може призвести до адміністративного або судового закриття.