Альтернативи з низьким вмістом фруктози як S; блог фондів

Які є низькофруктозні підсолоджувачі та для чого я їх використовую?

У разі непереносимості фруктози проблематичними є не тільки різні види фруктів та овочів, але слід уникати побутового цукру, який складається з половини глюкози і половини фруктози, особливо під час очікування. Однак, щоб тортів, пирогів та солодкого печива не доводилося відмовлятися, існують різні підсолоджувачі, які можна терпіти в контексті дієти з низьким вмістом фруктози.

Альтернативи з низьким вмістом фруктози як підсолоджувачі

No1 рисовий сироп

Рисовий сироп є одним з класичних підсолоджувачів у дієті з низьким вмістом фруктози. Незалежно від того, для омленого тіста, пісочного тіста, коньяку чи дріжджового тіста - рисовий сироп добре підходить для виробництва цих видів тіста. Щодо солодкості цього підсолоджувача, вирішує особистий смак.

Рисовий сироп має м’яку солодкість, тому ви можете додати на третину більше рисового сиропу, ніж зазначена кількість цукру.

Рисовий сироп комерційно доступний від різних виробників. Компанія Frusano пропонує рисовий сироп у практичній пляшці для віджиму.

Компанія Навітало пропонує два різні види рисового сиропу. З одного боку, коричневий рисовий сироп з цільнозернового рису, який характеризується своїм темним кольором і приємною підсмаженою нотою.

З іншого боку, Navitalo пропонує більш світлий, прозорий рисовий сироп. Світлий колір і мінімальна підсмажена нота роблять цей рисовий сироп ідеальним замінником меду для смачного "медового хліба", але він також ідеально підходить як замінник цукру для випічки, десертів та солодощів.

У вигляді порошку рисовий сироп від Агава під імям "Кристалічний рис" доступний, а також може бути використаний як замінник цукру з низьким вмістом фруктози. Цей варіант рисового сиропу також має м’яку солодкість і може дозуватися індивідуально. Кристалічний рис ідеально підходить для прокатки тістечок, таких як пончики або чурро.

No2 цукор злакових

Цей спеціальний замінник цукру з низьким вмістом фруктози доступний у магазинах Frusano. Зерновий цукор виготовляється із висушеного сиропу глюкози і може використовуватися в якості 1: 1 як замінник цукру. Будь то для солодких хлібобулочних виробів, десертів або як підсолоджувач у напоях - зерновий цукор ідеально підходить.

Через низьку частку кристалізаційної води в зерні цукру на відміну від виноградного цукру, зерновий цукор має дуже хороші хлібопекарські властивості без будь-яких змін в результаті отримання більш м'якого або рідкого тіста.

Крім того, цей цукор не містить глютену.

№3 сироп з спельти

Сироп із спельти переконує м’якою солодкістю і може використовуватися для всіх страв, хлібобулочних виробів та напоїв, в яких необхідний підсолоджувач. Візуально сироп з спельти нагадує мед, тому сироп з спельти також підходить як намазка для улюбленого «медового хліба». Якщо вам подобається солодше, використовуйте для випічки трохи більше сиропу з спельти, ніж зазначена кількість цукру.

Сироп із спельти доступний у Nebona FoodOase.

No4 підсолоджувач: еритритол

Під власною назвою «Сукрін» ховається підсолоджувач, який складається з цукрового спирту еритритолу. Сукрін схожий на цукор, чистить зуби і не містить ні калорій, ні вуглеводів. Таким чином, рівень цукру в крові не підвищується. Він пропонує оптимальну альтернативу сирому тростинному цукру. Аромат, смак і консистенцію навряд чи можна відрізнити від сирого тростинного цукру, і обидва продукти Sukrin чудово підходять для підсолоджування фруктів, круп, йогуртів, напоїв, десертів та хлібобулочних виробів.

У FoodOase є еритритол від "No Sugar Sugar" у поєднанні зі стевією.

