Американці продовжують зростати - Le Temps

читати деінде

Менш ніж за десять років у Сполучених Штатах частка дорослого населення з ожирінням зросла з 33,7% до майже 40%. Експерти б’ють на сполох

2015 2016

Голка на вазі продовжує нахилятися, і не правильним шляхом. Епідемія ожиріння поширюється з тривожними розмірами в Сполучених Штатах, згідно з новим медичним дослідженням, опублікованим у журналі JAMA в п'ятницю та оглянутим New York Times.

Епідеміологічні дані показують, що 39,6% дорослих американців страждали ожирінням у період з 2015 по 2016 рік. У період з 2007 по 2008 рік цей показник зріс до 33,7%, зазначає щоденник. Це вражаюче збільшення менш ніж за десять років супроводжується іншими песимістичними цифрами. Поширеність тяжкого ожиріння (або індекс маси тіла, або ІМТ понад 40), одного з найсерйозніших, зросла на 7,7% за той самий період.

Просто сказати, що проблема існує, недостатньо для її вирішення

Джеймс Крігер, професор Вашингтонського університету

Більш оптимістично, що молоді люди, здається, справляються краще, ніж їхні старші. Серед дітей у віці від 2 до 19 років "лише" 18,5% страждали ожирінням у період з 2015 по 2016 рік, а 5,6% страждали важким ожирінням.

Зростає швидке та промислове харчування

Ця робота не говорить, чому американці продовжують набирати вагу. Але всі експерти вказують на (погану) дієту, головну винуватця якої вони вважають. Продажі ресторанів швидкого харчування зросли на 22,7% між 2012 і 2017 роками, тоді як продажі промислових продуктів зросли на 8,8% за даними Euromonitor.

Ще одним уроком цього дослідження є те, що політика профілактики залишається недостатньою в Сполучених Штатах. "Більшість людей знають, що переїдання змушує вас страждати ожирінням або зайвою вагою, і це шкідливо для вашого здоров'я", - сказав Джеймс Крігер, професор клінічної медицини у Вашингтонському університеті та виконавчий директор газети. Асоціація пацієнтів "Здорова їжа Америки". Але просто сказати, що є проблема, недостатньо для її вирішення ".

Дослідження виступає як протистояння в США між харчовою промисловістю та владою, яка прагне посилити заходи щодо запобігання ожирінню. "Під час нещодавніх переговорів про Угоду про вільну торгівлю в Північній Америці [Алена, зауваження редактора], адміністрація Трампа запропонувала нові правила, підтримані основними харчовими компаніями, які мають на меті ускладнити маркування продуктів з попереджувальними повідомленнями", пише в речовина Нью-Йорк щодня.