Амарант - смачна інсайдерська підказка без глютену - ліки для здоров’я
Що таке амарант? Питання, яке виникає дедалі більше, оскільки рослина амаранту досі відносно невідома в цій країні. Навіть якщо амарант зараз можна частіше зустрічати на полицях органічних ринків або в інтернет-магазинах. Амарант є цікавою альтернативою, особливо, але не тільки для людей, які страждають на целіакію. Але повернемося до нашого справжнього питання: що таке амарант?
Амарант був основною їжею для інків, майя та ацтеків. Багато людей припускають, що це тип зерна. Це насправді просто "псевдозерна". Це означає, що зерна рослини амаранту використовуються як зерно, але насправді амарант належить до сімейства лисячих хвостів, саме тому він повністю не містить глютену. Тому ця електростанція також є справжнім подарунком для людей, хворих на целіакію.
Амарант - також цікавий для спортсменів
Багатий вітамінами амарант тим часом також потрапив у сектор спортивного харчування. Тут ви знайдете не тільки лізин, аланін та гліцин як ненасичені жирні кислоти, але також велику частку вітаміну В. Амарант також містить цінні клітковини та мінерали, такі як цинк, кальцій, залізо та магній. Зараз амарант рекомендується багатьма лікарями при дефіциті заліза. Цікаво, що амарант містить значно більше білка, ніж звичайні злаки. 100г амаранту містить 14-16 білка. Цей факт робить рослину амаранту настільки цінною і для веганів. До речі, ви також можете схуднути за допомогою амаранту. Оскільки амарант підходить для певних дієт завдяки своєму дуже низькому глікемічному індексу, наприклад, струнка дієта під час сну Dr. Папа цікавий.
Абсолютно підходить для випічки та приготування їжі
Амарант Powerkorn абсолютно універсальний, тому його також можна застосовувати на кухні різними способами. З одного боку - амарант роздутий. Наприклад, роздутий амарант можна знайти в батончиках мюслі або в сумішах мюслі. Але роздутий амарант також ідеально підходить як хрустке додавання до йогурту або кварку. Потім є насіння амаранту у його первісному вигляді, тобто не роздутим. Це потрібно приготувати перед вживанням. Оскільки насіння амаранту дуже тверді, і їх не можна їсти таким чином. Приготовлені насіння амаранту ідеально підходять як гарнір, але амарант також чудово смакує як вегетаріанська начинка для овочів або солодка каша.
"Qui sanat vincit" (Хто зцілює, той правий!)
Ексклюзивно, медичні інсайдерські знання, а також, мабуть, найбільші медичні трактати на німецькомовній території та у всьому світі на теми захворювання нашого суспільства.
Прихований і часто саботували дослідження, як от утримується Успіхи терапії професорами та лікарями, які не мають фармацевтичних препаратів у всьому світі з посиланнями.
Але амарант можна використовувати не тільки для приготування їжі. Його також все частіше використовують у випічці. З амарантового борошна ви можете приготувати смачні тістечка, печиво, булочки та хліб у відповідній сковороді. Однак, використовуючи його, слід враховувати, що амарант не випікається самостійно. Якщо у вас немає целіакії, слід змішати трохи пшеничного борошна.