Алкоголь використовує більше калорій, ніж газована вода Santé Magazine
Оскільки багато урядів розглядають питання оподаткування соди для боротьби з ожирінням, дослідження показує, що в багатьох країнах більше алкоголю споживається через алкоголь, ніж через солодкі напої.
Це називається новий тютюн. Цукор став дієтичним ворогом номер один у боротьбі з ожирінням. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) * щойно закликала уряди збільшити ціну на соду на 20%. Що, якби нас також цікавили алкогольні напої? Це зробив Euromonitor International, організація аналізу ринкових даних. Він опублікував дослідження **, яке минулого тижня було передано англійськими ЗМІ.
Що говорить це дослідження? Це показує, що у Франції, як і в багатьох країнах світу, включаючи Великобританію, Німеччину, Фінляндію, Росію, Південну Корею і навіть Китай, більше алкоголю споживається від алкогольних напоїв, ніж від соди. У середньому дорослий французь вживає 123 калорії на день від алкогольних напоїв порівняно з 84 калоріями з газованих напоїв. У 24 досліджуваних країнах, крім Тайваню, алкоголь щодня забезпечує більше калорій, ніж газована вода.
Який висновок зробити ? Ці результати не ставлять під сумнів важливість боротьби із солодкими напоями у боротьбі із зайвою вагою та ожирінням. Але вони показують, що ми також повинні враховувати ризики надмірної ваги у дорослих, пов’язані з алкоголем. Аперитив з друзями, пиво, яке втамовує спрагу, не підходять для фігури. Однак ми рідко про це говоримо. У Франції веб-сайт Національної програми з охорони здоров’я (PNNS) лише посилається на небезпеку алкоголю для здоров’я, а не на його вплив на збільшення ваги.
Хто знає, що висока склянка вина дорівнює скибочці торта за калоріями? Що половина пива забезпечує стільки енергії, скільки чверть плитки молочного шоколаду? Що премікс може містити стільки калорій, скільки скибочка піци? І піна-колада стільки, скільки чизбургер ?
Відомо, що алкоголь товстіє, але скільки калорій та цукру є в аперитиві, мало хто знає. І з поважних причин маркування харчових продуктів алкогольних напоїв не є обов’язковим. Наприкінці 2014 року у Великобританії Королівське товариство громадського здоров'я закликало європейські органи влади вказувати енергетичну цінність на пляшках з алкоголем для боротьби з ожирінням. У квітні 2015 року Європарламент *** ухвалив резолюцію, в якій закликає до маркування харчових продуктів із зазначенням калорійності алкогольних напоїв.
Що сталося з того часу? Нічого. Ця необов’язкова резолюція не мала ефекту. Очевидно, Європейська комісія має проблему з алкоголем. Вона все ще не пропонувала нового законодавства, яке б краще інформувало споживачів про вплив алкоголю на здоров'я та вагу.
Шкода, адже аргумент для схуднення може стати додатковим важелем, який спонукає споживачів зменшити споживання алкоголю що залишається важливим у Європі, зокрема у Франції. Але перед лобі охорона здоров’я все ще залишається тостом ...
Джерела
* ВООЗ виступає за здійснення заходів на глобальному рівні щодо зменшення споживання солодких напоїв. http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2016/curtail-sugary-drinks/fr/
Хроніка в ефірі France Inter у програмі "Grand bien vous faire!", з понеділка 24 жовтня 2016 року: завантажити подкаст