# 5 виноградний цукор (глюкоза)

Глюкозу можна використовувати як підсолоджувач для десертів, напоїв та хлібобулочних виробів. Солодкість глюкози становить лише близько 50 - 60% порівняно з побутовим цукром, тому необхідна додаткова потреба, щоб досягти солодкого смаку. Декстроза швидше горить при випічці! Тому: трохи зменште встановлену температуру випікання і випікайте випічку на кілька хвилин довше.

# 6 молочний цукор

Молочний цукор, який також називають лактозою, - це цукор, що міститься в молоці. Лактоза не містить фруктози і підходить для дієти з низьким вмістом фруктози, але непереносимість фруктози часто супроводжується непереносимістю лактози, тому молочний цукор не можна використовувати.

Однак, якщо немає непереносимості лактози, цей тип цукру можна використовувати для десертів, напоїв та хлібобулочних виробів. Оскільки молочний цукор часто рекламують як м’який проносний засіб, кількість споживаного має залишатися в межах.

Безпечна доставка з DHL
Великий асортиментний асортимент
Відгуки про товари допомагають
при виборі
Базові знання теж
Несумісність
Сезонні продукти теж
Різдво та Великдень

Ми для вас

Ви зв’яжетесь з нами
Понеділок - п’ятниця 10:00 - 15:30
Інформаційна корона 04102/89 138 60
[email protected]
Контактний формуляр

Нарешті, нічого не пропустіть:

Акції зі знижками
Нові продукти
Пропозиції сезону
Смачні рецепти

Це те, що пропонує вам FoodOase

Великий вибір продуктів без лактози та глютену для будь-яких потреб

Багато наших продуктів можна використовувати для приготування їжі або випічки для чисто безглютенової дієти. Якщо ви шукаєте безглютенове борошно чи хліб, макарони чи пиво без глютену, піцу, закуски, печиво чи інші спеціальні продукти, ви знайдете їх у нашому магазині. Ми завжди розширюємо наш асортимент відповідною продукцією для різноманітних Харчування при целіакії/спру та інші харчові непереносимості. Звичайно, ви також можете знайти в нашому магазині продукти без лактози. Сюди входять шоколад без лактози, морозиво без лактози, замінники молока та багато інших безмолочних продуктів.

У магазині ви можете легко магазин без лактози. Люди з непереносимістю лактози знайдуть великий вибір продуктів без лактози. Для дієти з низьким вмістом фруктози ми пропонуємо шоколад без фруктози, а також сироп без фруктози для підсолоджування страв.

Ви знайдете багато продуктів провідних виробників спеціальних продуктів харчування для тих, хто страждає непереносимістю їжі, таких як: B. Вироби від Schдr, Finax, Hammermühle, Orgran, Doves Farm, MinusL, Molino Di Ferro та багато інших. Для того, щоб ми могли запропонувати вам широкий асортимент свіжого хліба без глютену, ми тісно співпрацюємо з пекарнею Poensgen. Хлібопекарня щотижня постачає безліч різноманітних хлібобулочних виробів, які ви можете легко та зручно замовити в нашому магазині. Звичайно, ми завжди розширюємо наш асортимент під час Великодня та Різдва, смачними продуктами для алергіків.

Постійно нові продукти без глютену та лактози

Просто замовлення - швидка доставка

У разі непереносимості деякі продукти не можна вживати. Щоб вам не обійшлося без цього, ми намагаємося виправити це в нашому магазині, пропонуючи вам великий вибір продуктів, які можна вживати без будь-яких проблем у разі харчової непереносимості або харчової алергії, а також задовольняти ваші особисті потреби в харчуванні, такі як веганські, з низьким вмістом вуглеводів або ФКУ. Ви просто замовляєте безглютенову, безлактозну, горіхову та низькофруктозну Продукти в нашому інтернет-магазині - ми доставляємо продукти до вашого дому швидко та зручно DHL. Ми раді допомогти Вам особисто у питаннях щодо наших продуктів та класифікації алергій.

Наш регулярний інформаційний бюлетень надає вам актуальні пропозиції, презентації нових продуктів та подальші поради на тему алергії. Не забудьте поглянути на наш поточний журнал: крім рекомендацій щодо продуктів, ви також знайдете корисні поради, смачні рецепти та цікаві інтерв’ю про непереносимість.